Tejfölös Brownie
Ezek a tejfölös brownie-k az egyik új kedvenc desszertreceptekké válnak.
Tartalomjegyzék
- Receptvideó
- Miért működik a recept csokoládé íze és végtelen testreszabási lehetőségei minden alkalomra ellenállhatatlan desszertté teszik őket. A tejföl hozzáadása a brownie tésztához csodákra képes, és hihetetlenül nedves és gyengéd eredményt eredményez. Ezenkívül a minőségi csokoládé használata merész és intenzív csokoládéízt biztosít, amely még a legigényesebb csokoládé számára is kielégíti. Ez a tejfölös brownie recept is fantasztikus vászonszemélyre szabáshoz. Akár a klasszikus tapintást részesíti előnyben egy porcukorral megszórva, akár karamell, dió vagy csokoládéforgács örvényeivel szeretné feldobni, a választás a tiéd. Nyugodtan engedd szabadjára kreativitásodat, és készítsd el a sajátodnak. Hozzávalók Csokoládé chips: Ezzel a tejfölös brownie recepttel bármilyen típusú és kombinációjú sütési csokoládét használhatsz, amilyet szíved megkíván. Ragaszkodhat a klasszikus csokoládéfőzéshez, amely számos édesített, cukrozatlan, tej- és étcsokoládédarabkából vagy pékcsokoládéból készül. Még néhány váratlan ízt is belevihet a keverékbe, például mogyoróvajat, mentát vagy karmel chipset. Tejföl: Bár a tejföl hozzáadása ellentmondásosnak tűnhet. a brownie-hoz ez egy biztos módja annak, hogy minden alkalommal nedves, puhányos brownie-t készítsünk. Ezenkívül a tejföl íze valóban felerősíti a csokoládékeverék ízét. Cukor: Amikor a sütést egyfajta kémiaként képzeli el, nagyon könnyen észrevehető bizonyos összetevők hatása. Ez különösen igaz a sütéshez használt cukorra. A fehér, finomított cukor egy kicsit több szerkezetet ad a végterméknek, de a barna cukor vagy a kókuszcukor nedves pékárut ad. Ebben a receptben gyakran lecserélem a fehér cukrot kókuszcukorral, és úgy látom, hogy finom, puhán süti a süti. Pisztácia: A pisztácianagyszerű módja annak, hogy textúrát és ropogósságot adjunk a brownie-hoz, azonban a pisztáciát teljesen elhagyhatja, vagy helyettesítheti valami mással, ha úgy tetszik. Különféle öntetekkel keverheti össze, például málnával, eperrel, karmellával, dióval, mandulával, vagy akár mályvacukorral is szórakoztató kísérletezés. Tejfölös brownie készítése Első lépés: Adjon 1 csésze csokoládédarabkákat és lágy vajat egy hőálló tálba, és olvassa fel őket. Tegye félre. Második lépés: Egy nagy tálban keverje fel a cukrot és a tojásokat krémesre. Harmadik lépés: Adjon hozzá lisztet, kakaóport, tejfölt, vaníliakivonatot, 1⁄4 csésze csokoládédarabkákat, és a vaj/csokoládé keveréket, és habverővel keverje össze. Sima, csomómentes tésztának kell lennie. Tegye félre. Negyedik lépés: Kikenje ki a serpenyőt vajjal vagy tapadásmentes spray-vel, majd porozza be Liszt. Öntsük a masszát a tepsibe, egyenletesen oszlassuk el az alján. A tetejére szórjuk a pisztácia felét. 350 F-on 30 percig sütjük. Ötödik lépés: A cukormáz elkészítéséhez olvasszon fel 1⁄2 csésze csokoládét egy hőálló tálban, majd hajtsa bele 1⁄4 csésze tejfölt. Hatodik lépés: Miután a brownie 20 percig hűlt , kenjük meg a cukormázzal a brownie-kat és a tetejüketa maradék pisztáciával. Hetedik lépés: Melegen tálaljuk, és élvezzük! Tippek A csokoládé és a vaj nehezen megolvasztható összetevők lehetnek, mivel mindkettő nagyon könnyen megég. A csokoládé és a vaj megolvasztásának legjobb módja ezekhez a finom tejfölös brownie-khoz, ha