31 jednoduchých receptů na cizrnu
Obsah
Milujeme recepty z cizrny! Cizrna, nazývaná také garbanzo fazole, je zdravá, plná vlákniny a rostlinných bílkovin. Ještě lepší je, že jsou chutné a všestranné. Nechte si pár plechovek ve spíži a nebudete se zaseknout při opakování stejných starých receptů na cizrnu. Ne – tyto luštěniny můžete rozmixovat na hummus, zformovat je do falafelu nebo je opéct na křupavou svačinu. Můžete je hodit do salátu nebo hrnce s polévkou nebo je nacpat do sendviče.
Pokud chcete konkrétnější nápady, podívejte se na níže uvedené recepty na cizrnu. Jsou některé z mých oblíbených. Doufám, že je milujete také!
Mých 5 nejlepších receptů na cizrnu
Když otevřu plechovku cizrny (nebo sáček sušené, podle okolností), jsem pravděpodobnější než neudělat jeden z těchto receptů na cizrnu. Pokud chcete spotřebovat fazole garbanzo ve spíži, je to skvělé místo, kde začít.
Křupavá pečená cizrna
Je slaná, jsou křupavé a jejich příprava je zatraceně jednoduchá! Posypte je salátem, nasypte je na obilnou misku nebo je snězte přímo z plechu jako svačinu plnou bílkovin.
Cizrnový salát
Tento pikantní salát se perfektně hodí na piknik nebo zdravý oběd! Snadný citronový dresink, nakládaná cibule a spousta bylinek ho naplní jasnou, svěží chutí.
Křupavý pečený falafel
Tento chutný domácí falafel je prostětak dobré, jaké byste našli v blízkovýchodní restauraci! Všimněte si, že vyžaduje sušenou – NE konzervovanou – cizrnu, která pomáhá zdokonalit její křupavou texturu. Nepoužívejte zde konzervovanou cizrnu, jinak bude váš falafel kašovitý.
Hummus
Žádný seznam receptů na cizrnu není úplný bez hummusu. Tato verze je nejlepší, co jsem vyzkoušel. Je neuvěřitelně krémová, jasná z citronu a bohatá a ořechová ze spousty tahini. Na přípravu tohoto dipu potřebujete pouze 6 ingrediencí a 5 minut, takže předejte pita chipsy, prosím!
Zapečená feta
Jedna z nejjednodušších (a nejchutnějších! ) způsoby, jak proměnit plechovku cizrny v jednoduché týdenní jídlo. Kmínem kořeněná směs marinary, cizrny a kapusty vytváří pikantní, chutný základ pro plátky pečené fety. Ponořte se do toho vidličkou, nebo ještě lépe, naberte to všechno s naanem, pitou nebo dobrým křupavým chlebem.
Recepty na cizrnový salát
Cizrna nabízí, ať už přímo z plechovky nebo praženou skvělý texturní kontrast k čerstvé zelenině v salátech, nemluvě o dostatku vlákniny a bílkovin.
Tajný recept na omáčku pro velkou hru
Kale Caesar salát
Vše, co máte rádi na klasickém Caesaru, ale s pár zábavných zvratů. 1) Je tam kapusta. 2) Je tam avokádo. 3) Domácí krutony a pečená cizrna dodávají neodolatelnou křupavost.
Italský sekaný salát
Není to váš průměrný přílohový salát! Tento je plný odvážných chutí a zajímavých texturkřupavý salát a čekanky, pikantní pepperoncini, cizrna, rajčata a DVA druhy sýra. Vršek to překryje žhavý dresink.
Orzo salát
Řecký salát se snoubí s těstovinovým salátem v tomto působivém, sbalitelném receptu.
Tři fazolový salát
Svěžejší pohled na americkou klasiku! Připravte se na další vaření – bude to tím lepší, čím déle bude ležet v lednici.
Caesar salát
Odlehčená verze klasického salátu Caesar ! Obsahuje dresink z řeckého jogurtu Caesar, křupavé ředkvičky a pečenou cizrnu pro extra křupavost.
Snadný těstovinový salát
Tento klasický recept na těstovinový salát má 450+ 5hvězdičkových recenze. Zkuste to, abyste zjistili proč!
