Chouquette செய்முறை
சௌக்வெட்டைக் கடிப்பது, மொறுமொறுப்பான சர்க்கரையுடன் கூடிய மென்மையான, செழுமையான, எல்லாம் பேகல் சீசனிங் முட்டை போன்ற மேகத்தை கடிப்பது போன்றது. சற்று இனிப்பான இந்த விருந்துகளின் எனது முதல் சுவை பிரான்சின் நைஸில் இருந்தது. வயிறு முணுமுணுத்தபடி, நானும் மைக்கும் ஒரு பேக்கரிக்குள் சென்றோம். நான் க்ரீம்-பஃப் தோற்றமளிக்கும் பேஸ்ட்ரிகளின் ராட்சத மலையை உளவு பார்த்தேன் மற்றும் பணிவாக சுட்டிக்காட்டி, "உன், சில் வௌஸ் ப்ளைட்" என்று கேட்டேன். நல்ல பேக்கரி பெண் என் வேண்டுகோள் அல்லது என் உடைந்த பிரஞ்சு சிரிக்கவில்லை. மாறாக, சரியான ஆங்கிலத்தில், இறகு லைட் சௌகெட்டுகளை எடையின் அடிப்படையில் விற்றதாக அவர் விளக்கினார். அவள் அவற்றில் சுமார் 10 ஐ ஒரு காகிதப் பையில் சுற்றி, அதை முறுக்கினாள். வெளியே, நாங்கள் பையை கிழித்து, வானத்தின் சிறிய மேகங்களுக்குள் தோண்டினோம்.
உள்ளடக்க அட்டவணை
இது போன்ற எளிய சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸ் சுவையான காற்றோட்டமான பஃப்ஸில் கலக்கப்படும் என்று நம்புவது கடினம். பால், தண்ணீர், வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு, மாவு சேர்க்கப்பட்டு, தீவிரமாக கிளறி, சூடான அடுப்பில் உயிர்ப்பிக்கும் மென்மையான, பளபளப்பான மாவுடன் முடிவடையும் வரை முட்டைகள் ஒவ்வொன்றாக இணைக்கப்படும். சௌக்வெட் மாவின் சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், அது எவ்வளவு பல்துறை திறன் கொண்டது: சில பாலாடைக்கட்டிகளை கிளறவும் அல்லது க்ரீம் பஃப்ஸிற்கான க்ரீமில் சர்க்கரை இல்லாத பஃப்ஸை நிரப்பவும்.
