Kimchi gisatua Mochi eta arrautza errezeta
Edukien taula
Mikel argazki hauek editatzen ari zen bitartean (aaaaaaaaaay hartu nituen), galdetu zidan: Errezeta hau kimchi gisatua hozkailutik atera eta berotu besterik ez da? Barre egin nuen eta esan nuen: BAI! Ados, ez da hozkailutik ontzi bat ateratzea bezain erraza, baina kimchi gisatua egitea da gehien gustatzen zaidan gauza bat, benetan, izugarri erraza baita, batez ere proteina hondarrak eskura badituzu. . Funtsean dena hau da: tipula karamelizatua, proteina bat, kimchi, Cookie Monster Cookieak dashi, mirin eta gochujang batzuk espezietarako.
Nahi Tomate Panzanella Entsalada Errezeta baduzu, gustatu zaitezke. Onsen arrautza leun batekin eta Gabonetako Ikatza mochi zati kurruskari batzuekin egin nuen hemen, baina arroz zuri arruntaren ontzi batekin bezain ona da. Dibertigarria da kimchia ez zitzaidala batere gustatzen, baina gero Momofuku sukaldaritza liburuan prestatu eta maite dudala deskubritu nuen, batez ere zapore guztiak leuntzeko prestatuta dagoenean. Sortu lote handi bat, gorde hozkailuan eta gosea zarenean izendatu. Asko gustatzen zait hozkailuan prestatutako gauzak izatea; berehalako janaririk onena da!
Kimchi erregosi zoriontsua!
xoxo steph