Kale salát s mrkvovo-zázvorovým dresinkem
Seznamte se s dokonalým obědovým salátem! Plněné opečenými semínky, avokádem a křupavou pečenou cizrnou vás zaručeně zasytí až do večeře.
Středomořský cizrnový salát
Tento recept obsahuje lahodnou směs sladkého a pikantní příchutě, vyrobené s medovým kozím sýrem, datlemi Medjool a hedvábně pečenými červenými paprikami.
Světlý jarní salát
Podávejte ho spolu s frittatou nebo quiche na slavnostní příležitosti jarní brunch.
Salát z quinoy ze Středomoří
Pečená rajčata dodávají tomuto proteinovému obědovému salátu bohatou a pikantní chuť. Je ideální pro přípravu jídla – počkejte s přidáním bylinek, dokud nebudete připraveni k jídlu.
Misky na obilí s fazolemi Garbanzo
Dobrá miska na obilí má čtyři klíčové části: celé zrno, čerstvou zeleninu, chutnou omáčku a protein. Cizrna je můj oblíbený způsob, jak zkontrolovat bílkoviny!
Nejlepší Buddha Bowl
Slunná kurkumová tahini omáčka spojuje toto spojení hnědé rýže, pečených sladkých brambor a živá zelenina. Završte to trochou kysaného zelí pro výbuch pikantní chuti.
Mísa s pečenou zeleninou
Tuhle misku se zeleným obilím bych mohla jíst každý večer v týdnu! Recept vyžaduje pečený květák, pečenou růžičkovou kapustu a pečenou brokolici, ale klidně zaměňte za jakoukoli zeleninu, kterou máte po ruce. Citronová kapustová pesto chutná ke všemu.
Jednoduchá mísa na quinoa ze sladkých brambor
Tato jednoduchá mísa na obilí je to, co si vařím pro sebe, když se nikdo nedívá. Je to zdravá, skromná směs základních ingrediencí: cizrna, quinoa, zelenina a sladké brambory. Stačí přidat olivový olej, citronovou šťávu a špetku mořské soli a přeměnit je na světlé, chutné jídlo.
Cizrnové sendviče a obaly
Všechny mé oblíbené vegetariánské sendviče mají jedno společné : jsou plněné cizrnou! Čerstvým zeleninovým náplním dodávají uspokojivou texturu a výdrž.
Zdravé obědové zábaly
Pokud hledáte nápady na zdravý oběd, tyto kapusta, avokádo a cizrna zábaly jsouprávě to, co potřebujete. Dobře vydrží až 2 dny v lednici, takže jsou ideální pro přípravu jídla!
Cizrnové shawarma zábaly
Tyto zábaly miluji natolik, že dokonce jsem je snědl k snídani! Jsou plné cizrny kořeněné shawarmou, pikantního zhoug, smetanové jogurtové omáčky, nakládané cibule a tolika čerstvé zeleniny, kolik se jen vejde.
Cizrnový salátový sendvič
Jack tento vydatný veganský sendvič laskavě nazval sáčkem na pánvi- ne . Má vše, co dělá skutečný pan bagnat tak chutný – měkkou bagetu, slanou příchuť a spoustu křupavé zeleniny – ale k tuňákovi se hodí krémový salát z cizrny bez mayo.
Vegetační burgery z cizrny Harissa , strana 173 knihy Láska a citrony každý den
Vlašské ořechy, garbanzos a hnědá rýže dodávají těmto kouřovým, pikantním vegetariánským burgerům jejich vydatnou texturu. Naskládejte je na housky se smetanovou koriandrovou omáčkou a vašimi oblíbenými přísadami a pusťte se do toho!
Cizrnové polévky a kari
Za chladné noci se zahřejte těmito útulnými recepty z cizrny!
Pastrňáková cizrnová nudlová polévka , strana 97 knihy Láska a citrony každý den
Protože cizrna je moje kuře, použiji tento recept, kdykoli mám chuť pohodlí kuřecí nudlové polévky. Naplněná zeleninou, bylinkami a kořením zahřívá, léčí a vyživuje.
