Vidokezo 10 Rahisi vya Kutengeneza Supu Bora Uliyowahi Kuonja

Hali ya hewa inapokuwa ya baridi au unahitaji tu chakula cha starehe, hakuna kitu kama bakuli la supu moto. Ni kama kukumbatia kwa joto kwenye bakuli, kamili kwa ajili ya kuinua hali yako na kukujaza. Lakini kutengeneza supu hiyo kamili? Yote ni kuhusu siri ndogo na vidokezo vinavyoweza kugeuza supu nzuri kuwa supu bora zaidi.

MWANDISHI: Veronica Booth

1. Tengeneza Hisa na Mchuzi Wako Mwenyewe

Ikiwa ungependa kuboresha mchezo wako wa supu na umekuwa ukitumia supu ya dukani, ni wakati wa kujaribu kutengeneza akiba na supu zako mwenyewe. Unaweza kufanya hivyo kwa kuokoa mabaki yako yote ya mboga, kama vilele vya karoti, ncha za vitunguu, na maganda ya viazi, pamoja na baadhi ya mifupa ya nyama. Unaweza kuzigandisha au kuziweka tu kwenye friji, na unapokuwa na za kutosha, zichemshe polepole kwenye sufuria kubwa ya maji ili kutengeneza mchuzi wa kupendeza wa nyumbani.

2. Tumia Mchanganyiko wa Kuzamisha

Iwapo unapenda supu nene, tamu, kuwekeza kwenye kichocheo cha kuzamisha ni wazo bora. Badala ya kumwaga viungo vyako vyote kwenye blender iliyosimama na kisha kuimimina tena kwenye sufuria, unaweza tu kuchanganya kila kitu kwenye Keki ya Jibini ya Peach ya Papo hapo jiko! Mara tu unapopata mojawapo ya vichanganyaji hivi vya ajabu, utashangaa jinsi ulivyowahi kuishi bila hiyo.

3. Ongeza Kiwango cha Asidi

Watu wengi husahau kuongeza kipengee cha asidi kwenye supu yao, ambacho kinaweza kuondokakujisikia gorofa na chini. Ikiwa unapenda supu zako lakini unahisi kama zinahitaji oomph kidogo, ongeza mmiminiko wa asidi! Asidi kubwa za kuinua supu ni pamoja na juisi ya limao, maji ya limao, siki ya tufaha, siki ya divai nyekundu, divai nyeupe, nyanya na tindi. Wakati kuna shaka, siki yoyote au asidi ya citric inapaswa kufanya ujanja.

4. Gundua Chaguzi za Juu

Usisahau kuwa supu inaweza kuwa na viongezeo! Ongeza kipengee kingine cha umbile na ladha kwenye supu yako na kitoweo cha kufikiria na cha kuvutia. Inaweza kuwa vitunguu vya kukaanga, dolop ya cream ya sour, mlozi uliokatwa, bacon iliyokatwa, jibini la bluu lililokaushwa, mimea safi, jibini, na kitu kingine chochote ambacho unafikiri kitaongeza bakuli lako la supu.

5. Jaribio na Miundo Tofauti

Uzuri wa supu ni idadi ya aina tofauti zilizopo, kwa hivyo chunguza muundo tofauti wa supu ili upate umpendaye au ufanyie tu msururu wa supu yako. Kutoka kwa supu ya nyanya ya silky hadi chunky clam chowder hadi mchuzi wa maridadi hadi sahani za tambi za moyo, uwezekano hauna mwisho. Umbile la supu yako ni muhimu sawa na ladha.

6. Tengeneza Supu Kwa Mabaki Yako

Kama mtoa maoni mmoja wa mtandaoni alivyosema, daima angalia "fursa." Unaweza kushangazwa na milo mingapi iliyobaki inaweza kubadilishwa kuwa Tacos za Nafaka za Mchele supu yenye ladha nzuri ambayo itapasha jototumbo lako na roho yako. Iwe ulikuwa na piccata ya kuku, sandwichi za ham na jibini, au uyoga stroganoff jana usiku, pengine unaweza kutengeneza supu kutokana na kile kilichosalia.

