سالاد لوبیا سبز
فهرست مطالب
من بسیار هیجان زده هستم که دستور تهیه سالاد لوبیا سبز را با همه شما به اشتراک می گذارم! اولین بار در تابستان، روزی که یک کیسه لوبیا چیتی زیبا در یخچال داشتم، آن را بازگرداندم. آنها بلند، باریک، شیرین و تند بودند، و می دانستم که باید راه خاصی برای استفاده از آنها پیدا کنم.
هر سال، من از لوبیا سبز در طول تابستان و پاییز لذت می برم. اما مهم نیست چه فصلی است یا چه غذایی درست می‌کنم، همیشه مرا یاد روز شکرگزاری و کاسه لوبیا سبز کلاسیک خانواده‌ام می‌اندازند. بنابراین همانطور که فکر می کردم چگونه از لوبیا سبز بکرم استفاده کنم، شروع به فکر کردن به تعطیلات کردم. آیا می توانم یک جایگزین ساده و تازه برای لوبیا سبز تهیه کنم؟ می‌خواستم ساده باشد، اما همچنان هیجان‌انگیز و خوشمزه باشد.
من برای اولین بار آن روز دستور تهیه سالاد لوبیا سبز را درست کردم و از آن زمان عاشق آن هستم. این یکی از ترکیبات مورد علاقه من در تمام دوران است: لوبیا سبز + ترخون + خردل دیژون. خردل فلفلی شیرینی لوبیا را از بین می برد و ترخون معطر طعمی شبیه شیرین بیان می دهد که شگفت انگیز و سس گوچوجانگ پیچیده است. آنها این سالاد ساده را کاملا غیر قابل مقاومت می کنند. امیدوارم شما هم مثل من آن را دوست داشته باشید!
مواد لازم دستور تهیه سالاد لوبیا سبز
به شما گفتم دستور تهیه سالاد لوبیا سبز ساده است، درست است؟ فقط با 8 ماده ترکیب می شود:
- لوبیا سبز ، البته! اگر می توانید از ترکیب لوبیا سبز و موم استفاده کنیدلوبیا در این سالاد ترکیب رنگ ها در ظرف نهایی بسیار زیبا است.
- Radicchio - طعم تلخ آن به این سالاد ساده پیچیدگی می بخشد. من هم عاشق رنگ بنفش هستم!
- پیاز قرمز – برای عمق تیز طعم. آن را کاغذ نازک برش دهید تا نرم شود و با مواد دیگر مخلوط شود.
- پنیر بز - بافت خامه ای آن در اینجا فوق العاده است، اما اگر گیاهخوار هستید، راحت از آن صرف نظر کنید.
- آجیل برشته شده – گردو و بادام طعم ترد و آجیلی خوشمزه ای را اضافه می کنند.
- ترخون – یکی از سبزی های تازه مورد علاقه من! به خصوص با لوبیا سبز تازه و خردل خوشمزه است.
- سس خردل عسلی – این سس خانگی شیرین و تند، کل سالاد را به هم متصل می کند.
- و دریای پوسته پوسته نمک – برای اینکه همه مزه ها پاپ کنند!
لوبیا سبز را تا زمانی که ترد و سبز پر جنب و جوش شوند، سفید کنید. آنها را در یک کاسه بزرگ آب یخ فرو کنید تا فرآیند پخت متوقف شود. سپس آنها را آبکش کرده و خشک کنید.
لوبیا سبز را ماکارونی قابلمه فوری فاگیولی در ظرفی بریزید و با رادیچیو، پیاز و چند قاشق از سس بریزید. مخلوط را دیشوم بلک دال با نام مستعار دال ماخانی در یک بشقاب یا ظرف سرو بچینید و روی آن پنیر بزی، آجیل و ترخون را روی آن قرار دهید. همه آن را با سس بیشتری بپاشید، نمک دریای پوسته پوسته را مزه دار کنید و لذت ببرید!
دستور پخت کامل را با اندازه گیری های زیر پیدا کنید.
سالاد لوبیا سبزپیشنهادات سرو
این دستور العمل سالاد لوبیا سبز می تواند افزودنی دوست داشتنی برای هر شامی باشد. آن را با پروتئین مورد علاقه خود، کدو حلوایی بلوط شکم پر دنج، پولنتا خامه ای، پارمزان بادمجان یا یک کاسه بزرگ پاستا همراه کنید. با هر یک از این دستور العمل های ماکارونی فوق العاده خواهد بود:
- پاستای کدو حلوایی خامه ای
- راویولی کدو حلوایی بوترنوت
- اسپاگتی آگلیو و اولیو
- Fettuccine Alfredo
- Easy Baked Ziti
- بهترین لازانیا گیاهی
این سالاد لوبیا سبز همچنین به عنوان بخشی از یک وعده غذایی تعطیلات خوشمزه خواهد بود. تضاد تازه ای با غذاهای جانبی کلاسیک مانند کاسرول سیب زمینی شیرین، پوره سیب زمینی، چاشنی و سس ایجاد می کند. برای دستور پخت غذای جانبی تعطیلات بیشتر، این پست را بررسی کنید. پای کدو تنبل را برای دسر فراموش نکنید!
سالادهای پاییزی مورد علاقه بیشتر
اگر دستور تهیه سالاد لوبیا سبز را دوست دارید، یکی از این سالادهای پاییزی را امتحان کنید بعدی:
- سالاد توت گندم
- سالاد گلابی با بالزامیک و گردو
- سالاد کلم بروکسل خرد شده
- سالاد انار با سس سیب
- سالاد کدو حلوایی
- سالاد مرکبات با رازیانه و آووکادو
- سالاد کلم پیچ با سس هویج و زنجبیل
- سالاد سزار خانگی
