ھٹی کریم براؤنیز

یہ کھٹی کریم براؤنز آپ کی نئی پسندیدہ میٹھے کی ترکیبوں میں سے ایک بن جائیں گی۔

یہ بنانا آسان ہے، آپ کے اپنے ذاتی ذوق کے مطابق ڈھالنا آسان ہے، اور یہ ہر بار نم اور چبا کر نکلتے ہیں۔

چاہے آپ کسی خاص موقع کے لیے بیکنگ کر رہے ہوں، ایک میٹھی خواہش، یا محض اپنے دوستوں اور کنبہ والوں کو متاثر کرنا چاہتے ہو، یہ براؤنز ایک ہٹ ہونے کی ضمانت ہیں۔ ان زوال پذیر ھٹی کریم براؤنیز کے ساتھ اپنی ذائقہ کی کلیوں کو خوش کرنے کے لیے تیار ہوں جو ہر کسی کو مزید کی خواہش چھوڑ دے گی۔

ریسپی ویڈیو

[adthrive-in-post-video-player video-id="vpkzNFek" upload-date="2024-2025-07-18T09:24:04.000Z" name="Sour Cream Brownies" description="ہماری ناقابل تلافی سوور کریم براؤنز ویڈیو سے اپنے میٹھے دانت کو مطمئن کریں۔ زوال پذیری جیسا کہ ہم آپ کو منہ میں پانی بھرنے والی اس ترکیب کے ذریعے رہنمائی کرتے ہیں۔" player-type="default" override-embed="default"]

یہ نسخہ کیوں کام کرتا ہے

آپ کو یہ کھٹی کریم براؤنز پسند آئیں گی کیونکہ ان کی ناقابل یقین نمی، بھرپور چاکلیٹ کا ذائقہ، اور لامتناہی حسب ضرورت کے اختیارات انہیں کسی بھی موقع کے لیے ایک ناقابل تلافی میٹھا بناتے ہیں۔

براؤنی بیٹر میں کھٹی کریم کا اضافہ حیرت انگیز کام کرتا ہے، جس کے نتیجے میں ناقابل یقین حد تک نم اور نرم نتیجہ نکلتا ہے۔ مزید برآں، معیاری چاکلیٹ کا استعمال ایک جرات ویگن (!) کریمی کارن سوپ کی ترکیب مندانہ اور شدید چاکلیٹ ذائقہ کو یقینی بناتا ہے جو سب سے زیادہ سمجھدار چاکلیٹ کو بھی مطمئن کرے گا۔ یہ کھٹی کریم براؤنز کی ترکیب بھی ایک لاجواب کینوس ہے۔ذاتی نوعیت کے لیے چاہے آپ پاؤڈر چینی کی دھول کے ساتھ کلاسک ٹچ کو ترجیح دیں یا اسے کیریمل، گری دار میوے یا چاکلیٹ چپس کے ساتھ ایک نشان تک لے جانا چاہتے ہیں، انتخاب آپ کا ہے۔ بلا جھجھک اپنی تخلیقی صلاحیتوں کو اجاگر کریں اور انہیں اپنا بنائیں۔

اجزاء

چاکلیٹ چپس: میشڈ میٹھے آلو کے ساتھ کیا سرو کرنا تربوز سینٹ جرمین کاک ٹیلز ہے؟ 15 بہترین سائیڈ ڈشز

کھٹی کریم:

جبکہ کھٹی کریم شامل کرنا متضاد محسوس ہوسکتا ہے۔ براؤنز کے لیے، یہ ہر بار گیلے، دھندلے براؤنز حاصل کرنے کا ایک یقینی طریقہ ہے۔ مزید برآں، کھٹی کریم کا ذائقہ درحقیقت آپ کے چاکلیٹ کے مکسچر کے ذائقے کو بڑھا دیتا ہے۔

چینی:

جب آپ بیکنگ کو ایک طرح کی کیمسٹری کے طور پر سوچتے ہیں، تو آپ بہت آسانی سے کچھ اجزاء کے اثرات کو محسوس کریں. یہ خاص طور پر بیکنگ میں چینی کے ساتھ سچ ہے۔ سفید، ریفائنڈ شوگر آپ کی آخری مصنوعات کو کچھ زیادہ ڈھانچہ دیتی ہے، لیکن براؤن شوگر یا کوکونٹ شوگر ایک نم بیکڈ اچھی پیداوار دیتی ہے۔ میں اکثر اس ترکیب میں سفید چینی کو ناریل کی شکر میں تبدیل کرتا ہوں اور مجھے لگتا ہے کہ اس سے اچھے بھورے بنتے ہیں۔

