Տապակած բրոկկոլինի

Տապակած բրոկկոլինին շատ պարզ, բայց համեղ միջոց է ձեր կերակուրը կանաչեղենով համեմելու համար: Բրոկոլինին՝ իր երկար ցողուններով և ծաղկավոր գագաթներով, նման է սովորական բրոկկոլիի ավելի քաղցր, էլեգանտ զարմիկին: Այս բաղադրատոմսը այն վերածում է նուրբ, անուշահոտ կողմնակի ճաշատեսակի՝ ընդամենը մի քանի բաղադրիչներով և նվազագույն ջանքերով:

Լավագույն Շակշուկա

Սխտորի և ձիթապտղի յուղի մեջ արագ տապակումը բացում է համի մի աշխարհ, մինչդեռ մի շաղ կիտրոնի հյութ ավելացնում է թարմացնող զնգոց: Հիանալի է շաբաթօրյա զբաղված կամ շքեղ ընթրիքի համար, այս ուտեստը բազմակողմանի է, առողջարար և անպայման տպավորելու է բոլոր նրանց, ովքեր փորձում են այն:

Ինչու է աշխատում այս բաղադրատոմսը

Գեղեցկությունը Այս տապակած բրոկկոլինի բաղադրատոմսը կայանում է իր պարզության և համի խորության մեջ, որը ձեռք է բերվում նվազագույն բաղադրիչներով: Սխտորն ու ձիթապտղի յուղը դասական համակցումներ են բանջարեղենի համար, որոնք առաջարկում են ամուր հիմք, որն ուժեղացնում է բրոկոլինիի բնական համը` առանց այն ճնշելու: Սխտորն ավելացնում է նուրբ սրություն, որը լրացնում է բանջարեղենի քաղցրությունը, մինչդեռ ձիթապտղի յուղը ապահովում է այն կատարելության եփումը՝ մի փոքր խրթխրթան արտաքինով և նուրբ ներսով: Խոհարարության վերջում կիտրոնի հյութի ավելացումը պայծառացնում է ճաշատեսակը, կտրում է հարստությունը և բերում հավասարակշռություն: Այս համադրությունը երաշխավորում է կողմնակի ճաշատեսակ, որը և՛ մխիթարական է, և՛ թարմացնող՝ դարձնելով այն կատարյալ ուղեկցող հիմնական ճաշատեսակների լայն տեսականի:

Ավելին, այս բաղադրատոմսը աներևակայելի է:ներողամիտ և հարմարվող, ինչը հարմար է դարձնում բոլոր հմտությունների խոհարարների համար: Անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք ավելի շատ բանջարեղեն ավելացնել ձեր սննդակարգին, թե փնտրում եք արագ և հեշտ միջոց՝ նրբագեղություն հաղորդելու ձեր կերակուրներին, տապակած բրոկկոլինին համապատասխանում է օրինագծին: Դրա պատրաստման և պատրաստման արագ ժամանակը նշանակում է, որ մոտ 15 րոպեում դուք կարող եք սեղանին ունենալ սննդարար և համեղ ճաշատեսակ: Բացի այդ, բրոկոլինիի տեսողականորեն գրավիչ տեսքը և համեղ մթնոլորտը բարձրացնում են նույնիսկ ամենապարզ Պանզանելլա աղցան դեղձով և եգիպտացորենով կերակուրները՝ դարձնելով այն թվում, թե դուք շատ ավելի շատ ջանք եք գործադրել, քան իրականում ունեք: Այս բաղադրատոմսը ապացույցն է այն բանի, որ ձեզ հարկավոր չեն բարդ տեխնիկա կամ բաղադրիչների երկար ցուցակ՝ գոհացուցիչ, առողջարար և ձեր հյուրերին հիացնելու ճաշատեսակ ստեղծելու համար:

Բաղադրիչներ

Բրոկկոլին - Բրոկկոլիի և չինական բրոկկոլիի հիբրիդ է, բրոկոլինին նուրբ է և ունի ավելի քաղցր, ավելի նուրբ համ: Այստեղ փոխարինողների կարիք չկա, քանի որ այն շոուի աստղն է:

