Рецепта за виетнамска пържола и купа с фиде
Съдържание
През лятото (добре, всъщност, наистина, през цялото време) съм изцяло за пържолите. Мисля, че детството ми, лишено от пържоли, ме превърна в любител на пържолите. Но наистина е трудно да не обичаш пържола, особено когато има толкова много 10 начина да използвате лимони, за които не сте знаели вкусни начини да я изядеш. Един особено вкусен начин е in bún, виетнамска купа с месо на скара, фиде и сос за потапяне.
Това в никакъв случай не е традиционна купа, с авокадо и домати, но наистина, наистина работи. Сладката киселинност на доматите върви добре с пържолата, а кремообразността на авокадото се съчетава добре с текстурата на фидето. Изсипете рибен сос отгоре и сте на път към вкуса.
Изобщо не мариновах пържолата, просто защото смятам, че всичко е добро парче месо се нуждае от сол и черен пипер. По-традиционните кифли обикновено се приготвят с тънко нарязано месо, което е мариновано, но пържолата ме викаше в магазина.
10 бургера за Татер Тот гювеч бързо хранене, които са много по-добри от всеки изискан ресторант
Ако искате да запалите скара (или чугунен тиган) този уикенд, но искате нещо малко по-различно, опитайте тази купа за пържола и фиде. Ако сте нещо като мен, няма да останете разочаровани!
