အချဉ်မုန့် Brownies

ဤချဉ်သောမုန့်ဘရောင်နီများသည် သင်အကြိုက်ဆုံး အချိုပွဲချက်နည်းအသစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာပါမည်။

၎င်းသည် လုပ်ရလွယ်ကူသည်၊ သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ရိုးရှင်းကာ ၎င်းတို့သည် အချိန်တိုင်းတွင် စိုစွတ်ပြီး ဝါးလာပါသည်။

သင်မလုပ်ချင်တဲ့ ဘာဂါအမှား ၁၀ ချက်

သင်သည် အထူးအခွင့်အရေးအတွက် မုန့်ဖုတ်ဆိုသည်ဖြစ်စေ၊ ချိုမြိန်သောတပ်မက်မှုဖြစ်စေ သို့မဟုတ် သင့်သူငယ်ချင်းများနှင့် မိသားစုကို အထင်ကြီးစေရန်ဖြစ်စေ ဤဘရောင်နီများသည် အမိုက်စားဖြစ်မည်ဟု အာမခံပါသည်။ လူတိုင်းကို ပိုမက်မောစေမည့် ဤသရုပ်ပျက် အချဉ်မုန့်ဘရောင်နီများဖြင့် သင့်အရသာခံဖူးများကို နှစ်သက်စေရန် ပြင်ဆင်ပါ။

ချက်နည်းဗီဒီယို

[adthrive-in-post-video-player video-id="vpkzNFek" upload-date="2024-2025-07-18T09:24:04.000Z" name="Sour Cream Brownies" description="ကျွန်ုပ်တို့၏ သည်းမခံနိုင်သော အချဉ်မုန့် Brownies ဗီဒီယိုဖြင့် သင့်ချိုမြိန်သော သွားများကို ကျေနပ်အောင် ကျေနပ်လိုက်ပါ။ ဒီ ခံတွင်းတွေ့စေမယ့် ဟင်းချက်နည်းကို လမ်းညွှန်ပေးတဲ့အတွက် ယုတ်ညံ့မှုပါ။" player-type="default" override-embed="default"]

ဤချက်ပြုတ်နည်း ဘာကြောင့် အလုပ်ဖြစ်သနည်း

၎င်းတို့၏ မယုံနိုင်လောက်အောင် အစိုဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် ဤချဉ်သောမုန့်နှစ်ကို သင်နှစ်သက်လိမ့်မည်၊ ချောကလက်အရသာနှင့် အဆုံးမရှိသော စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုများသည် ၎င်းတို့အား မည်သည့်အခါသမယအတွက်မဆို ခံနိုင်ရည်မရှိသော အချိုပွဲဖြစ်စေသည်။

အချဉ်မုန့်ကို brownie batter တွင် ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် အံ့ဩစရာဖြစ်ပြီး အလွန်စိုစွတ်ပြီး နူးညံ့သောရလဒ်ကို ရရှိစေပါသည်။ ထို့အပြင် အရည်အသွေးပြည့်မီသော ချောကလက်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် ပိုင်းခြားသိသာထင်ရှားသော chocoholic ကိုပင် ကျေနပ်စေမည့် ရဲရင့်ပြီး ပြင်းထန်သော ချောကလက်အရသာကို အာမခံပါသည်။ ဤချဉ်သောမုန့်ဘရောင်နီ ချက်နည်းသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော ကင်းဗတ်စ်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ပုဂ္ဂိုလ်ရေးသီးသန့်အတွက်။ သကြားမှုန့်ကို ဖုန်မှုန့်ဖြင့် ဂန္တ၀င်ထိတွေ့မှုကို နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ ကာရာမေလ်၊ အခွံမာသီးများ သို့မဟုတ် ချောကလက်ချစ်ပ်များကို မွှေနှောက်ထားသော ထစ်ခနဲရှိယူလိုပါက ရွေးချယ်မှုမှာ သင့်အတွက်ဖြစ်သည်။ သင့်တီထွင်ဖန်တီးမှုကို လွတ်လွတ်လပ်လပ်ခံစားပြီး ၎င်းတို့ကို သင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ချောကလက်ချစ်ပ်များ-

