10 alimenti che dovresti coltivare in casa per risparmiare denaro

Vuoi risparmiare sulla bolletta della spesa e goderti prodotti più freschi e gustosi? Coltivare il proprio cibo non è solo gratificante ma anche conveniente. Molti prodotti alimentari comuni possono essere coltivati ​​in casa per una frazione del prezzo pagato in negozio. Ecco 10 cose che sono più economiche da coltivare in casa che da acquistare, aiutandoti a risparmiare denaro e a goderti le bontà fatte in casa.

1. Erbe

Innumerevoli chef concordano sul fatto che stai buttando via soldi se continui ad acquistare erbe aromatiche dal tuo negozio di alimentari locale. Non importa in quale periodo dell'anno, coltivare da soli le tue erbe aromatiche è sempre conveniente, dal basilico al coriandolo e tutto il resto. "Cucino con un sacco di erbe aromatiche, e sono maledettamente costose in inverno ($ 3 o $ 4 per qualche rametto), quindi le coltivo in fioriere nella mia cucina", confessa una donna. "Risparmierò più di cento dollari all'anno su questi."

2. Zucchine

C'è qualcosa di meglio per uno spuntino delle zucchine grigliate o saltate? Penso di no! Fortunatamente, è facile ottenere molte zucchine nel tuo corpo coltivandole tu stesso; secondo molti chef dilettanti, è la verdura preferita nel loro orto perché è così conveniente! Anche se comprare zucchine al supermercato non ti metterà necessariamente nella miseria, puoi risparmiare un sacco di soldi coltivandole tu stesso.

3. Piselli a schiocco

Essendo una delle verdure più criminalmente sottovalutate al mondo, i piselli spezzati sono deliziosi, nutrienti ed estremamente economici da coltivare nell'orto di casa! Pensa a tutti i piatti che sarebbero a portata di mano se iniziassi a coltivare piselli dolci. Tutto, dalla classica cucina saltata in padella alle insalate fresche, sarebbe facilmente gestibile. Inoltre, molti uomini e donne considerano i piselli dolci una delle verdure più facili da coltivare, il che è fantastico da sentire.

4. Zucca butternut

La zuppa di zucca è il mio antipasto preferito in assoluto e il pensiero di averne più che a sufficienza con cui sapere cosa farne è un sogno per me! "Quest'anno la zucca butternut non ha richiesto quasi alcuna manutenzione e ha prodotto circa 30 zucche, da due a cinque libbre ciascuna, da una dozzina di viti", rivela una donna. "Adesso lo prendo più volte alla settimana, invece di comprarne uno ogni due mesi."

5. Ciliegie

Lo dice un ex barista: le ciliegie sono molto costose! Anche se non è possibile per un popolare locale notturno coltivare le proprie ciliegie, è molto più semplice per un aspirante chef casalingo. Le persone giurano che le ciliegie coltivate in casa hanno un sapore migliore rispetto alle alternative acquistate in negozio e, secondo quanto riferito, hanno un sapore più fresco (il che non dovrebbe sorprendere). Posso vedermi coltivare ciliegie e raccoglierne i fruttiforma di contorno Martini perfetto a casa.

6. Pomodori

Essendo cresciuto nel New Jersey, ho una malsana ossessione per i pomodori (o pomodorini) e non perderò mai l'occasione di mangiarne quelli appena coltivati. A quanto pare, non sono solo. "I pomodori devono essere la cosa migliore da coltivare da soli invece di comprarli in negozio", ammette un uomo. "Sono cresciuto di oltre 100 libbre quest'anno e hanno un sapore molto migliore dei pomodori del negozio ed erano così facili da coltivare."

7. Funghi

Coltivare funghi in casa ti dà la flessibilità di avere sempre il tipo specifico di fungo di cui hai bisogno. Innumerevoli tipi di funghi sono comunemente usati in una varietà di piatti (il mio preferito sono i porcini). Essere in grado di coltivare una varietà di funghi nel tuo giardino ed evitare Le migliori pentole a pressione da 3 quarti di andare al supermercato per comprarli renderebbe la cucina molto più gestibile!

8. Lamponi

Secondo molti giardinieri, i lamponi sono il frutto perfetto da coltivare in casa grazie alla quantità di frutti che si ottiene da una quantità relativamente piccola di semi. Per me va bene! "I lamponi crescono come un'erbaccia, quindi una volta che si sono stabilizzati, non devi fare altro che raccoglierli." Per qualcuno contrario a qualsiasi attività di giardinaggio, la facilità di coltivare i lamponi mi attira.

9. Lattuga e verdure a foglia verde

Per Ricette di biscotti di Natale – 12 giorni di cottura favore, smetti di acquistare lattuga e altre verdure a foglia verde nei negozi di alimentari perché questo è probabilmente lo spreco di denaro più enorme che un acquirente possa sperimentare. Le verdure possono essere coltivate letteralmente per pochi centesimi in qualsiasi giardino tipico. Lasciatemi dire questo: quante volte hai pagato $ 3 per un sacchetto di insalata già pronta nel reparto prodotti? Se sei come me, essere più frugale inizia con la coltivazione di verdure nel tuo giardino.

10. Mirtilli

Sfortunatamente, il prezzo dei mirtilli sembra aumentare gradualmente nel 2024 senza alcun segno di rallentamento. Tuttavia, in questo caso esiste un metodo infallibile per combattere l’inflazione della frutta: coltivatela voi stessi! Non solo i mirtilli sono innegabilmente deliziosi, ma sono anche un frutto incredibilmente versatile. I mirtilli sono un must per il giardino di ogni chef amatoriale, poiché puoi incorporarli in qualsiasi cosa, dagli sciroppi ai dessert alle salse (e tutto il resto). Non rimarrai deluso.

Fonte: Reddit.

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