Wraps de couve verde
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Há tantos motivos para amar esses envoltórios de couve. Eles são sem glúten, sem laticínios, à base de plantas, deliciosos e, o mais importante, DIVERTIDOS! Na semana passada, recebi uma tonelada de couve enorme e linda em minha caixa CSA, e esses wraps de couve vegana se tornaram meu almoço saudável padrão. Eu não tinha certeza de como me sentiria em relação às folhas verdes de couve em vez das minhas típicas tortilhas, mas, honestamente, sou um completo convertido em couve. Os wraps não são difíceis de dobrar e, depois de ter os recheios em mãos, levam alguns minutos para serem feitos.
Esta receita de wrap de couve pede acessórios clássicos de burrito, mas fique à vontade para escolher o recheio que desejar. estou desejando. Encontre sugestões mais saborosas abaixo!
Variações de recheio para wraps de couve
Enchi esses wraps de couve vegan com componentes clássicos de burrito: batata doce assada, preta feijão, arroz integral, fajita de vegetais, milho fresco e pico de gallo, com molho cremoso de chipotle como acompanhamento. Guacamole, molho de tomatillo e molho de manga também seriam ótimas adições aqui. Cada componente é simples de fazer, mas demora um pouco para montar essa “barra de recheio”. Para uma montagem mais rápida, prepare os componentes com antecedência ou escolha menos componentes para usar como recheio.
Biscoitos de milk-shake Riverdale
Claro, você também pode levar seus wraps de couve em uma forma totalmente diferente direção. Aqui estão algumas combinações de recheio que euacho que ficaria delicioso:
- Wraps de Falafel: Recheie-os com falafel assado crocante, cebola roxa em conserva, homus, vegetais frescos e ervas e sirva com molho de tahine como acompanhamento.
- Wraps mediterrâneos: Recheie-os com quinoa, pimentão vermelho assado, azeitonas, tomate cereja e queijo feta, com molho tzatziki como acompanhamento.
- Amendoim com gergelim Wraps: Use este macarrão soba de gergelim simples como recheio, com molho de amendoim ao lado para mergulhar.
- Wraps de pesto: Recheie as folhas com pesto, farro, tomate assado, e grão de bico assado.
- Bibimbap Wraps: Encha-os com arroz branco ou arroz de couve-flor, kimchi, cogumelos salteados, vegetais de bibimbap temperados e um ovo estrelado. Sirva com molho gochujang ao lado!
Deixe-me saber quais variações você experimenta!
Como fazer wraps de couve
Depois de escolher os recheios, é hora de embrulhar e enrolar! Veja como faço isso:
Primeiro, escalde uma folha grande de couve por alguns segundos em água fervente. O objetivo é apenas torná-lo flexível. Cupcakes fáceis de cannoli Seque-o e use uma faca para cortar a parte grossa do caule.
Em seguida, empilhe os recheios no meio da folha, dobre e enrole! Use as imagens acima e abaixo como orientação e encontre a receita completa abaixo.
Quando terminar de enrolar um wrap, coloque-o com a costura voltada para baixo em um prato grande.até que você esteja pronto para comer. Quando terminar de enrolar, divirta-se!
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Mais wraps e pãezinhos favoritos
Se você adora esses wraps de couve, experimente enrolar uma dessas receitas a seguir :
- Rolinho de Sushi de Pepino e Abacate
- Receita de Sushi Shiitake Maki
- Rolinhos Primavera de Amendoim
- Rolinhos de Verão de Abacate
- Nori Wraps
- Wraps de salada de grão de bico e alface