ဤအချဉ်မုန့် brownie ချက်နည်းဖြင့် သင့်စိတ်ဆန္ဒရှိသော ချောကလက်မုန့်ဖုတ်သည့် အမျိုးအစားနှင့် ပေါင်းစပ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ချိုမြိန်သော၊ အမွှေးမပါသော၊ နို့နှင့် အနက်ရောင် ချောကလက်ချစ်ပ်များ သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်သမားများ ချောကလက်အမျိုးမျိုးမှ ဂန္ထဝင်ချောကလက်ကို ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ မြေပဲထောပတ်၊ mint သို့မဟုတ် carmel ချစ်ပ်များကဲ့သို့ မထင်မှတ်ထားသော အရသာအချို့ကို ရောစပ်နိုင်သည်။

Sour Cream-

အချဉ်မုန့်ထည့်ခြင်းသည် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်ဟု ခံစားရနိုင်သော်လည်း၊ ဘရန်နီများအတွက်၊ အချိန်တိုင်း စိုစွတ်ပြီး အမိုက်စား brownies ရရှိရန် သေချာသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ အချဉ်မုန့်၏အရသာသည် သင့်ချောကလက်အရောအနှော၏ အရသာကို အမှန်တကယ် တိုးစေပါသည်။

သကြား-

သင် မုန့်ဖုတ်ခြင်းကို ဓာတုဗေဒတစ်မျိုးအဖြစ် သင်စဉ်းစားသောအခါ၊ အချို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အလွယ်တကူ သတိပြုမိပါသည်။ အထူးသဖြင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါမှာ သကြားပါပါတယ်။ အဖြူရောင်၊ သန့်စင်ထားသောသကြားသည် သင့်နောက်ဆုံးထွက်ကုန်ကို အနည်းငယ်ပို၍ဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်စေသည်၊ သို့သော် သကြားညို သို့မဟုတ် အုန်းသကြားသည် စိုစွတ်သောအဖုတ်ကို ကောင်းမွန်စေသည်။ ဒီစာရွက်မှာ အုန်းသကြားကို အုန်းသကြားအဖြူကို မကြာခဏ လဲလှယ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ဘရောင်နီကို ဖန်တီးပေးတယ်လို့ တွေ့ရှိရပါတယ်။

Pistachios:

ပီစတာချီယိုများသင့် brownies တွင် texture နှင့် crunch အချို့ကိုထည့်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်၊ သို့သော်သင် pistachios ကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်နိုင်သည် သို့မဟုတ်သင်နှစ်သက်ပါကအခြားတစ်ခုခုဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ carmels၊ walnuts၊ almonds သို့မဟုတ် marshmallows တို့ကို ရောစပ်ရန် မတူညီသော toppings အမျိုးမျိုးကို သုံးနိုင်သည်။

Sour Cream Brownies လုပ်နည်း

အဆင့်တစ်-

ချောကလက်ချစ်ပ် 1 ခွက်နှင့် ထောပတ်ပျော့ပျော့ကို အပူမကင်းသော ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပြီး ရောပြီး အရည်ပျော်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။

အဆင့် ၂-

ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုထဲတွင် သကြားနှင့် ကြက်ဥများကို ခရင်မ်ကျက်သည်အထိ ရောမွှေပေးပါ။

အဆင့် 3-

ဂျုံမှုန့်၊ ကိုကိုးမှုန့်၊ အချဉ်မုန့်၊ vanilla ထုတ်ယူမှု၊ ချောကလက်ချစ်ပ် 1⁄4 ခွက်ကို ထည့်ပါ၊ ပြီးလျှင် သင်၏ ထောပတ်/ချောကလက် အရောအနှောကို ရောနှောပြီး သမအောင်မွှေပါ။ ချောမွေ့ပြီး အဖုအထစ်မရှိသော မုန့်သားတစ်လုံး ရှိသင့်သည်။ ဘေးဖယ်ထားပါ။

