Salata od zelenog pasulja
Instant pot čokoladni kolačići
Sadržaj
Tako sam uzbuđena što ću sa svima vama podijeliti ovaj recept za salatu od zelenog graha! Prvi put sam ga napravila još u ljeto, na dan kada sam imala prekrasnu vrećicu boranije u frižideru. Bile su dugačke, vitke, slatke i snažne, i znao sam da moram pronaći poseban način da ih koristim.
Svake godine uživam u boraniju tokom ljeta i jeseni. Ali bez obzira koje je godišnje doba ili koje jelo spremam, uvijek me podsjećaju na Dan zahvalnosti i na klasičnu tepsiju od zelenog pasulja moje porodice. Dok sam razmišljao kako da iskoristim svoj netaknuti zeleni pasulj, počeo sam razmišljati o praznicima. Mogu li napraviti laku, svježu tepsiju od zelenog pasulja? Htjela sam da bude jednostavno, ali ipak uzbudljivo i ukusno.
Prvi put sam tog dana napravila ovaj recept za salatu od zelenog pasulja i od tada sam zaljubljena u nju. Sadrži jednu od mojih omiljenih kombinacija sastojaka svih vremena: mahune + estragon + Dijon senf. Papreni senf poigrava slatkoću pasulja, a aromatični estragon dodaje ukus nalik na sladić koji je iznenađujući i složen. Oni ovu jednostavnu salatu čine potpuno neodoljivom. Nadam se da vam se sviđa koliko i ja!
Sastojci recepta za salatu od zelenog pasulja
Rekla sam vam da je ovaj Aluminijski lonci pod pritiskom naspram ekspres lonci od nehrđajućeg čelika: Što trebate znati! recept za salatu od zelenog graha jednostavan, zar ne? Dolazi zajedno sa samo 8 sastojaka:
- Boraniju , naravno! Ako možete, koristite mješavinu mahune i voskapasulj u ovoj salati. Mješavina boja je tako lijepa u završnom jelu.
- Radicchio – Njegov gorak okus dodaje složenost ovoj jednostavnoj salati. Volim i ljubičastu boju!
- Crveni luk – Za oštru dubinu okusa. Narežite ga tanko na papir tako da omekša i pomiješa se s ostalim sastojcima.
- Kozji sir – Njegova kremasta tekstura je ovdje fantastična, ali ako ste vegan, slobodno ga preskočite.
- Tostirani orašasti plodovi – Orasi i bademi daju ukusnu hrskavost i okus orašastih plodova.
- Estragon – Jedna od mojih omiljenih svježih biljaka! Posebno je ukusan sa svježim mahunama i senfom.
- Dresing od medenog senfa – Ovaj slatki i ljuti domaći preljev povezuje cijelu salatu.
- I ljuskavo more sol – Da bi svi okusi iskočili!
Blanširajte mahune dok ne postanu hrskavo mekane i živahne zelene boje. Uronite ih u veliku posudu sa ledenom vodom da zaustavite proces kuhanja. Zatim ih ocijedite i 12 svakodnevnih stvari koje koristite pogrešno i kako to popraviti osušite.
Dodajte mahune u činiju i pomiješajte ih sa radičem, lukom i nekoliko kašika dresinga. Smjesu rasporedite na tanjir ili u zdjelu za serviranje i prelijte je malim komadićima kozjeg sira, orašastim plodovima i estragonom. Sve to prelijte s još dresinga, začinite ljuskavom morskom soli i uživajte!
Kompletan recept sa mjerama pronađite ispod.
Salata od zelenog pasuljaPrijedlozi za posluživanje
Ovaj recept za salatu od zelenog pasulja bio bi divan dodatak svakoj večeri. Uparite ga sa vašim omiljenim proteinima, udobnom punjenom tikvom od žira, kremastom palentom, parmezanom od patlidžana ili velikom činijom tjestenine. Bilo bi fantastično s bilo kojim od ovih recepata za tjesteninu:
- Kremasta tjestenina od tikvica od butternut
- Ravioli od tikvica od butternut
- Špageti Aglio e Olio
- Fettuccine Alfredo
- Jednostavno pečeni Ziti
- Najbolje vegetarijanske lazanje
Ova salata od zelenog pasulja također bi bila ukusna kao dio prazničnog obroka. Ponudio bi svjež kontrast klasičnim prilozima kao što su tepsija od slatkog krumpira, pire krompir, nadjev i umak. Za Kuglice za rižoto od škampa više recepata za praznične priloge, pogledajte ovaj post. Ne zaboravite pitu od bundeve za desert!
Još omiljenih jesenjih salata
Ako volite ovaj recept za salatu od zelenog graha, isprobajte jednu od ovih jesenjih salata sljedeća:
- Salata od pšeničnih bobica
- Salata od kruške sa balzamikom i orasima
- Salata od naribanog kelja
- Salata od nara sa preljevom od jabukovače
- Salata od tikvica od butternut
- Salata od citrusa s komoračem i avokadom
- Salata od kelja sa preljevom od šargarepe i đumbira
- Domaća cezar salata