7. Tumia Vyakula Uvipendavyo kama Msukumo wa Supu

Hata kama huna mabaki, bado unaweza kutumia baadhi ya vyakula unavyovipenda ili kuhamasisha ladha yako ya supu. Unaweza kutengeneza supu zenye ladha kama lasagna, mac na jibini, viazi zilizookwa, enchiladas ya kuku, paella, na zaidi. Chagua chakula cha jioni unachokipenda na ukigeuze kuwa supu!

8. Tumia Viungo Vilivyogandishwa

Viungo vipya ni vyema lakini si mara zote vinavyowezekana unapokuwa na shughuli. Kwa bahati nzuri, unaweza kubadilisha viungo rahisi vilivyogandishwa kuwa supu na chowders za ajabu. Njegere zilizogandishwa, mahindi, brokoli, mipira ya nyama, uduvi, pilipili, na kitu kingine chochote kwenye freezer yako pengine kinaweza kutengeneza supu ya kupendeza lakini vinginevyo inaweza kuwa kiungo kisichopendeza.

9. Ongeza Wanga, Wanga, na Protini

Supu ya mchuzi mwepesi inaweza kuwa nzuri sana ukiwa chini ya hali ya hewa, lakini ikiwa unataka kitu kijacho chenye nguvu zaidi, pakia pamoja na wanga, wanga na protini. Ongeza pasta, viazi, au nyama ili kufanya sahani yako iwe ya kuridhisha na ya moyo.

10. Usiogope Kuweka Msimu

Bila shaka, hutaki kamwe kuongeza chumvi na kupika supu yakohaiwezi kuliwa. Walakini, watu wengi hutumia mkono mwepesi sana wakati wa kutia chumvi supu yao. Kidogo cha chumvi kinaweza kuleta ladha zote na kubadilisha supu yako kutoka ya wastani hadi ya maridadi. Vivyo hivyo kwa pilipili na kitoweo kingine chochote unachoongeza; usiwe bahili sana!

Chanzo: Reddit.

12 Vyakula vya Marekani Watu Kutoka Nchi Nyingine Wanapata Pato la Jumla

Milo ya Kiamerika, inayojulikana kwa ladha yake kali, sehemu kubwa, na mchanganyiko wa Mapishi 15 ya Nyati wa ardhini (Haraka na Rahisi!) kipekee, wakati mwingine inaweza kuwaacha wageni wakikuna vichwa.

Bofya Hapa Kwa Vyakula 12 vya Marekani Watu Kutoka Nchi Nyingine Pata Jumla

12 Milo ya Watu Maskini Tutakula Hata Tutapata Utajiri Gani

Iwe ni ladha ya utotoni au raha rahisi wanayoleta, hapa kuna vyakula 12 vya unyenyekevu vinavyotufanya turudi kwa zaidi, bila kujali salio la benki.

Bofya Hapa Kwa Maskini 12. Milo ya Watu Tutakula Haijalishi Tutapata Utajiri Gani

Viungo 12 Vinavyoweza Kuharibu Mlo Wako

Umewahi kuongeza kitu kwenye sahani yako na mara moja ukatamani usingeongeza? Sote tumekuwepo, tukiharibu mlo kwa kiungo kisicho sahihi.

Bofya Hapa Kwa Viungo 12 Vinavyoweza Kuharibu Mlo Wako

Samaki 10 Wenye ladha Bora Zaidi Katika Dunia

Jiunge nasi tunapogundua samaki 10 wenye ladha borakutoka duniani kote. Kuanzia bahari ya kina kirefu hadi mito tulivu, samaki hawa hujitokeza kwa ladha zao kuu

Bofya Hapa Kwa Samaki 10 Wenye ladha Bora Mavazi ya Siki ya Apple Duniani