Tacos de carne assada vietnamita
Vermelho e vermelho Vinhos Brancos de Verão
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Vocês são fãs de dar jantares? Eu absolutamente AMO receber pessoas para jantar. Mike, por outro lado, não é muito Curry Instantâneo de Carneiro fã. Ele acha que fico um pouco maluco com a preparação e o planejamento. Então comecei a diminuir o ritmo e a organizar encontros mais casuais. Eu posso cozinhar, amigos e familiares podem comer e todos ficam felizes.
Na época em que comecei a organizar jantares “adultos” de verdade, eu na verdade, meio que deu tudo de si. Eu preparava dez mil pratos, surtava quando as pessoas não chegavam na hora (a comida estava esfriando!) e geralmente ficava uma bagunça. Foi divertido, mas não agradável, sabe? Agora, sou muito mais indulgente comigo mesmo e com meus convidados. Apareço sempre, porque geralmente o que estou servindo é algo que não é urgente.
Um dos meus O que eu mais gosto de fazer é preparar um prato principal que tenha um sabor ainda melhor no dia seguinte – pense em refogados, ensopados ou certos molhos de carne para massas. Coisas pouco sensíveis ao tempo permitem que você se concentre em seus convidados, em vez de se preocupar se a comida está feita perfeitamente ou não. Os refogados são incrivelmente indulgentes e têm um sabor incrível. Aqui preparei um assado gigante com sabores vietnamitas. Desfiei a carne e coloquei no meio da mesa junto com as guarnições para uma festa de taco estilo DIY.
Faça você mesmo ou monte você mesmo (rolinhos de salada , tigelas de macarrão, takoyaki)jantares são absolutamente os melhores. Cada um pode personalizar as coisas de acordo com seu gosto e, além disso, é super divertido e prático. Isso tira a pressão de revestir tudo perfeitamente e realmente permite que você relaxe e aproveite a companhia. Falando em gostar de companhia, você é do tipo que começa a lavar a louça enquanto os convidados ainda estão em casa ou simplesmente leva tudo para a cozinha para cuidar mais tarde?
Costumava para me deixar louco – eu gostaria de começar a limpar assim que todos terminassem de comer, mas rapidamente percebi que a limpeza meio que fazia as pessoas sentirem que tinham que contribuir e ajudar, o que não era totalmente minha intenção. Acho que herdei esse mau hábito da minha mãe – ela odeia deixar louça suja por aí.
História engraçada sobre minha mãe e quase todas as mães asiáticas que conheço por aí. Máquinas de lavar louça não são máquinas. Não, as máquinas de lavar louça são seus filhos e filhas ou podem até ser amigos de seu filho e filha. Sempre que minha mãe dá uma grande festa, alguém sempre é obrigado a lavar a louça, mesmo que ela tenha uma máquina de lavar louça perfeitamente boa, apenas esperando para ser carregada. Ela usará a máquina de lavar louça apenas como uma espécie de escorredor gigante.
E o engraçado é que eu também usava, até que Mike e eu fomos morar juntos. Ele me disse que era ridículo lavar uma carga gigante de louça à mão (além disso, às vezes você acaba usando mais água e sabão do que o necessário).lava-louças). Demorou um pouco, mas agora estou totalmente convertida. Minha tarefa menos favorita não é tão ruim quando coloco tudo na lava-louças e coloco um pequeno Cascade Platinum pod. Isso torna a limpeza muito mais fácil. Agora, se ao menos houvesse uma máquina para colocar os pratos na lava-louças...
Vou continuar sonhando com isso! Enquanto isso, aqui estão algumas dicas para organizar um jantar de sucesso: Peito de peru instantâneo
- Faça algo que possa ser reaquecido facilmente e não seja sensível ao tempo: uma caçarola, um ensopado ou até mesmo um monte de ingredientes que podem ser colocados juntos como um prato na mesa.
- Um pouco de ação "faça você mesmo" nunca fez mal a ninguém. As pessoas adoram personalizar suas próprias refeições, então coloque-as para funcionar - elas podem montar suas próprias tigelas, tacos ou até mesmo rolinhos de sushi.
- Entradas e sobremesas são melhores quando simples. Quem não ama um prato de queijo ou frutas frescas? Além disso, entradas e sobremesas são geralmente o que as pessoas oferecem para trazer. Quando as pessoas perguntarem se podem trazer algo, deixe-as!
- Não se preocupe com a limpeza, nem antes nem depois. Arrume um pouco, mas não enlouqueça e lave seu carpete com xampu. Além disso, não se esqueça, a máquina de lavar louça e o Cascade Platinum são seus amigos - eles querem ajudar!
PS - Quão incrível é a luz na foto principal? Estou adorando o sol do fim da tarde!
PPS - Além disso, sim, este é um post patrocinado, mas falando sério, ontem Mikecarreguei a máquina de lavar louça (meu herói :)) com uma cápsula normal e nossos pratos não estavam tão limpos quanto usar Cascade Platinum. Eu estava tipo, *insira um palavrão* essa coisa funciona!
