Hogyan kell főzni a kukoricát
Tartalomjegyzék
Végre olyan, mint a nyár, és számomra nincs is nyáriasabb, mint a kukoricacsutka! Amikor kisgyerek voltam, emlékszem, hogy anyám a hátsó teraszon letakart papírzacskókkal borította be a domborulatot, és a húgommal órákat töltöttünk a héj eltávolításával.
Sokféleképpen szeretem a csemegekukoricát. – Pizzára teszem, kukoricakenyérbe és kukoricakenyér töltelékbe keverem, tacoba töltöm, hummusba turmixolom, levesekhez, leveshez, chilihez adom, vagy salátára teszem. Látod a képet: kukoricafüggő vagyok!
De a kedvenc kukoricaevési módom mindig a legegyszerűbb lesz: egyenesen a csutkától. Bár szeretem grillezni, kedvenc módszerem a tűzhelyen történő párolás. Mivel nem kell egy hatalmas fazék vizet felforralni, sokkal kevesebb időbe telik, mint a kukoricacsutkát főzni, és lédús, édes és finom lesz.
Hogyan főzzünk kukoricacsutkát
Szeretné megtanulni, hogyan kell főzni Az Ultimate Easy Instant Pot hússzósz receptje a kukoricacsutkát? Íme a legjobb módja ennek:
- Töltsön meg egy nagy serpenyőt egy hüvelyknyi vízzel, és adjon hozzá egy rétegben hántolt kukoricaszemet.
- Amikor a víz ismét felforr. , fedjük le a serpenyőt, és főzzük 3 percig, amíg a kukorica élénksárga és puha nem lesz.
- Csepegtessük le, tegyük a tetejére kedvenc kötőanyagait (szeretem az olívaolajat, a sót és a citromlevet), és élvezzük!
Alternatív megoldásként grillezheti is a kukoricáját. A grillezéssel kapcsolatban nézze meg ezt a bejegyzéstutasítások!
A kukoricacsutka változatai
Amint fentebb említettem, a kukoricacsutka tetejére a kedvenc módszerem egyszerűen sóval, olívaolajjal, és egy nagylelkű citromfacsart. Fogyaszthatod hagyományos módon is, fekete borssal, vajjal és sóval bedörzsölve. Ha valami kreatívabbra vágyik, akkor ezt a két lehetőséget ajánlom:
- Bazsalikomvaj Kukoricacsutka – Keverje össze a vajat, a bazsalikomot és a fokhagymát egy ételben. processzort, és dörzsölje rá a csemegekukoricára. Megszórjuk sóval, borssal és pirospaprika-pelyhekkel, és fogyasszuk!
- Mexikói kukoricacsutka – Egy doboz chipotlesből megkenjük a párolt kukoricacsutkát adobo szósszal, és rászórjuk a omlós Cotija-t. sajt a tetejére. IMÁDOM ezt a kombinációt, és ha te is, mindenképpen próbáld ki legközelebb ezt a salátát.
A kukoricacsutka tálalási javaslatai
Kukorica on the cob az egyik legjobb nyári köret. Imádom bármivel, amit grillezek, mint például a vega hamburgerekkel, feketebab hamburgerekkel, portobello burgerekkel vagy avokádóval!
A nyári szendvicsek, például az Oyster Mushroom Po' Boys vagy a BBQ Jackfruit szendvicsek is finomak lennének vele.
A mexikói változat pedig különösen jó lenne az ilyen vagy ehhez hasonló tacokhoz.
