რა მივიღოთ ფაჯიტასთან ერთად? 15 საუკეთესო გვერდითი კერძი
ჩემს სამზარეულოში ახლახან მოვამზადე ფაიჰიტას პარტია და ამან დამაფიქრა ყველა იმ საოცარ მხარეზე, რამაც შეიძლება ეს ისედაც გემრიელი კერძი სრულფასოვან ქეიფად აქციოს.
Სარჩევი
მე ვიცი, რამდენი გვაქვს ყველას უყვარს შემწვარი ხორცისა და წიწაკის დამათრობელი არომატი, რომელიც ჰაერში ტრიალებს, შერწყმული შებოლილ, ცხარე გემოსთან, რომელიც ცეკვავს ჩვენს ენებზე.
მაგრამ, მეგობრებო, ფაჰიტა მხოლოდ დასაწყისია ამ კულინარიული თავგადასავლისა. მოდით ჩავერთოთ გვერდითი კერძების სამყაროში, რომლებიც ამატებენ ფერს, ტექსტურას და გემოს ფენებს, რაც თქვენს ფაჰიტას ნამდვილად დაუვიწყარ გამოცდილებად აქცევს 🙂
სწრაფ პასუხს ეძებთ?
საუკეთესო გვერდითი კერძები ფაჰიტასთან ერთად არის სალსა, შემწვარი ლობიო, ესპანური ბრინჯი, ტაკოს წვნიანი, კარნე ასადა, ტოსტადა, პიკო დე გალო, კესო დიპი, ჩილე რელენოსი, მექსიკური ქუჩის სიმინდი, გუაკამოლე, ჩიმიჩური. სოუსი, მექსიკური კოლესლა, ნაჩო ჩიფსები და ჩურო.
ახლა, მოდი, მოხარშოთ!
1. სალსა
Wildgrain სააბონენტო პურის ყუთი აუცილებელია საახალწლოდ!
ფაჰიტას კლასიკური თანხლებით, სალსას მოაქვს არომატი, რომელიც ნამდვილად აცოცხლებს კერძს. გირჩევნიათ ის ცხარე თუ რბილი, მკვრივი თუ გლუვი, ამ მარტივ, მაგრამ არომატულ გვერდით კერძს შეუძლია თქვენი ფაჰიტას ცედრა შემატოს.
2. შემწვარი ლობიო
შემცხვარი ლობიო კრემისებური, მდიდარი და გემოთი სავსეა, რაც მათ ფაჰიტას შესანიშნავ მხარედ აქცევს. მათი გულიანი, ქონდარი გემო იდეალურად ერწყმის პიკანტურასფაჰიტასი, ქმნის დაბალანსებულ, დამაკმაყოფილებელ კვებას.
3. ესპანური ბრინჯი
ესპანური ბრინჯი, თავისი ცოცხალი ფერითა და გემოების გემრიელი ნაზავით, პოპულარული გვერდითი კერძია ფაჰიტასთვის. მისი არომატული, ოდნავ ცხარე არომატი შესანიშნავად ავსებს ფაჰიტას, ხოლო ფუმფულა ტექსტურა მშვენიერ კონტრასტს გვთავაზობს მოციმციმე ფაჰიტას.
4. Taco Soup
Taco წვნიანი არის სიყვარული & Lemons Cookbook წინასწარ შეუკვეთეთ საჩუქარი! არომატული, გულიანი კერძი, რომელიც შეიძლება იყოს ფაჰიტას შესანიშნავი თანმხლები. იგი შეფუთულია სხვადასხვა ინგრედიენტებით, როგორიცაა ლობიო, სიმინდი, პომიდორი და საქონლის ხორცი, რაც უზრუნველყოფს უამრავ არომატს, რომელიც კარგად უხდება ფაჰიტას.
5. Carne Asada
Carne Asada, ან შემწვარი ხორცი, არის სასიამოვნო მხარე, რომელიც დამატებით პროტეინს და გემოს მოაქვს თქვენს ფაჰიტას კვებას. შემწვარი ხორცის შემწვარი, შებოლილი არომატი კარგად ერწყმის წვნიან, ცხარე ფაჰიტას, რაც ნამდვილად დამაკმაყოფილებელ კერძს ქმნის.
6. Tostada
Tostadas, ან ტოსტადები, ან ტოსტადები, გთავაზობთ ხრაშუნა კონტრასტს რბილი ფაჰიტასგან. მოაყარეთ მათ სხვადასხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა ლობიო, ყველი, სალათის ფოთოლი და სალსა გემრიელი გვერდითი კერძისთვის, რომელიც შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი გემოვნებით.
7. Pico de Gallo
Pico de Gallo არის ახალი, ცხარე სალსა, რომელიც მზადდება დაჭრილი პომიდვრის, ხახვის, ხალაპენოს, კილანტროსა და ლაიმის წვენისგან. ის გამაგრილებელ კონტრასტს გვთავაზობს მდიდარ, პიკანტურ ფაჰიტასთან, ყოველ ლუკმას მატებს სიახლეს.
8. Queso Dip
ოჰ, კესო დიპ, როგორ გაღმერთებ! ყველზე დაფუძნებული ეს მდიდარი და ნაღების სოუსი აბსოლუტური ხალხის სასიამოვნოა, როდესაც საქმე ეხება ფაჰიტას ღამეს. თავისი ხავერდოვანი ტექსტურით და პიკანტური დარტყმით, ის იდეალური აკომპანიაა ნებისმიერი მექსიკური კერძისთვის. დაასხით იგი თქვენს ფაჰიტაზე ან გამოიყენეთ იგი, როგორც ნაჩო ჩიფსების დეკადენტური წვეთები - არჩევანი თქვენზეა და არ არსებობს არასწორი გზა ამ დამამშვიდებელი სიამოვნების მისაღებად.
