Kimchi Stew ជាមួយ Mochi និង Egg Recipe
តារាងមាតិកា
ខណៈពេលដែល Mike កំពុងកែរូបថតទាំងនេះ (ខ្ញុំបានយកវាមកវិញ waaaaaaaaaay) គាត់សួរខ្ញុំថា តើរូបមន្តនេះគ្រាន់តែយកគីមឈី stew ចេញពីទូរទឹកកក ហើយកំដៅវាទេ? ខ្ញុំសើចហើយនិយាយថា បាទ! មិនអីទេ វាមិនងាយស្រួលដូចការយកធុងចេញពីទូរទឹកកកនោះទេ ប៉ុន្តែការធ្វើគីមឈី គឺជារឿងមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើ ព្រោះវាងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់ក្នុងដៃ។ . អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺ៖ ខ្ទឹមបារាំងកាម៉េល ប្រូតេអ៊ីន គីមឈី ដាស៊ី មីរិន និងហ្គូចចាងខ្លះសម្រាប់គ្រឿងទេស។
អ្នកអាចបំប្លែងវាបានប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ខ្ញុំបានធ្វើនៅទីនេះជាមួយពងមាន់អាំងទន់ៗ និងនំម៉ូជីដែលស្រួយៗ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយបាយសធម្មតាមួយចាន។ អ្វីដែលគួរឱ្យអស់សំណើចនោះគឺថា ខ្ញុំមិនធ្លាប់ចូលចិត្តគីមឈីទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកខ្ញុំបានចម្អិនតាមរយៈសៀវភៅ Momofuku ហើយបានរកឃើញថាខ្ញុំ ស្រឡាញ់ គីមឈី ជាពិសេសនៅពេលដែលវាត្រូវបានចម្អិនដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងអស់។ ធ្វើមួយបាច់ធំ ទុកក្នុងទូរទឹកកក ហើយដាក់ឈ្មោះវានៅពេលអ្នកឃ្លាន។ ខ្ញុំចូលចិត្តរៀបចំរបស់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងទូរទឹកកក វាជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អបំផុតនៅទីនោះ!
រីករាយជាមួយការចំហុយគីមឈី!
xoxo steph
