Kimchi Stew oo leh Mochi iyo Egg Recipe
Maxaa Lagu Adeegsadaa Keega Kalluunka? 20 saxan oo dhadhan fiican leh
Shaxda tusmada
Markii Mike uu tafatirayay sawiradan (waxaan dib u soo celiyay waaaaaaaaay), waxa uu i waydiiyay: Cuntadani miyay kaliya ka saartaa fuudka kimchi talaajadda oo kulayl? Waan qoslay oo ku idhi, HAA! Hagaag, ma fududa sida kaliya inaad weel ka soo saarto talaajadda, laakiin samaynta fuudka kimchi waa mid ka mid ah waxyaabaha aan jeclahay in aan sameeyo sababtoo ah waa, dhab ahaantii, aad u fudud, gaar ahaan haddii ay dhacdo in aad haysato farabadan borotiinka hadhaaga ah ee gacanta . Asal ahaan waxa kaliya ee ay tahay, waa: basasha karootada, borotiinka, kimchi, dashi, mirin, iyo qaar ka mid ah gochujang oo dhir udgoon ah. Waxaan halkan Christmas Sangria ku sameeyay ukun jilicsan oo jilicsan iyo xoogaa mochi ah oo qallafsan, laakiin waxay u dhadhamaysaa si la mid ah baaquli bariis cad oo cad ah. Waxyaabaha qosolka leh ayaa ah in aanan gabi ahaanba jeclayn kimchi, laakiin ka dib waxaan ku kariyay buug-karinta Momofuku oo aan ogaaday in aan jeclahay kimchi, gaar ahaan marka la kariyo si ay u dhalaaliso dhammaan dhadhanka. Samee dufc weyn, ku kaydi qaboojiyaha, oo ku qor marka aad gaajaysan tahay. Waxaan jeclahay inaan wax ku diyaariyo talaajadda - waa nooca ugu fiican ee cuntada degdega ah ee halkaas ka jira!