9. Chiles Rellenos
Chiles Rellenos არის ფაჰიტას საუკეთესო მეგობარი. ეს ლამაზმანები მზადდება დიდი, რბილი ჩილის წიწაკისგან, ყველით ან ხორცით ჩაყრილი, გახეხილი და შემწვარი სრულყოფილად. მათი ძლიერი არომატი და საინტერესო ტექსტურა ახალ განზომილებას მატებს თქვენს ფაჰიტას დღესასწაულს. კრემისებური შიგთავსის ნაზავი, ხრაშუნა საფარი და წიწაკის დახვეწილი სითბო აქცევს Chiles Rellenos-ს აუცილებელ გვერდით კერძად.
10. Mexican Street Corn
არაფერი ყვირის ზაფხულსა და გარე გრილზე ისე, როგორც მექსიკური ქუჩის სიმინდი. ნაღების მაიონეზის, ცხარე ლაიმის, წიწაკის ფხვნილის ნაზავით და გაჟღენთილი კოტია ყველით, ეს გვერდითი კერძი გემოების არეულობაა. ეს არის ტკბილი, წვნიანი, ნახშირბადის სიმინდის მარცვლები, რაც ამ კერძს განსაკუთრებულს ხდის. ტკბილი, ქონდარი და მწარე გემოს სრულყოფილი ბალანსი აუცილებლად ლამაზად შეავსებს თქვენს ფაჰიტას.
11. გუაკამოლე
გუაკამოლე და ფაჰიტაები ერთად მიდის, ისევე, როგორც ავოკადო და ყველაფერი! ეს კრემისებრი, მდიდარი დიპი დამზადებულია მწიფე ავოკადოს, ცაცხვისგან,კილანტრო და სხვა სანელებლები კლასიკური წყვილია ფაჰიტასთვის. ის ამატებს გრილ, გამაგრილებელ კონტრასტს მბზინავ ფაჰიტას, ხოლო ავოკადოს კრემისებრი ტექსტურა ძალიან დამაკმაყოფილებელია. მერწმუნეთ, ხელნაკეთი გუაკამოლე თქვენს ფაჰიტას გამოცდილებას სრულიად ახალ დონეზე აყენებს.
12. ჩიმიჩურის სოუსი
ნება მომეცით გაგაცნოთ ჩიმიჩურის სოუსი, თქვენი ფაჰიტას ახალი საუკეთესო მეგობარი. ახალი მწვანილისგან, ნივრის, ძმრისა და ზეთისგან დამზადებული ეს მწარე, ცოცხალი სოუსი არის ფაჰიტას შესანიშნავი თანხლება. ის ამატებს ახალ, მჟავე გემოს, რომელიც შესანიშნავად ავსებს ფაჰიტას სიმდიდრეს. თუ გიყვართ კარგი სოუსი, ჩიმიჩური აუცილებლად უნდა გასინჯოთ.
13. მექსიკური ქოლესლაო
იმისთვის, რომ თქვენს ფაჰიტას სადილს გამაგრილებელი ხრაშუნა დაამატოთ, რატომ არ უნდა სცადოთ მექსიკური ხაჭო? ეს არ არის თქვენი ჩვეულებრივი ხახვი. დამზადებულია მჟავე ვინეგრეტის დრესინგით და ცოცხალი ბოსტნეულით, მექსიკური ხაჭო არის ხრაშუნა, ახალი და სავსე არომატით. ამ სალათის მკვეთრი ტექსტურა და კაშკაშა არომატი შესანიშნავ კონტრასტს გვთავაზობს ქონდარი, სანელებლებიანი ფაჰიტასგან.
14. ნაჩო ჩიფსები
ნაჩო ჩიფსები და ფაჰიტაები საკვების სამოთხეში დამზადებულ ასანთს ჰგავს. ნაჩოს ჩიფსების ხრაშუნა ტექსტურა ლამაზად უხდება ნაზ, წვნიან ფაჰიტას. მიირთვით ისინი უბრალო, ან კიდევ უკეთესი, ჩაასხით ისინი თქვენს კესოში ან გუაკამოლში, არომატების აფეთქებისთვის. მერწმუნეთ, თქვენ არ შეგიძლიათ მხოლოდ ერთზე გაჩერება.
15. Churros
და თქვენი ფაჰიტას დღესასწაულის ტკბილი დასასრულისთვის, გაითვალისწინეთემსახურება ჩუროს. ეს ტკბილი, შემწვარი ცომის ნამცხვრები, რომლებიც დაფარულია შაქრით და ხშირად მიირთმევენ Shiitake & ნაპა კომბოსტო გიოზა შოკოლადის გვერდით დასაფენად, შეიძლება იყოს თქვენი კერძის სასიამოვნო დასასრული. ხრაშუნა გარედან, რბილი შიგნით და ტკბილი დარიჩინის შაქრის საფარი ჩუროს სრულყოფილ დესერტად აქცევს ქონდარი ფაჰიტას დასაბალანსებლად.
სხვა რეცეპტები
რა უნდა მიირთვათ კოვბოის ხიზილალთან
რა მიირთვათ ხიზილალათ
რა მიირთვათ სიმინდის ჭურჭელთან
