Mini pizzas de batata
Índice
Se há algum vegetal sub-representado neste blog, é a batata. Se você der uma olhada em nosso índice de receitas, notará que, embora tenha uma leve obsessão por batata-doce, muitas vezes pulo outras variedades de batata. Mas devo dizer-vos que adoro todas as variedades de batata Wraps de couve verde (russets, tintos, brancos, azuis, a lista é longa...), que são especialmente óptimas para entreter. Essas pequenas pizzas são TÃO deliciosas e tão fáceis. Um aperitivo perfeito para servir neste domingo para o grande jogo.
Para fazer isso, primeiro procure algumas batatas pequenas e coloridas. Ok, estou brincando, se você não conseguir encontrar essa variedade Crocante de mirtilo exata (encontrei isso na Whole Foods, aliás), basta escolher as menores batatas novas ou batatas para alevinos que puder encontrar. É melhor cortá-las em uma mandolina para que as batatas cozinhem rapidamente e fiquem levemente crocantes nas bordas.
Monte as pizzas com óleo de alho, queijo, alecrim e um fiozinho de azeite. Se você quiser se divertir, Amor e amor Livro de receitas de limões Pré-encomende PRESENTE! você pode montá-los com uma hora (ou mais) de antecedência e colocá-los no forno antes de servir.
Ok , estou babando agora porque adorei demais e mal posso esperar para fazê-los de novo!
Para obter a lista definitiva de receitas de batata, dê uma olhada em batatagoodness.com.
Este post foi criado em parceria com os Estados UnidosTábua de Batata. Todas as imagens e os pensamentos são meus.