dupla bojlert használ. Ha nincs ilyenünk, elkészíthetjük saját magunk is úgy, hogy egy hőálló edényt vagy rozsdamentes acél edényt helyezünk egy nagyobb fazék, forró víz tetejére. A forrásban lévő víz hője megolvasztja a csokoládét és a vajat anélkül, hogy megperzselné őket. Csak ügyeljen arra, hogy ne kerüljön víz a csokoládéba és a vajba, és folyamatosan keverje az egyenletes olvadás érdekében. Mikrohullámú sütőt is használhat a csokoládé és a vaj olvasztásához, egyszerre csak 30 másodpercig melegítse, és közben keverje meg, nehogy megégjen. Ha ellenőrizni szeretné, hogy a brownie elkészült-e, szúrjon fogpiszkálót vagy nyársat a közép. Ha úgy jön ki, hogy néhány nedves morzsa tapadt rá, akkor kész a brownie. Kerülje a túlsütést, mert ez száraz brownie-kat eredményezhet. A csokoládécukor készítése Egy egyszerű csokoládémázat is felverhet. 1⁄4 csésze félédes vagy cukrozatlan csokoládéforgács és 3 evőkanál vaj megolvasztásával a dupla bojlerben. Ha felolvadt, keverj hozzá 1 teáskanál vaníliát, 2 evőkanál tejet és 1-1 1⁄2 csésze porcukrot ízlés szerint.kombinálva. Mit tálaljunk tejfölös brownie-val Bár ezek a tejfölös brownie-k elég finomak ahhoz, hogy önmagukban is elfogyasszák, a desszertet még mindig feldobhatja vagy kettőt. Próbálja ki a brownie-t skrewball whiskys fagylalttal vagy csokis kekszekkel, egy csepp málnalekvárral és egy felvert kávéval vagy levendula tejes teával egy olyan desszertként, amely biztosan lenyűgöz. GYIK Van-e a tejföl helyettesítője ebben a receptben? A tejföl nedvességet és egy kis ízletet ad a brownie-hoz, de ha nincs, vagy nem szereted, akkor megpróbálhatod helyettesítőként sima görög joghurtot vagy írót. Az állaga és az íze kissé eltérhet, de bármelyik lehetőség továbbra is jól működik. Használhatok másfajta lisztet, például teljes kiőrlésű vagy gluténmentes lisztet? Miközben minden A lisztet általában a legtöbb brownie-receptben használják, különféle lisztfajtákkal kísérletezhet. A teljes kiőrlésű lisztből enyhén sűrűbb állagot adhat a brownie, a gluténmentes lisztkeverékek pedig jól működhetnek, ha étkezési korlátozások vannak. Ne feledje, hogy az állaga és íze eltérhet a hagyományos brownie-któl. Mennyi ideig tárolható a maradék tejfölös brownie? Ha teljesen kihűlt, a tejfölös brownie-t légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten pár napig tárold. Merthosszabb tárolás esetén akár egy hétig is hűtőbe tesszük, vagy akár több hónapig is lefagyaszthatjuk. Csak ügyeljen arra, hogy tálalás előtt felengedje a fagyasztott brownie-kat. Csokoládéreceptek Ha szereti a brownie-t, valószínűleg azért, mert szereti a csokoládét. Tekintse meg ezt a csokoládés desszert kollekciót, amelybe beleszerethet. Instant Pot csokoládéhab Csokoládé ropogós torta Instant Pot Csokoládétorta Csokoládé örvénylő sajttorta
- Hozzávalók
- Tejfölös brownie készítése
- Első lépés:
- Második lépés:
- Harmadik lépés:
- Negyedik lépés:
- Ötödik lépés:
- Hatodik lépés:
- Hetedik lépés:
- Tippek
- A csokoládécukor készítése
- Mit tálaljunk tejfölös brownie-val
- GYIK
- Van-e a tejföl helyettesítője ebben a receptben?
- Használhatok másfajta lisztet, például teljes kiőrlésű vagy gluténmentes lisztet?
- Mennyi ideig tárolható a maradék tejfölös brownie?
- Csokoládéreceptek
Könnyen elkészíthető, egyszerűen a saját ízlésedhez igazíthatod, és minden alkalommal nedvesek és rágósak.