پستے:

پستےآپ کے براؤنز میں کچھ ساخت اور کرنچ شامل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے، تاہم آپ پستے کو مکمل طور پر چھوڑ سکتے ہیں یا اگر آپ چاہیں تو انہیں کسی اور چیز سے بدل سکتے ہیں۔ آپ مختلف قسم کے ٹاپنگز کو ملانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں جیسے کہ رسبری، اسٹرابیری، کارمل، اخروٹ، بادام، یا یہاں تک کہ مارشمیلو بھی استعمال کرنے میں مزہ آتا ہے۔

کھٹی کریم براؤنز کیسے بنائیں

پہلا مرحلہ:

1 کپ چاکلیٹ چپس اور نرم مکھن کو گرمی سے محفوظ رکھنے والے پیالے میں شامل کریں اور انہیں ایک ساتھ پگھلا دیں۔ ایک طرف رکھیں۔

دوسرا مرحلہ:

ایک بڑے پیالے میں چینی اور انڈوں کو کریمی ہونے تک ہلائیں۔

تیسرا مرحلہ:

آٹا، کوکو پاؤڈر، کھٹی کریم، ونیلا ایکسٹریکٹ، 1⁄4 کپ چاکلیٹ چپس، اور اپنا مکھن/چاکلیٹ مکسچر اور شامل ہونے تک ہلائیں۔ آپ کے پاس ایک ہموار، گانٹھ سے پاک بیٹر ہونا چاہیے۔ ایک طرف رکھو آٹا اپنے بلے کو پین میں ڈالیں، اسے نیچے تک یکساں طور پر پھیلائیں۔ پستے کا آدھا حصہ اوپر سے چھڑک دیں۔ 350F پر 30 منٹ تک بیک کریں۔

مرحلہ پانچ:

آئسنگ بنانے کے لیے، گرمی سے محفوظ پیالے میں 1⁄2 کپ چاکلیٹ چپس پگھلائیں، پھر 1⁄4 کپ کھٹی کریم میں ڈال دیں۔

مرحلہ چھ:

ایک بار جب آپ کے براؤنز 20 منٹ کے لیے ٹھنڈے ہو جائیں آئیکنگ کو براؤنز اور اوپر پر پھیلائیں۔باقی پستے کے ساتھ۔

مرحلہ سات:

گرم گرم کلیم چاوڈر سرو کریں اور لطف اٹھائیں!

• چاکلیٹ اور مکھن پگھلنے کے لیے مشکل اجزاء ہوسکتے ہیں کیونکہ یہ دونوں بہت آسانی سے جل جاتے ہیں۔ ان مزیدار کھٹی کریم براؤنیز کے لیے اپنی چاکلیٹ اور مکھن کو پگھلانے کا بہترین طریقہ ڈبل بوائلر کا استعمال ہے۔ اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو، آپ گرمی سے محفوظ کٹورا یا سٹینلیس سٹیل کے برتن کو ابلتے ہوئے پانی کے بڑے برتن کے اوپر رکھ کر اپنا بنا سکتے ہیں۔ ابلتے ہوئے پانی کی گرمی چاکلیٹ اور مکھن کو جھلسائے بغیر پگھلا دیتی ہے۔ بس محتاط رہیں کہ آپ کی چاکلیٹ اور مکھن میں پانی نہ ملے، اور پگھلنے کو یقینی بنانے کے لیے مسلسل ہلائیں۔ آپ اپنی چاکلیٹ اور مکھن کو پگھلانے کے لیے مائیکرو ویو بھی استعمال کر سکتے ہیں، ایک وقت میں صرف 30 سیکنڈ کے لیے گرم کر سکتے ہیں اور جلنے سے بچنے کے لیے درمیان میں ہلاتے رہیں۔
<18 مرکز۔ اگر اس سے چمٹے ہوئے چند نم ٹکڑوں کے ساتھ نکل آئے تو براؤنز تیار ہیں۔ زیادہ بیکنگ سے پرہیز کریں، کیونکہ اس کے نتیجے میں خشک بھورے بن سکتے ہیں۔

