ベトナム風ステーキと春雨丼のレシピ
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夏になると (いや、実際にはいつでも) ステーキに夢中になります。ステーキを食べられない子供時代が私をステーキ狂に変えたのだと思います。でも、ステーキを好きにならないのは難しいです。特に、ステーキにはおいしい食べ方がたくさんあるのですから。特においしい食べ方の一つは、ブン (ベトナムのグリルした肉、春雨、ディップソースが入ったボウル) 死ぬ前に試すべき忘れられない食べ物 12 選 に入れることです。
これは、アボカドとトマトが入った伝統的なボウルではありませんが、本当によく合います。トマトの甘酸っぱさがステーキによく合い、アボカドのクリーミーさが春雨の食感とよく合います。上に魚醤をたっぷりかければ、おいしく仕上がります。
私はステーキをまったくマリネしませんでした。良い肉に必要なのは塩とコショウだけだと思っているからです。より伝統的なパンは、通常、マリネした薄切り肉で作られていますが、ステーキが店に私を呼んでいました。
今週末にグリル（または鋳鉄フライパン）を熱したいけれど、ちょっと変わったものが欲しいという場合は、このステーキと春雨のボウルを試してみてください。私と同じような人なら、がっかりすることはありません！
私は暑い、寒い：私はステーキと春雨のパンです！
スニッカードゥードゥルクッキー ホタテのベーコン巻き