Akár különleges alkalomra sütsz, akár édességre vágysz, akár egyszerűen csak szeretnél lenyűgözni barátaidat és családtagjaidat, ezek a brownie-k garantáltan sikert aratnak. Készüljön fel arra, hogy megörvendeztesse ízlelőbimbóit ezekkel a dekadens tejfölös brownie-kkal, amelyektől mindenki többre vágyik.
Receptvideó
[adthrive-in-post-video-player video-id="vpkzNFek" upload-date="2024-2025-07-18T09:24:04.000Z" name="Sour Cream Brownies" description="Kielégítsd édesszájúságodat ellenállhatatlan tejfölös brownie-videónkkal. Kényeztesd magad a hamisságban dekadencia, miközben végigvezetjük ezen az ínycsiklandó recepten." player-type="default" override-embed="default"]
Miért működik a recept csokoládé íze és végtelen testreszabási lehetőségei minden alkalomra ellenállhatatlan desszertté teszik őket. A tejföl hozzáadása a brownie tésztához csodákra képes, és hihetetlenül nedves és gyengéd eredményt eredményez. Ezenkívül a minőségi csokoládé használata merész és intenzív csokoládéízt biztosít, amely még a legigényesebb csokoládé számára is kielégíti. Ez a tejfölös brownie recept is fantasztikus vászonszemélyre szabáshoz. Akár a klasszikus tapintást részesíti előnyben egy porcukorral megszórva, akár karamell, dió vagy csokoládéforgács örvényeivel szeretné feldobni, a választás a tiéd. Nyugodtan engedd szabadjára kreativitásodat, és készítsd el a sajátodnak.
Hozzávalók
Csokoládé chips:
Ezzel a tejfölös brownie recepttel bármilyen típusú és kombinációjú sütési csokoládét használhatsz, amilyet szíved megkíván. Ragaszkodhat a klasszikus csokoládéfőzéshez, amely számos édesített, cukrozatlan, tej- és étcsokoládédarabkából vagy pékcsokoládéból készül. Még néhány váratlan ízt is belevihet a keverékbe, például mogyoróvajat, mentát vagy karmel chipset.
Tejföl: Sütőtök pite fűszer
Bár a tejföl hozzáadása ellentmondásosnak tűnhet. a brownie-hoz ez egy biztos módja annak, hogy minden alkalommal nedves, puhányos brownie-t készítsünk. Ezenkívül a tejföl íze valóban felerősíti a csokoládékeverék ízét.
Cukor:
Amikor a sütést egyfajta kémiaként képzeli el, nagyon könnyen észrevehető bizonyos összetevők hatása. Ez különösen igaz a sütéshez használt cukorra. A fehér, finomított cukor egy kicsit több szerkezetet ad a végterméknek, de a barna cukor vagy a kókuszcukor nedves pékárut ad. Ebben a receptben gyakran lecserélem a fehér cukrot kókuszcukorral, és úgy látom, hogy finom, puhán süti a süti.
Pisztácia:
A pisztácianagyszerű módja annak, hogy textúrát és ropogósságot adjunk a brownie-hoz, azonban a pisztáciát teljesen elhagyhatja, vagy helyettesítheti valami mással, ha úgy tetszik. Különféle öntetekkel keverheti össze, például málnával, eperrel, karmellával, dióval, mandulával, vagy akár mályvacukorral is szórakoztató kísérletezés.
Tejfölös brownie készítése
Első lépés:
Adjon 1 csésze csokoládédarabkákat és lágy vajat egy hőálló tálba, és olvassa fel őket. Tegye félre.
Második lépés:
Egy nagy tálban keverje fel a cukrot és a tojásokat krémesre.
Harmadik lépés:
Adjon hozzá lisztet, kakaóport, tejfölt, vaníliakivonatot, 1⁄4 csésze csokoládédarabkákat, és a vaj/csokoládé keveréket, és habverővel keverje össze. Sima, csomómentes tésztának kell lennie. Tegye félre.
Negyedik lépés:
Kikenje ki a serpenyőt vajjal vagy tapadásmentes spray-vel, majd porozza be Liszt. Öntsük a masszát a tepsibe, egyenletesen oszlassuk el az alján. A tetejére szórjuk a pisztácia felét. 350 F-on 30 percig sütjük.
