Mdalasini kuumwa

Unaviita mdalasini, mkate wa mdalasini, mkate wa sega la asali, mkate wa mdalasini, mkate wa tumbili, au kuung'oa mkate wa mdalasini, hakuna ubishi kwamba mdalasini iliyotiwa vumbi, kutafuna, laini, mipira midogo ya unga. ni matamu.

Jedwali la yaliyomo

Ninapenda mipira midogomidogo inayotafuna na yenye sukari ya mdalasini. Ikiwa haujawahi kuumwa na mdalasini hapo awali, unakosa! Zifikirie kama msalaba kati ya bun ya mdalasini na kugawanya mkate. Unazitenganisha kwa mikono yako ili kufikia mito ya utamu inayofanana na mawingu. Kuumwa kwa mdalasini ni ladha inayofurahia joto zaidi, pamoja na wale unaowapenda.

Mdalasini ni nini?

Mdalasini ni kuvuta sukari ya mdalasini. kando mkate uliookwa, ama kwenye sufuria ya bundt au bakuli la kuoka la pande zote. Imetengenezwa kwa vipande vya laini na vya squishy vya unga wa tamu uliowekwa kwenye mdalasini na sukari. Huwekwa juu na sharubati ya sukari ya mdalasini, iliyooka hadi ikamilishwa, kisha ikaangaziwa na icing ya vanila ikiwa bado joto.

Unaweza kutengeneza hizi mojawapo ya njia mbili: siku ya kuoka, ya kustarehesha, ya kustarehesha. unatengeneza unga wa kutengenezwa nyumbani AU njia ya haraka na rahisi kwa kutumia unga wa biskuti. Nitaelezea jambo la kupendeza la siku nzima kwanza kwa sababu msimu wa baridi ndio wakati wa mwisho wa kuoka alasiri. Iwapo unatafuta kuumwa kwa mdalasini kwa njia ya mkato, nenda chini hadi kwenye “Biskuti za mdalasini kwa urahisi.”

Mdalasini ni nini?

Jinsi ya kutengenezamdalasini kuumwa

Tengeneza unga. Tumia kichanganyaji cha kusimama kufanya kazi zote ngumu. Kinachohitajika ni kukanda haraka na ndoano ya unga na uko vizuri kwenda. Ikiwa huna kichanganyia cha kusimama, unaweza kukanda unga kwa mkono hadi ulainike na uwe laini.
Uache utulie. Baada ya unga wako kuwa tayari, ni wakati wa pumzika ili iweze kujivuna. Sasa ni wakati mzuri wa kuwa na kikombe cha kahawa au chai.
Pindisha unga kuwa mipira. mipira.
Chovya mipira. Chovya mipira kwenye siagi iliyoyeyuka, kisha mdalasini-sukari. Mimina kila kitu kwenye sufuria ya bundt iliyotiwa siagi au sufuria salama ya oveni ya mviringo kisha mimina kwenye sharubati ya sukari ya mdalasini.
Oka. Oka hadi iwe rangi ya dhahabu, ya gooey na ladha nzuri.
. , hakuna bora zaidi, niamini!

Jinsi ya kutengenezamdalasini kuumwa

Viungo vya kuumwa na mdalasini

Yeast - kichocheo hiki kinatumia ama chachu kavu inayofanya kazi AU chachu ya papo hapo. Ikiwa unatumia kavu hai, unahitaji kufuta kwenye kioevu kidogo cha joto kabla ya kutumia - katika kesi hii nyunyiza kwenye maziwa ya joto. Ikiwa una chachu ya papo hapo, changanya tu kwenye viungo vikavu.
Maziwa - Ninatumia maziwa 2% lakini maziwa yoyote yatafanya kazi hapa, hatamaziwa ya almond au oat. Iwapo unatumia chachu kavu inayotumika, pasha joto maziwa juu kidogo kwenye microwave (kwa kawaida mimi huiweka kwenye microwave kwa nyongeza ya sekunde 20) Unataka iwe kati ya 105-115°F, ambayo inahisi kama bafu ya joto.
Mayai - huu ni unga wa ziada ulio na mayai ndani yake. Sio mapishi yote ya mkate yana mayai ndani yao, lakini hii ina. Ninapenda ladha ya ziada na uzuri ambao mayai hutoa unga huu.
Unga wa mkate - huu ni muhimu. Unaweza kutumia madhumuni yote, lakini unga wa mkate hufanya kuumwa hivi kuwa laini na laini kwa kiwango sahihi cha kutafuna. Unga wa mkate una kiwango cha juu cha protini kuliko kawaida - unga unaopatikana una gluteni zaidi ndani yake ambayo husaidia mipira midogo ya mkate kukaa laini na kutafuna.
Mdalasini - mdalasini safi ni bora zaidi! Tutaenda na uwiano wa juu kiasi wa mdalasini na sukari ili kila kukicha kume na uzuri wa mdalasini.
Siagi - Nani hapendi siagi. Ni muhimu kwa zile hisia za joto na za kupendeza za mkate.

Viungo vya kuumwa na mdalasini

Biskuti rahisi kuumwa na mdalasini

Ikiwa huna muda wa kutengeneza unga wa mkate. na uiruhusu kuinuka, unaweza kufanya kuumwa kwa mdalasini haraka na kwa urahisi kwa kutumia beseni ya biskuti zilizonunuliwa kwenye duka. Chukua bomba kubwa, toa biskuti na ukate kila biskuti katika vipande 6 sawa. Pindua vipande vipande kwenye mipira midogo, vichovya kwenye siagi iliyoyeyuka, kisha uvizungushe kwenye sukari ya mdalasini. Wekamipira kwenye sufuria na kumwaga syrup ya sukari ya mdalasini juu. Oka katika tanuri ya 350 ° F hadi iwe dhahabu na kupikwa, kama dakika 20-25. Iangaze kwa glaze ya vanilla wakati ingali joto na ufurahie!

Kipi Saladi ya Chickpea Inakunjwa na Mchuzi wa Dill ya Parachichi bora?

Kwa chaguo langu, kuumwa kwa mdalasini wa nyumbani ni vichwa na mabega juu ya milo ya mdalasini ya biskuti. Wao ni fluffier, chewier, na zaidi tu ladha zaidi. Kuna kitu ambacho ni cha kuridhisha zaidi kuhusu kuoka mkate wako mwenyewe. Hiyo inasemwa, ikiwa una wakati mdogo, hakuna aibu katika kununua tube ya unga wa biskuti. Au, bora zaidi, kununua unga wa pizza uliotengenezwa dukani na utumie huo.

Tengeneza bite za mdalasini

Ikiwa ungependa kupika Nini cha Kutumikia na Sandwichi za Reuben? Sahani 16 BORA ZA Upande hizi siku moja kabla basi zioke asubuhi ili upate chakula cha joto. , inawezekana kabisa. Fanya kuumwa hadi kila kitu kiko Nini cha Kutumikia na Viazi vitamu vilivyopondwa? Sahani 15 BORA ZA Upande tayari kwenye sufuria kabla ya kuoka. Funga sufuria na kuiweka kwenye friji mara moja. Siku inayofuata, iondoe na uiache juu ya kaunta huku ukipasha moto oveni yako. Oka kama kawaida na ufurahie moto na freshi.

Jinsi ya kuhifadhi

Michuzi ya mdalasini ni bora zaidi nje ya oveni, lakini ikiwa una masalio, yahifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye kaunta. kwa hadi siku tatu. Joto tena kabla ya kufurahia.