Krémová rajčatová polévka
V této krémové směsi se neskrývají žádné ořechy ani mléčné výrobky.Rajská polévka. Místo toho jí rozmixovaná cizrna dodává její bohatou a lahodnou texturu!
Zeleninová polévka
Když nevím, co udělat k večeři, udělám tuto flexibilní polévku. Obsahuje základní potraviny, jako je cizrna a konzervovaná rajčata, a skvěle se hodí téměř ke každé zelenině. Vhoďte vše, co máte v lednici!
Chana Masala
Pokud jste fanouškem fazolí garbanzo, chana masala je pokrm, který potřebujete být ve vašem repertoáru. Moje zjednodušená verze tohoto kari z rajčat a cizrny se vaří za 30 minut. Podáváme s teplou rýží a je to uspokojující a chutná týdenní večeře.
Cizrnové recepty na večeři
Klobása Mac a sýr Pokud máte hlad po víc než po polévce, salátu nebo sendviči, zkuste jeden z těchto hlavních jídel cizrnových receptů na sytou vegetariánskou večeři.
Žaludová dýně s cizrnou a Chimichurri
Skořicově kořeněná cizrnová náplň podtrhuje sladkost žaludové dýně v tomto vegetariánském hlavním jídle. Pro pikantní kontrast ji doplňte světlým chimichurri a citronovou jogurtovou omáčkou.
Kurkumová květáková smažená rýže Tato květáková rýže kořeněná na kari zaškrtne všechna políčka vhodná pro týden : příprava je Cizrnový salátový zábal s avokádovou koprovou omáčkou rychlá a snadná, vyžaduje minimum ingrediencí a je mnohem víc než jen součet jednotlivých částí. Cizrna mu dodá hutnost, opečené kešu oříšky dodají křupavost a limetka a kari koření ji naplní teplou a jasnou chutí.
Těstoviny s orecchiette Na tento snadný recept na těstoviny byste mohli udělat tisíc variací a pokaždé by to bylo vynikající. Použijte jinou směs zeleniny nebo přidejte střik bílého vína nebo citronovou šťávu. Těstoviny dokončete veganským parmezánem (nebo tím pravým!), nebo je doplňte pestem. Těstoviny + cizrna jsou fantastické prázdné plátno Jogurt z ovesného mléka a opravdu nemůžete udělat chybu.
Plněné sladké brambory
Pokud máte sladký brambor a plechovku cizrny ve vaší kuchyni jste na dobré cestě udělat báječnou večeři. Upečte batáty, okořeňte cizrnu a smíchejte ji s jakoukoli zeleninou nebo čerstvými bylinkami, které máte po ruce. Když jsou batáty měkké, naplňte je cizrnovou náplní a vychutnejte si!
Recepty z cizrnové mouky
Konzervovaná a sušená cizrna nejsou jediné druhy fazolí garbanzo, které najdete v mém kuchyně. Taky ráda vařím s cizrnovou moukou! Vyzkoušejte to v těchto jednoduchých receptech bohatých na bílkoviny.
Socca
Tento bezlepkový cizrnový chléb, nazývaný také farinata, pochází z jižní Francie a Itálie. Se svými křupavými okraji a bohatou oříškovou chutí je to chutná svačina sama o sobě, ale také si ji rád nakládám polevou pro kompletní jídlo.
Kořeněné cizrnové vafle, strana 33 z Jednoduché dobré jídlo
Nebo falafelové vafle, chcete-li. Tyto slané vafle jsou ochuceny falafelovým kořeníma hromadí se s čerstvou zeleninou, nakládanou cibulkou a tahini jogurtem. Jsou zábavnou, sytou snídaní, ale stejně snadno si je můžete vychutnat i k obědu nebo večeři.
Další kolekce zdravých receptů
Hledáte další zdravé recepty? Podívejte se na tyto příspěvky dále:
- 60 nápadů na snadné večeře
- 51 nejlepších receptů na salát
- 30 nejlepších receptů na cuketu
- 60 nápadů na přípravu zdravých jídel
- 25 nejlepších receptů z fazolí
- 25 receptů na zdravou rýži