چاکلیٹ آئسنگ بنانے کا طریقہ

آپ ایک سادہ چاکلیٹ فروسٹنگ بنا سکتے ہیں۔ اپنے ڈبل بوائلر میں 1⁄4 کپ نیم میٹھی یا بغیر میٹھی چاکلیٹ چپس اور 3 کھانے کے چمچ مکھن کو پگھلا کر۔ پگھل جانے کے بعد، 1 چائے کا چمچ ونیلا، 2 کھانے کے چمچ دودھ، اور 1-1 1⁄2 کپ پاؤڈر چینی میں حسب ذائقہ مکس کریں۔مشترکہ۔

کھٹی کریم کے براؤنز کے ساتھ کیا پیش کیا جائے

اگرچہ یہ کھٹی کریم براؤنز اتنی لذیذ ہوتی ہیں کہ وہ خود ہی کھا سکتے ہیں، آپ پھر بھی میٹھے کو ایک نشان بنا سکتے ہیں۔ یا دو. اپنے براؤنز کو اسکریو بال وہسکی آئس کریم یا چاکلیٹ چپ کوکیز کے ساتھ پیش کرنے کی کوشش کریں، رسبری جیم کی بوندا باندی، اور میٹھے کے لیے کوڑے ہوئے کافی یا لیوینڈر دودھ والی چائے جو یقینی طور پر متاثر کرے گی۔

FAQs

کیا اس نسخہ میں کھٹی کریم کا کوئی متبادل ہے؟

کھٹی کریم آپ کے براؤنز میں نمی اور تھوڑا سا ٹینگ ڈالے گی، لیکن اگر آپ کے پاس یہ نہیں ہے یا آپ کو یہ پسند نہیں ہے، آپ سادہ یونانی دہی یا چھاچھ کو متبادل کے طور پر استعمال کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ بناوٹ اور ذائقہ تھوڑا سا مختلف ہو سکتا ہے، لیکن 12 ناقابل فراموش کھانے جو آپ کو مرنے سے پہلے آزمانے کی ضرورت ہے۔ ان میں سے کوئی بھی آپشن اب بھی اچھی طرح کام کرتا ہے۔

کیا میں مختلف قسم کا آٹا استعمال کر سکتا ہوں، جیسے کہ پوری گندم کا آٹا یا گلوٹین سے پاک آٹا؟

جبکہ تمام مقصدی آٹا عام طور پر زیادہ تر براؤنی ترکیبوں میں استعمال ہوتا ہے، آپ مختلف قسم کے آٹے کے ساتھ تجربہ کر سکتے ہیں۔ گندم کا پورا آٹا براؤنز کو تھوڑا سا گھنا بنا سکتا ہے، اور اگر آپ پر غذائی پابندیاں ہوں تو گلوٹین سے پاک آٹے کے مرکب اچھے کام کر سکتے ہیں۔ بس اتنا جان لیں کہ بناوٹ اور ذائقہ روایتی براؤنز سے مختلف ہو سکتا ہے۔

بچی ہوئی کھٹی کریم براؤنز کو کب تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے؟

ایک بار جب وہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہو جائیں، آپ کر سکتے ہیں۔ اپنی کھٹی کریم براؤنز کو ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت پر چند دنوں کے لیے محفوظ کریں۔ کے لیےزیادہ سٹوریج، آپ انہیں ایک ہفتے تک فریج میں رکھ سکتے ہیں یا انہیں کئی مہینوں تک منجمد کر سکتے ہیں۔ بس پیش کرنے سے پہلے منجمد براؤنز کو پگھلانا یقینی بنائیں۔

چاکلیٹ کی ترکیبیں

اگر آپ کو براؤنز پسند ہیں تو شاید اس کی وجہ یہ ہے کہ آپ کو چاکلیٹ پسند ہے۔ چاکلیٹی میٹھوں کا یہ مجموعہ دیکھیں جس سے آپ محبت کر سکتے ہیں۔

انسٹنٹ پاٹ چاکلیٹ موس

چاکلیٹ کرنچ کیک

انسٹنٹ پاٹ چاکلیٹ کیک

چاکلیٹ گھومنے والی چیزکیک