Ķirbju pīrāga garšviela
Satura rādītājs
Ir ķirbju garšvielu sezona! Lai gan es nekad nekļūšu tāds cilvēks, kam rudens pirmajā dienā pietrūks ķirbju garšvielu latte, tomēr šajā gadalaikā es izbaudu biezu ķirbju maizes šķēli vai pufīgu ķirbju kēksiņu. Gatavojot šos omulīgos rudens gardumus, es vienmēr izmantoju mājās gatavotu ķirbju pīrāga garšvielu, nevis pērku garšvielu maisījumu burciņā. Kāpēc?
Nu, tāpat kā tad, kad es gatavoju savu Viss Bagel garšvielu, es varu kontrolēt katra komponenta attiecību. Man patīk, ka mana mājās gatavotā ķirbju pīrāga garšviela ir smagnēja ar kanēli un ingveru, tikai nedaudz piespiežot smaržīgos piparus un krustnagliņas. Veikalā iegādāto ķirbju garšvielu maisījumu sastāvs ir atšķirīgs, tāpēc man patīk, ka, gatavojot pati, es zinu, cik daudz no katras garšvielas izmantoju.
Man patīk rudens garšvielu līdzsvars ķirbju pīrāga garšvielās. recepte zemāk, bet, ja vēlaties vairāk vienas garšvielas vai mazāk citu garšvielu, droši spēlējiet ar to! Pielāgojiet proporcijas, lai izveidotu mājās gatavotu ķirbju garšvielu maisījumu, kas jums patīk. Pēc tam izklaidējieties, pievienojot to ceptiem izstrādājumiem, karstajiem dzērieniem un citiem visu sezonu.
Mājas gatavota ķirbju pīrāga garšvielu receptes sastāvdaļas
Šī recepte ir ātra. un viegli pagatavojams! Tam nepieciešamas tikai 5 pamatgaršvielas:
- Kanēlis — mana mīļākā sildošā garšviela! Tas veido pusi no šī garšvielu maisījuma.
- Malts ingvers — man patīk tā ugunīgā garša kopā ar kanēli un citām rudens garšvielām.
- Malts ingvers.muskatrieksts — viena no manām iecienītākajām garšvielām rudens cepšanai. Tas ir ass, tāpēc es izmantoju tikai nelielu daudzumu. Es nevēlos, lai tas pārspētu kanēli un ingveru!
- Smargie pipari un krustnagliņas — Tāpat kā muskatrieksts, šie puiši ir pārliecinoši, tāpēc jums ir nepieciešams tikai nedaudz no katra, lai padarītu jūsu izskatu dziļāku. garšvielu maisījums.
Atrodiet pilnu recepti ar izmēriem zemāk.
Sajauciet kanēli, ingveru, muskatriekstu, smaržīgos piparus. , un krustnagliņas nelielā bļodiņā, un saputo, lai apvienotu. Tieši tā! Uzglabājiet garšvielu maisījumu ar vāku noslēgtā traukā vai burkā istabas temperatūrā. Tāpat kā citas garšvielas, tas uzglabāsies līdz pat gadam, taču ar laiku zaudēs savu spēku. Par laimi, daudzums šeit nav traks — apmēram 1/4 tase — tāpēc jums nebūs problēmu pabeigt to vienā sezonā!
Kā lietot ķirbi Garšviela
Ja jums patīk rudens cepšana, jums patiks, ja jūsu virtuvē būs šī mājās gatavotā ķirbju pīrāga garšviela. Tā vietā, lai katru reizi, kad gatavojat cepumus, pankūkas, smalkmaizītes vai maizi, izmērītu 2–4 dažādas garšvielas, varat vienkārši pievienot šo ķirbju garšvielu! Es to īpaši aicinu savos ķirbju mafinos un ķirbju batoniņos, taču tas būtu arī lielisks garšvielu aizstājējs šajās receptēs:
- Ķirbju maize
- Labākais ķirbju pīrāgs
- Ķirbju šokolādes cepumi
- Vegānu ķirbju vafeles
- Pūkainas ķirbju pankūkas
- Vegānu ķirbju franču grauzdiņi
- Krēmīgi sviesta skvošsPudiņš
Izmantojiet šo ķirbju garšvielu 1:1, lai aizstātu visas garšvielas, kas iekļautas jūsu gatavošanas receptē. Piemēram, ja recepte prasa 2 tējkarotes kanēļa un 1/2 tējkarotes muskatrieksta, jums vajadzētu aizstāt 2 1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu.
Vai jums ir apnicis ķirbis? Nekādu problēmu! Man patīk arī izmantot šo mājīgo garšvielu maisījumu, lai garšotu ābolus savā Apple Crisp un pagatavotu mājās gatavotu granolu. Tas ir lielisks veids, kā brokastīs pagatavot arī auzu pārslas vai auzas uz nakti!
Citi iecienītākie rudens gardumi
Ja jums patīk šī vienkāršā recepte, izmēģiniet vienu. no šiem omulīgajiem rudens gardumiem nākamie:
- Mājās gatavoti kanēļa rullīši
- Apple Crumble Pie
- Cinnamon Apple Crumble
- Ideāli auzu pārslu cepumi
- Kanēļa kafijas smūtijs
- Ābolu auzu pārslu cepumi
Lai Dishoom Black Dal jeb Dal Makhani iegūtu vēl citas iecienītākās rudens receptes un idejas vakariņām, skatiet šo ziņu!
