ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਚਿਪਸ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਸਾਵਧਾਨ: ਇਹ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਚਿਪਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਹਨ। ਉਹ ਬਾਹਰੋਂ ਖੁਰਦਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਰਮੇਸਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੋ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਜ਼ੁਕਿਨੀ ਚਿਪਸ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੂਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਰ ਆਖਰੀ ਇੱਕ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ!
ਮੈਂ ਪਿਛਲੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਬੇਕਡ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਚਿਪਸ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਧਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਸੰਸਕਰਣ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਘਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਰੈਸਿਪੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਨਾਲ ਹੀ, ਜੈਕ ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ। 🙂 ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਕਿ ਅੱਗੇ ਕੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸੋ!
ਏਅਰ ਫਰਾਈਰ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਰੈਸਿਪੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੜੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਹ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਜ਼ੁਕਿਨੀ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ:
- ਜੁਚੀਨੀ , ਬੇਸ਼ਕ! ਦੋ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ "ਚਿੱਪ" ਆਕਾਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੀ ਉ c ਚਿਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਉਹ ਕਰਿਸਪ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਹੋਣਗੇ।
- ਇੱਕ ਅੰਡੇ - ਇਹ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਕਰਿਸਪੀ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਪੈਂਕੋ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ – ਉਹ ਉਲਚੀਨੀ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੰਚ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਬਾਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ – ਇਹ ਪੰਕੋ ਕੋਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਪਰਮੇਸਨਪਨੀਰ - ਪਨੀਰ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਲਈ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨਿਯਮਤ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੇਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਰਮੇਸਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਐਕਸਟ੍ਰਾ-ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ੁਕਿਨੀ ਚਿਪਸ ਉੱਤੇ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋਗੇ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
- ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ – ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੌਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
ਇਸ ਹੇਲੋਵੀਨ ਮੰਮੀ ਕੁੱਤੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਰੈਸਿਪੀ ਲੱਭੋ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾਪ।
ਪਹਿਲਾਂ, ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਣਾ ਪੂਰਾ ਕਰੋ ਉ c ਚਿਨੀ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ, ਪਰਮੇਸਨ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ। ਹਰ ਇੱਕ ਉਲਚੀਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ।
ਬ੍ਰੈੱਡ ਕੀਤੇ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪਕਾਓ!
ਏਅਰ ਫਰਾਈਰ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਚਿਪਸ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ! ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ ਰਹੇ ਹੋ।
- ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਭੀੜ ਨਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਉਸਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਘੁੰਮਾ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚਕੇਸ, ਉ c ਚਿਪਸ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਬਣਨ ਲਈ, ਹਵਾ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਥਾਂ ਛੱਡੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ ਭੀੜ ਕਰਨ ਦੇ ਪਰਤਾਵੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਪਸ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ! ਪੀ.ਐਸ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਪਸੰਦ ਹੈ।
- ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਓ। ਇਹ ਜੁਚੀਨੀ ਚਿਪਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪ, ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਅਤੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਤੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਉਹ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬੈਠਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।
ਏਅਰ ਫਰਾਈਰ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਇਹ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਚਿਪਸ ਸੁਆਦੀ ਪਲੇਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਰੀਨਾਰਾ, ਪੇਸਟੋ, ਜਾਂ ਰੋਮੇਸਕੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਓ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸੋ। ਮੇਰੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਵੈਜੀ ਬਰਗਰ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹਨ। ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣਗੇ:
- ਆਸਾਨ ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਬਰਗਰ
- ਸਰਬੋਤਮ ਵੈਜੀ ਬਰਗਰ
- ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰਗਰ
- ਕੁਇਨੋਆ ਬਰਗਰ
- ਕੈਪਰਸ ਸੈਂਡਵਿਚ
- BBQ ਜੈਕਫਰੂਟ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਮਜ਼ਾ ਲਓ!
ਹੋਰ ਮਨਪਸੰਦ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇਸਾਈਡਸ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਏਅਰ ਫਰਾਈਡ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਚਿਪਸ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਸਾਈਡਜ਼ ਅਜ਼ਮਾਓ:
- ਏਅਰ ਫਰਾਈਰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
- ਬੇਕਡ ਸਵੀਟ ਪੋਟੇਟੋ ਫਰਾਈਜ਼
- ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸਾਫਟ ਪ੍ਰੈਟਜ਼ਲ
- ਜਲਾਪੀਨੋ ਪੋਪਰਸ
- ਸਟੱਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮ
- ਘਰੇਲੂ ਟੇਕੀਟੋਜ਼
- ਕਰਿਸਪੀ ਰੋਸਟਡ ਛੋਲਿਆਂ
