Tarteletes De Cereja
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Parece haver um feriado nacional para todo tipo de comida imaginável... Geralmente sou o último a saber até que meu feed do Instagram esteja repleto de delícias para o Dia Nacional do Bolo de Chocolate (27 de janeiro), Dia Nacional do Biscoito de Chocolate (15 de maio), e aquele que tenho mais vergonha de ter perdido, Dia Nacional do Taco (4 de outubro).
Mas este mês, estou cobrindo todos minhas bases porque fevereiro não é só o Mês Nacional dos Fita de espargos, hortelã e Torradas com Pesto de Ervilha Amantes do Chocolate, é também o Mês Nacional da Cereja. Para comemorar, fizemos uma parceria com o Cherry Marketing Institute para trazer a você essas tarteletes de cereja decadentes (sem assar).
Elas começam com uma crosta de cacau e nozes e são recheados com creme de coco e limão... a cereja no topo é uma colher de cerejas azedas Montmorency doces, mas não muito doces (às vezes também chamadas de ginjas). Para que todos possam participar do feriado, essa sobremesa também é vegana e sem glúten.
Vamos falar de cerejas azedas: ficamos obcecados. Principalmente com aqueles que vêm congelados. Eu os coloco no meu smoothie matinal, minha mãe os coloca no iogurte e Jack os come puros como se fossem doces. As cerejas azedas têm algumas qualidades importantes de superalimento - reduzem a inflamação e são uma fonte natural de melatonina, que ajuda a regular o sono. blogueiros estão participandoem um jantar progressivo virtual com infusão de cereja. Jelly Toast está fazendo o coquetel, A Couple Cooks está fazendo o aperitivo, Cookin’ Canuck, o vegetal e Love & Zest está fazendo a entrada.
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