ಕಾಲಾರ್ಡ್ ಹಸಿರು ಹೊದಿಕೆಗಳು
ಪರಿವಿಡಿ
ಈ ಕಾಲಾರ್ಡ್ ಹಸಿರು ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಅವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮೋಜು! ಕಳೆದ ವಾರ, ನನ್ನ CSA ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದು ಟನ್ ಬೃಹತ್, ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಕಾಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಹಸಿರು ಹೊದಿಕೆಗಳು ನನ್ನ ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವಾಯಿತು. ನನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಡಚಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಹಸಿರು ಹೊದಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬುರ್ರಿಟೋ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ' ಮತ್ತೆ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ!
ಕಾಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ ವ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು
ನಾನು ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಹಸಿರು ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬುರ್ರಿಟೋ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ್ದೇನೆ: ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್, ಫಜಿಟಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೋ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಸಾಸ್. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಟೊಮ್ಯಾಟಿಲೊ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಸಾಲ್ಸಾ ಕೂಡ ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ "ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಬಾರ್" ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಕಡಿಮೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಹಸಿರು ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ನಿರ್ದೇಶನ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಂಬುವ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಹಳೆಯ ಜನರು ಬಯಸುವ 12 ವಿಷಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಸುತ್ತಲೂ ಇದ್ದವು Iರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ:
- ಫಲಾಫೆಲ್ ಹೊದಿಕೆಗಳು: ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಲಾಫೆಲ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಮ್ಮಸ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಾಹಿನಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
- ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಹೊದಿಕೆಗಳು: ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಿನೋವಾ, ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ಝಾಟ್ಜಿಕಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ.
- ಸೆಸೇಮ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸುತ್ತುಗಳು: ಈ ಸರಳವಾದ ಎಳ್ಳಿನ ಸೋಬಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಅದ್ದಲು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಪೆಸ್ಟೊ ಸುತ್ತುಗಳು: ಪೆಸ್ಟೊ, ಫಾರ್ರೋ, ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆ.
- ಬಿಬಿಂಬಾಪ್ ಹೊದಿಕೆಗಳು: ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ, ಕಿಮ್ಚಿ, ಸಾಟಿಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಿಬಿಂಬಾಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೊಚುಜಾಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ!
ನೀವು ಯಾವ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ!
ಕಾಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ ವ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಸಮಯ! ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಮೊದಲು, ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ಕಾಲರ್ಡ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಬಗ್ಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ದಪ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಮುಂದೆ, ಎಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಪೈಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟಕ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ! ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
ನೀವು ಒಂದು ಸುತ್ತು ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸೀಮ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಆನಂದಿಸಿ!
ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿನ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳು
ನೀವು ಈ ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಹಸಿರು ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮುಂದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ :
- ಆವಕಾಡೊ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸುಶಿ ರೋಲ್
- ಶಿಟೇಕ್ ಮಾಕಿ ಸುಶಿ ರೆಸಿಪಿ
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್
- ಆವಕಾಡೊ ಸಮ್ಮರ್ ರೋಲ್ಸ್
- ನೋರಿ ವ್ರ್ಯಾಪ್ಸ್
- ಗಜ್ಜೆ ಸಲಾಡ್ ಲೆಟಿಸ್ ಸುತ್ತುಗಳು