Ötödik lépés:
A cukormáz elkészítéséhez olvasszon fel 1⁄2 csésze csokoládét egy hőálló tálban, majd hajtsa bele 1⁄4 csésze tejfölt.
Hatodik lépés:
Miután a brownie 20 percig hűlt , kenjük meg a cukormázzal a brownie-kat és a tetejüketa maradék pisztáciával.
Hetedik lépés:
Melegen tálaljuk, és élvezzük!
Tippek
- A csokoládé és a vaj nehezen megolvasztható összetevők lehetnek, mivel mindkettő nagyon könnyen megég. A csokoládé és a vaj megolvasztásának legjobb módja ezekhez a finom tejfölös brownie-khoz, ha dupla bojlert használ. Ha nincs ilyenünk, elkészíthetjük saját magunk is úgy, hogy egy hőálló edényt vagy rozsdamentes acél edényt helyezünk egy nagyobb fazék, forró víz tetejére. A forrásban lévő víz hője megolvasztja a csokoládét és a vajat anélkül, hogy megperzselné őket. Csak ügyeljen arra, hogy ne kerüljön víz a csokoládéba és a vajba, és folyamatosan keverje az egyenletes olvadás érdekében. Mikrohullámú sütőt is használhat a csokoládé és a vaj olvasztásához, egyszerre csak 30 másodpercig melegítse, és közben keverje meg, nehogy megégjen.
- Ha ellenőrizni szeretné, hogy a brownie elkészült-e, szúrjon fogpiszkálót vagy nyársat a közép. Ha úgy jön ki, hogy néhány nedves morzsa tapadt rá, akkor kész a brownie. Kerülje a túlsütést, mert ez száraz brownie-kat eredményezhet.
A csokoládécukor készítése
Egy egyszerű csokoládémázat is felverhet. 1⁄4 csésze félédes vagy cukrozatlan csokoládéforgács és 3 evőkanál vaj megolvasztásával a dupla bojlerben. Ha felolvadt, keverj hozzá 1 teáskanál vaníliát, 2 evőkanál tejet és 1-1 1⁄2 csésze porcukrot ízlés szerint.kombinálva.
Mit tálaljunk tejfölös brownie-val
Bár ezek a tejfölös brownie-k elég finomak ahhoz, hogy önmagukban is elfogyasszák, a desszertet még mindig feldobhatja vagy kettőt. Próbálja ki a brownie-t skrewball whiskys fagylalttal vagy csokis kekszekkel, egy csepp málnalekvárral és egy felvert kávéval vagy levendula tejes teával egy olyan desszertként, amely biztosan lenyűgöz.
GYIK
Van-e a tejföl helyettesítője ebben a receptben?
A tejföl nedvességet és egy kis ízletet ad a brownie-hoz, de ha nincs, vagy nem szereted, akkor megpróbálhatod helyettesítőként sima görög joghurtot vagy írót. Az állaga és az íze kissé eltérhet, de bármelyik lehetőség továbbra is jól működik.
Használhatok másfajta lisztet, például teljes kiőrlésű vagy gluténmentes lisztet?
Miközben minden A lisztet általában a legtöbb brownie-receptben használják, különféle lisztfajtákkal kísérletezhet. A teljes kiőrlésű lisztből enyhén sűrűbb állagot adhat a brownie, a gluténmentes lisztkeverékek pedig jól működhetnek, ha étkezési korlátozások vannak. Ne feledje, hogy az állaga és íze eltérhet a hagyományos brownie-któl.
Mennyi ideig tárolható a maradék tejfölös brownie?
Ha teljesen kihűlt, a tejfölös brownie-t légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten pár napig tárold. Merthosszabb tárolás esetén akár egy hétig is hűtőbe tesszük, vagy akár több hónapig is lefagyaszthatjuk. Csak ügyeljen arra, hogy tálalás előtt felengedje a fagyasztott brownie-kat.
Csokoládéreceptek
Ha szereti a brownie-t, valószínűleg azért, mert szereti a csokoládét. Tekintse meg ezt a csokoládés desszert kollekciót, amelybe beleszerethet.
Instant Pot csokoládéhab
Csokoládé ropogós torta
Instant Pot Csokoládétorta
Csokoládé örvénylő sajttorta
