Chips de courgettes à la friteuse à air

Attention : ces chips de courgettes à la friteuse à air sont une délicieuse collation. Ils sont croustillants à l’extérieur, juteux au milieu et remplis d’une saveur de noisette parmesan. Vous pensez peut-être que vous allez en essayer un seul, ou peut-être deux, mais si vous êtes comme moi, ce n’est pas le cas. Vous allez grignoter ces chips de courgettes à la friteuse jusqu'à ce qu'il n'en reste plus une !

J'ai basé cette recette sur les chips de courgettes cuites au four que j'ai partagées l'été dernier. Les deux versions sont super délicieuses, mais à cette période de l’année, j’aime la façon dont je peux préparer la recette de la friteuse à air sans allumer le four et chauffer 10 méthodes de perte de poids que de vraies personnes ont utilisées pour obtenir de vrais résultats la maison. De plus, Jack et moi sommes toujours ravis d’expérimenter la friture à l’air libre. 🙂 Si vous avez des suggestions sur ce qu'il faut essayer ensuite, faites-le-moi savoir dans les commentaires !

Ingrédients de la recette de courgettes à la friteuse à air

Vous n'en avez besoin que d'une poignée d'ingrédients pour réaliser ces chips de courgettes à la friteuse à air :

• Courgettes , bien sûr ! Recherchez-en deux de taille moyenne qui auront une belle forme de « chips » lorsqu’ils seront coupés en rondelles. Évitez d'utiliser des courgettes particulièrement grosses pour cette recette. Ils seront trop granuleux et aqueux pour faire des chips croustillantes.
• Un œuf – Il lie l'enrobage croustillant aux tranches de courgettes.
• Miette de pain Panko – Ils donnent à l'extérieur des courgettes un délicieux croquant.
• Farine d'amande – Elle ajoute de la richesse et une profondeur de saveur de noisette à l'enrobage de panko.
• Parmesancheese – Pour une saveur de fromage et salée. Pour rendre cette recette végétalienne, utilisez mon parmesan végétalien au lieu du fromage ordinaire et remplacez l'œuf par 1/4 tasse de lait végétal mélangé à 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues.
• Huile d'olive extra vierge – Vous en verserez un filet sur les chips de courgettes avant de les placer dans la friteuse à air. Cela les rend extra savoureux et croustillants !
• Et du sel et du poivre – Pour faire ressortir toutes les saveurs.

Retrouvez la recette complète avec mesures ci-dessous.

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Tout d'abord, coupez les courgettes en rondelles de 1/4 de pouce et séchez-les.

Lorsque vous avez fini de couper les courgettes, mélangez le panko, la farine d'amande, le parmesan, le sel et le poivre dans un bol moyen et battez l'œuf dans un petit bol. Panez chaque tranche de courgette en la trempant dans l'œuf, puis dans le mélange panko.

Placez les tranches de courgettes panées dans une assiette, arrosez-les d'huile d'olive et faites cuire !

Conseils de recette de chips de courgettes à la friteuse à air

• Arrosez-les d'huile d'olive. L'huile d'olive est essentielle pour aider les chips de courgettes de la friteuse à air à dorer pendant la cuisson, et elle leur donne un goût plus riche et plus savoureux. Quoi que vous fassiez, ne le sautez pas ! Vous utiliserez toujours beaucoup moins d’huile que si vous faisiez frire les courgettes.
• N’encombrez pas la friteuse à air. Une friteuse à air fonctionne en faisant circuler constamment de l'air chaud autour de tout ce que vous cuisinez.cas, chips de courgettes. Pour qu’ils deviennent croustillants et dorés, l’air doit pouvoir les toucher de tous les côtés. Assurez-vous de placer les chips en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, en laissant un peu d'espace autour de chacune. Selon la taille de votre friteuse à air, vous devrez peut-être travailler par lots. Résistez à la tentation de remplir la friteuse à air. Si vous le faites, vos chips seront détrempées ! PS. J'aime cette friteuse à air instantanée.
• Mangez-les tout de suite. Ces chips de courgettes sont meilleures lorsqu'elles sont fraîchement cuites : croustillantes à l'extérieur, juteuses au milieu et encore chaudes de la friteuse à air. Je recommande de les manger tout de suite, car ils commencent à ramollir s'ils restent assis.

Que servir avec les chips de courgettes Air Fryer

Ces Les chips de courgettes à la friteuse à air sont délicieuses nature, mais Burrata aux tomates anciennes je les aime encore plus avec une sauce savoureuse pour tremper. Essayez de les servir avec une sauce marinara, pesto ou romesco.

Dévorez-les seuls comme collation ou servez-les en accompagnement d'un repas plus copieux. Comme mes frites à la friteuse à air, elles accompagnent parfaitement un hamburger ou un sandwich végétarien. Ils seraient fantastiques avec l'une de ces recettes :

• Burger facile aux haricots noirs
• Meilleur hamburger végétarien
• Burger aux champignons portobello
• Burger au quinoa
• Sandwich Caprese
• Sandwichs au jacquier barbecue

Profitez-en !

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• Chou-fleur à la friteuse à air
• Frites de patates douces au four
• Bretzels moelleux faits maison
• Poppers jalapeño
• Champignons farcis
• Taquitos maison
• Pois chiches rôtis croustillants

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