BBQ سوس

BBQ ساس ھڪڙو پيارو مصالحو آھي جيڪو مختلف وينجن ۾ ھڪڙو امير، تماڪدار، ۽ ٿورو مٺو ذائقو شامل ڪري ٿو. ڇا اهو گريل گوشت تي ڍڪيل آهي، هڪ اچار طور استعمال ڪيو ويو آهي، يا ڊپنگ ساس طور ڪم ڪيو ويو آهي، BBQ ساس توهان جي کاڌي جي ذائقي کي مڪمل طور تي نئين سطح تي بلند ڪري سگهي ٿو. هي ترڪيب ذائقن جو هڪ مڪمل توازن پيش ڪري ٿو، مٺي، ٿلهي ۽ مصالحي جو هڪ اشارو، ان کي مختلف ڀاڄين لاءِ ورسٽائل بڻائي ٿو.

اهو ٺاهڻ آسان آهي، سادو اجزا استعمال ڪري ٿو. ، ۽ توهان 35 آلو ترڪيبون جيڪي ياد ڪرڻ لاء تمام سٺو آهن جي ذاتي ذائقي جي ترجيحن مطابق ترتيب ڏئي سگهجي ٿو. هڪ دفعو توهان هي گهريلو نسخو آزمايو، توهان شايد ڪڏهن به واپس اسٽور مان خريد ڪيل اسٽرابي ناريل ميني مفين ريسيپ ساس ڏانهن نه وڃو!

هي ريسيپي ڇو ڪم ڪري ٿي

سادو اجزاء، وڏو ذائقو : هن BBQ ساس جي ترڪيب بابت انسٽنٽ پوٽ ترڪي برسٽ بهترين شين مان هڪ آهي ان جي سادگي. اهو اجزاء استعمال ڪري ٿو جيڪي اڳ ۾ ئي توهان جي پينٽري ۾ موجود آهن، جهڙوڪ ڪيچپ، سرڪي، ۽ مصالحن جو ٺهيل. سادي اجزاء جي باوجود، ساس ذائق جو هڪ پنچ پيڪي ٿو. مٺي، ٿلهي ۽ مساليدار عناصر جو ميلاپ هڪ پيچيده ذائقو پيدا ڪري ٿو جيڪو ڪنهن به کاڌ خوراڪ کي وڌائيندو آهي ان سان گڏ. ذائقن جو اهو توازن اهو آهي جيڪو هن BBQ ساس کي شاندار بڻائي ٿو - اهو صرف هڪ ٻيو مصالحو ناهي، پر هڪ ذائقو وڌائڻ وارو آهي جيڪو توهان جي کاڌي ۾ زندگي آڻيندو آهي.

استعمال ۽ حسب ضرورت : پيار ڪرڻ جو هڪ ٻيو سبب هي نسخو ان جي versatility آهي. اهو سڀني قسمن جي کائڻ وارن لاءِ موزون آهي - چاهي توهان کي پنهنجي ساس مٺي، مساليدار، يا ڪٿي ڪٿيوچ ۾. توھان آساني سان کنڊ يا مصالحن جي سطح کي پنھنجي ذائقي مطابق ترتيب ڏئي سگھو ٿا. اهو طريقو پڻ 12 بيٽ جي ترڪيبون جيڪي توهان بغير نٿا رهي سگهو سٺو ڪم ڪري ٿو مختلف پچائڻ جي طريقن سان. ان کي گرلنگ لاءِ اچار جي طور تي استعمال ڪريو، برگر لاءِ ٽوپنگ، يا ايپيٽائزرز لاءِ ڊپ. وينجن جي وسيع رينج کي پورو ڪرڻ جي صلاحيت ان کي لازمي طور تي ڪوشش ڪرڻ وارو طريقو بڻائي ٿو. ان سان گڏ، گهر جي ٺهيل مطلب توهان کي خبر آهي ته توهان جي ساس ۾ ڇا وڃي رهيو آهي، ڪيترن ئي اسٽورن مان خريد ڪيل اختيارن ۾ موجود بچاءُ ۽ مصنوعي ذائقن کان پاڪ.

اجزاء

ٽماٽو ڪيچپ: ڳاڙهو & اڇو سمر شراب ساس جو بنياد، مٺو ۽ تانگ شامل ڪري ٿو. متبادل: ٽماٽو پيسٽ سرڪي سان ملايو ويو.

برائون شوگر: واڌارو ۽ کوٽائي. متبادل: ماکي يا ميپل جو شربت.

Apple Cider Vinegar: Tart ذائقو توازن ڏئي ٿو. متبادل: اڇو سرڪو يا ليمن جو رس.

ورسٽر شائر ساس: هڪ پيچيده، امامي ذائقو شامل ڪري ٿو. متبادل: سويا ساس ٿوري املي جي پيسٽ سان ملايو وڃي.

تماڪ ٿيل پيپريڪا: تماڪ وارو ذائقو ڏئي ٿو. متبادل: مائع دونھون يا چيپوٽل پائوڊر.

تجويز

• ذائقيءَ لاءِ مٺي ۽ ٿلهي کي ترتيب ڏيو.
• ذائقي کي ملائڻ لاءِ ساس کي ساڙيو.
• فريج ۾ هڪ هفتي تائين ذخيرو ڪري سگهجي ٿو.
• بهتر ذائقي لاءِ معياري اجزاء استعمال ڪريو.
• چٽڻ واري چٽ لاءِ، لال مرچ يا گرم چٽ شامل ڪريو.

ڪيئن سرو ڪجي

BBQ ساس ورسٽائل آهي ۽ مختلف کاڌن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو مڪمل آهيگوشت لاءِ اچار جي طور تي، برگر ۾ ذائقيدار اضافو، يا ڀاڄين لاءِ ڊپنگ ساس جي طور تي.

• گرل ڪيل ڪڪڙ يا رٻڙ لاءِ گليز جي طور تي.
• گھٽيل سور جي گوشت ۾ ملايو ويو. ٿلهو ذائقو.
• ڪڪڙ جي ٽينڊر يا فرائز لاءِ ڊپ وانگر.

ملندڙ ترڪيبون

Maple Bourbon Glaze

Big Mac Sauce

گائيروس سوس

پوپي جي مٺي گرمي ساس