အဆင့် လေးဆင့်-

သင်၏ ဒယ်အိုးကို ထောပတ် သို့မဟုတ် ကပ်မထားသော ဖြန်းဆေးဖြင့် ဆီလိမ်းပြီး ဖုန်မှုန့်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်။ ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်သားလောင်းထည့်ကာ အောက်ခြေအနှံ့ အညီအမျှ ဖြန့်ပါ။ အပေါ်မှ pistachios တစ်ဝက်ကို ဖြန်းပေးပါ။ 350F တွင် မိနစ် 30 ဖုတ်ပါ။

အဆင့်ငါး-

အအေးပြုလုပ်ရန်၊ အပူမကင်းသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ချောကလက်ချစ်ပ် 1⁄2 ခွက်ကို အရည်ပျော်ပါ။ ထို့နောက် အချဉ်မုန့် 1⁄4 ခွက်ထဲသို့ခေါက်ပါ။

အဆင့်ခြောက်-

သင့်ဘရောင်နီများကို မိနစ် 20 အအေးခံပြီးသည်နှင့် ၊ brownies ဟင်း 12 မျိုးကို လုပ်မယ့်အစား ဝယ်ရတာ ပိုကောင်းပါတယ်။ နှင့် အပေါ်မှ icing ကိုဖြန့်ပေးပါ။ကျန်ရှိသော pistachios နှင့်။

အဆင့် ခုနစ်-

နွေးပြီး အရသာရှိရှိ စားသုံးပါ။

သိကောင်းစရာများ

• ချောကလက်နှင့် ထောပတ်သည် ၎င်းတို့နှစ်ဦးစလုံး မီးလောင်လွယ်သောကြောင့် အရည်ပျော်ရန် လှည်ဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ဤအရသာရှိသော အချဉ်မုန့် brownies အတွက် သင့်ချောကလက်နှင့် ထောပတ် အရည်ပျော်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ဘွိုင်လာနှစ်ထပ်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ သင့်တွင်မရှိပါက၊ အပူကင်းသောဇလုံ သို့မဟုတ် သံမဏိအိုးကြီးတစ်လုံးပေါ်တွင် ပေါင်းထားသောရေကို ကျိုထားသောအိုးကြီးတစ်ခု၏အပေါ်မှ ထားခြင်းဖြင့် သင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ကျိုထားသောရေမှ အပူသည် ချောကလက်နှင့် ထောပတ်တို့ကို မလောင်ကျွမ်းစေဘဲ အရည်ပျော်သွားသည်။ ချောကလက်နှင့် ထောပတ်တွင် ရေများမရရှိစေရန် သတိထားကာ အရည်ပျော်သွားစေရန် အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ချောကလက်နှင့် ထောပတ်ကို အရည်ပျော်ရန်အတွက် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ကို တစ်ကြိမ်လျှင် စက္ကန့် 30 မျှသာ အပူပေးပြီး မလောင်ကျွမ်းစေရန် အချင်းချင်း မွှေပေးနိုင်ပါသည်။
• ဘရန်နီများ ပြီးသွားခြင်း ရှိ၊ မရှိ စစ်ဆေးရန်အတွက် သွားကြားထိုးတံ သို့မဟုတ် တံကျင်တစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပါ။ ဗဟို။ စိုစွတ်သောအမှုန်အမွှားအနည်းငယ်ထွက်လာပါက ဘရန်နီများသည် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါက အခြောက်ဖြစ်နိုင်တာကြောင့် ရှောင်ပါ။

ချောကလက်ရေခဲလုပ်နည်း

ရိုးရှင်းတဲ့ ချောကလက်အအေးခဲကို မွှေပေးနိုင်ပါတယ်။ အချိုတစ်ဝက် သို့မဟုတ် အမွှေးမပါသော ချောကလက်ချစ်ပ် 1⁄4 ခွက်နှင့် ထောပတ် 3 ဇွန်းတို့ကို သင့်ဘွိုင်လာအိုးထဲတွင် အရည်ပျော်ခြင်းဖြင့်။ အရည်ကျိုပြီးပါက vanilla လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ နို့ ၂ ဇွန်း နှင့် သကြားမှုန့် ၁ – ၁ မှ 1⁄2 ခွက်တို့ကို အရသာရှိအောင် ရောမွှေပါ။ပေါင်းစပ်။

