एप्पल प्यानकेक
सामग्री तालिका
मेरी बहिनी र म फ्रुइटी पेबल्स र फ्रोस्टेड फ्लेक्स जस्ता चीजहरूको लागि मेरी आमालाई बिन्ती गर्थ्यौं। उनी प्रायः गुफामा थिइनन्, तर मलाई उसले केही पटक गरेको याद छ... उसले सास फेर्दै भन्यो, "यदि मैले यो किनें भने, के तपाई यस पटक यो खाने हुनुहुन्छ?" हामी मुस्कुराउथ्यौं र हल्लिन थाल्यौं, हाम्रा साथीहरूसँग भएका समान रंगीन बक्सहरू घरमा लैजान पाउँदा उत्साहित हुनेछौं।
हामी प्रत्येकले सम्भवतः एक कचौरा भरेर खायौं। त्यसपछि प्यान्ट्रीमा माथि जान्छ ... धुलो जम्मा गर्न र त्यसपछि अन्ततः अर्को प्यान्ट्री सफा-आउटमा फ्याँकिन्छ। शनिबार बिहानको विज्ञापनहरूमा मुस्कुराउने बच्चाहरूले हामीलाई फेरि भीख माग्न मनाउन सक्नेछन्... र हामी सामानहरू मन पराउन धेरै प्रयास गर्नेछौं। तर चिल्लो चिल्लो फ्लेक्स र नीलो दूध हाम्रो लागि थिएन।
विशेष गरी जब घरमा बनाएको मफिन, प्यानकेक, अण्डा, डोनट्स, र यो जर्मन (इश) स्याउ प्यानकेक सबै हाम्रो नियमित नाश्ताको भाग थिए। रोटेशन।
यो हाम्रो बाल्यकालको क्रिस्पी प्यान फ्राइड लेमनग्रास चिकन रेसिपी एउटा मुख्य कुरा थियो, र मेरी आमाले हरेक पटक भेट्न जाँदा पनि यो बनाउँछ।
स्याउ, ब्राउन शुगर र दालचीनी पाउँछ मक्खन संग प्यान मा नरम, र एक अण्डा मिश्रण शीर्ष मा खन्याइन्छ। पातलो अण्डाको तह र तकिया स्याउले परम्परागत पिठो प्यानकेकको तुलनामा कस्टर्ड जस्तो बनावट बनाउँदछ।
यो पफ नहोउन्जेल बेक गर्नुहोस् र प्यानबाट बाहिर तातो स्लाइसहरू सेवा गर्नुहोस्।
थपको लागि ब्रन्च विचारहरू, यी शाकाहारी केले प्यानकेकहरू, यो शाकशुका, वा यो फ्रिटाटा प्रयास गर्नुहोस्!
(माथिको तस्बिर 5 इन्चको मिनी स्किलेटको हो, तर रेसिपीले बनाउँछलगभग 12 वा 13-इन्च स्किलेट Heirloom टमाटर संग Burrata भर्न पर्याप्त। या त एक अनुभवी कास्ट आइरन स्किलेट, वा नन-स्टिक प्यान प्रयोग गर्नुहोस्।