Սխտոր - Ավելացնում է փխրուն, անուշաբույր համ, որը լրացնում է բրոկկոլինի բնական համը: Եթե ​​ձեր թարմ սխտորը վերջացել է, ապա սխտորի փոշին կարող է մի պտղունց աշխատել:

Ձիթապտղի յուղ - Օգտագործվում է տապակելու համար, այն բերում է ճաշատեսակին մրգային հարստություն: Կանոլան կամ բուսական յուղը լավ այլընտրանքներ են, եթե փնտրում եք չեզոք համ:

Ածխացած չերի լոլիկ Կիտրոնի հյութ - Ապահովում է վառ, թթվային հակադրություն հողեղեն բրոկոլինին: Եթե ​​անհասանելի է, մի շաղ սպիտակգինու քացախը կարող է լավ փոխարինել:

Աղ և պղպեղ - Հիմնական համեմունքներ, որոնք բարելավում են ճաշատեսակի ընդհանուր համը: Օգտագործեք ըստ ճաշակի և ազատ զգալ փորձարկեք ծովի աղով կամ թարմ ճաքճքած պղպեղով, որպեսզի հյուսվածքն ավելանա:

Խորհուրդներ

• Նախապես կտրեք բրոկկոլինի ծայրերը: եփել, որպեսզի յուրաքանչյուր կծում լինի փափուկ:
• Մի ծանրաբեռնեք տապակը. Անհրաժեշտության դեպքում եփել խմբաքանակներով, որպեսզի ապահովվի համաչափ տապակման համար:
• Այն ջերմությունը պահեք միջին մակարդակի վրա, որպեսզի չայրվի սխտորը և բրոկոլինին հավասարապես եփվի:
• Խոհարարության վերջում ավելացրեք կիտրոնի հյութը, որպեսզի պահպանվի: նրա վառ համը:
• Համտեսեք և կարգավորեք համեմունքները մատուցելուց անմիջապես առաջ, որպեսզի ապահովեք համերի կատարյալ հավասարակշռություն:

Ինչպես մատուցել

Տապակած բրոկկոլինին բազմակողմանի կողմնակի ճաշատեսակ է, որը ցանկացած ճաշատեսակին ավելացնում է գույնի թարմություն և սննդարար նյութերի պոռթկում: Նրա նրբագեղ տեսքը և համեղ զգացողությունը դարձնում են այն հարմար ինչպես պատահական ընթրիքների, այնպես էլ հատուկ առիթների համար:

Այս ուտեստը հիանալի կերպով համադրվում է սպիտակուցների լայն տեսականիով` խորոված հավից մինչև տապակած ձուկ, ինչը այն դարձնում է համեղ ճաշատեսակ: կլորացնելով առողջ սնունդ. Նրա թեթև, թարմ բույրերը նաև լրացնում են ավելի ծանր ուտեստները՝ ապահովելով հավասարակշռված հակադրություն:

• Սերուցքային ռիզոտոյի կողքին - Բրոկկոլինի փխրուն հյուսվածքն ու թեթև դառնությունը կտրում են մթերքի հարստությունը: Գեղեցիկ ռիզոտո:
• Խորոված սթեյքով կամ խոզի մսովկոտլետներ - Բրոկկոլինի կիտրոնի, սխտորի համը թարմացնում է այս համեղ միսը:
• Որպես բուսակերների խնջույքի մաս - համադրեք քինոայի, տապակած քաղցր կարտոֆիլի և մի կաթիլ թահինի` հագեցած, սննդարար նյութերով հագեցած կերակուրի համար:

Նման բաղադրատոմսեր

Բրոկկոլի բրնձով Անանուխի շոկոլադե թխվածքաբլիթ կաթսա

Բրոկկոլի ակնթարթային կաթսա

Ակնթարթային կաթսա Մարինացված բանջարեղեն Ծնեբեկ