Sour Cream Brownies နဲ့ ဘာစားရမလဲ

အဲဒီ အချဉ်မုန့် brownies တွေက သူတို့ဘာသာသူ စားရလောက်အောင် အရသာရှိပေမယ့် အချိုပွဲတွေကို အထစ်အငေါ့မရှိ စားနိုင်ပါသေးတယ် သို့မဟုတ် နှစ်ခု။ အချိုပွဲအတွက် skrewball ဝီစကီရေခဲမုန့် သို့မဟုတ် ချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီးများ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီယို အမှုန်အမွှားများနှင့် အရသာရှိစေမည့် အချိုပွဲအတွက် ကြာပွတ်ကော်ဖီ သို့မဟုတ် လာဗင်ဒါနို့လက်ဖက်ရည်တို့ဖြင့် သင့်ဘရောင်နီကို စားသုံးကြည့်ပါ။

မေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

ဤစာရွက်တွင် အချဉ်မုန့်ကို အစားထိုးစရာများ ရှိပါသလား။

ချဉ်သောခရင်မ်သည် သင့်အတွက် အစိုဓာတ်နှင့် ညှို့ဓာတ်အနည်းငယ်ကို တိုးစေမည်ဖြစ်သော်လည်း အကယ်၍၊ မင်းမှာ မရှိဘူးလား ဒါမှမဟုတ် မကြိုက်ရင် အစားထိုးအနေနဲ့ ဂရိဒိန်ချဉ် ဒါမှမဟုတ် ထောပတ်နို့ကို အစားထိုးသုံးနိုင်ပါတယ်။ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာ အနည်းငယ်ကွဲလွဲနိုင်သော်လည်း ဤရွေးချယ်စရာနှစ်ခုစလုံးသည် ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ဆဲဖြစ်သည်။

ဂျုံလုံးမှုန့် သို့မဟုတ် gluten-free ဂျုံမှုန့်ကဲ့သို့ အခြားဂျုံမှုန့်အမျိုးအစားကို သုံးနိုင်ပါသလား။

အားလုံး -purpose ဂျုံမှုန့်ကို brownie ချက်ပြုတ်နည်းအများစုတွင် အသုံးများပြီး ဂျုံမှုန့်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးဖြင့် စမ်းသပ်နိုင်ပါသည်။ ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်များသည် ဘရန်နီများကို အနည်းငယ်သိပ်သည်းသော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး သင့်တွင် အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များရှိပါက gluten-free ဂျုံမှုန့်များ ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ ရိုးရာဘရောင်နီများနှင့် အရသာကွဲပြားနိုင်သည်ကို သတိပြုပါ။

အချဉ်မုန့်လက်ကျန်များကို အချိန်မည်မျှကြာအောင် သိမ်းဆည်းနိုင်မည်နည်း။

အအေးခံပြီးပါက၊ သင်၏ အချဉ်မုန့်ဘရောင်နီများကို အခန်းအပူချိန်တွင် ရက်အနည်းငယ်ကြာ လေလုံသောဘူးထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ဘို့ပိုရှည်သော သိုလှောင်မှု၊ ၎င်းတို့ကို တစ်ပတ်အထိ အအေးခန်း သို့မဟုတ် လပေါင်းများစွာ အအေးခံနိုင်သည်။ မစားခင် အေးခဲထားတဲ့ ဘရောင်နီတွေကို သေချာသုတ်ပေးပါ။

ချောကလက် ချက်နည်းများ

သင် ဘရောင်နီကို နှစ်သက်တယ်ဆိုရင် ချောကလက်ကို နှစ်သက်တာကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သင်နှစ်သက်စေမည့် ချောကလက်အချိုပွဲများစုစည်းမှုကို ကြည့်ရှုလိုက်ပါ။

Instant Pot Chocolate Mousse

Chocolate Crunch Cake

Instant Pot Chocolate Cake

ချောကလက် Swirl Cheesecake