Salata od slatkog graška
Dobro došli u zdjelu punu proljeća! Ova salata je kao da jedete veliki, ukusni tanjur najboljih dijelova sezone. Napravljen je od hrskavog slatkog graška, mekanog špinata, pikantnih rotkvica i nježnih šparoga, pomiješanih zajedno. Ono što ga čini još boljim je oštar preljev koji ističe svježe okuse svog povrća.
Hrskavi Sriracha recept za tofu s limetom i medom
Izuzetno ga je jednostavno napraviti za samo 20 minuta, što je savršeno kada želite nešto brzo i zdravo. Bilo da pripremate lagani ručak za sebe ili prilog za obiteljsku večeru, ova salata je ukusan izbor. Osim toga, lijepo izgleda na tanjuru, sa svim svojim svijetlim bojama!
Zašto ovaj recept funkcionira
Ova je salata pobjednička jer je puna različitih tekstura i okusa . Slatki grašak puca u ustima, špinat daje finu mekoću, rotkvice daju malo pikantnog hrskanja, a šparoge donose zadovoljavajuće žvakanje. Kada ih sve pomiješate, svaki zalogaj je uzbudljiv i pun okusa. Preljev od limuna povezuje sve zajedno sa svijetlim, pikantnim okusom koji čini cijelu salatu osvježavajućom. To je poput proslave svježe, zdrave hrane koja nije samo dobra za vas, već i veseli vaše okusne pupoljke.
Još jedna sjajna stvar kod ove salate je koliko je fleksibilna i jednostavna. Većinu sastojaka možete pronaći bez obzira na godišnje doba, a stvari je jednostavno zamijeniti ako je potrebno. nemojimaju šparoge? Koristite zelene mahune. Niste ljubitelj rotkvica? Probajte tanke kriške krastavca za hrskanje. Ovaj se recept također jako brzo sastavlja, što ga čini savršenim za ideju za obrok u zadnji čas. Osim toga, zdrav je, prepun vitamina i vlakana iz svog povrća. Dakle, ako tražite ukusno, hranjivo jelo koje je lako napraviti i koje će sigurno impresionirati, ova salata je pravi izbor.
Sastojci
Slatki grašak : Dodajte slatko, svježe pecivo. Zamjena : Zeleni grah za sličnu hrskavost i slatkoću.
Špinat : Pruža Recepti za zdravu vegansku večeru nježnu, lisnatu bazu. Zamjena : Rikola za papreni okus.
Rotkvice : Ponudite hrskavu, začinjenu notu. Zamjena : Tanko narezana repa za sličnu hrskavost s blažim okusom.
Šparoge : Daju blago zemljanu, nježnu teksturu. Zamjena : Zeleni grah za sličnu hrskavost.
Vinaigrette od limuna : Svijetli, citrusni preljev koji povezuje sve okuse. Zamjena : Balsamic vinaigrette za slađi, bogatiji Kako kuhati kukuruz na klipu okus.
Savjeti
- Blanširajte šparoge i grašak nakratko kako biste poboljšali njihovu boju i okusa.
- Narežite rotkvice na tanke ploške za delikatan zalogaj i vizualnu privlačnost.
- Nježno promiješajte salatu da špinat ne uvene.
- Začinite salatu neposredno prije posluživanja kako bi zadržala sve svježe i hrskavo.
- Prilagodite količinu limunavinaigrette po vašem ukusu, počevši s malo i dodajte više po potrebi.
Kako poslužiti
Ova salata je proslava proljeća i ranog ljeta, prikazujući najbolje od onoga što sezona nudi. Lagan je, ali zasitan, što ga čini savršenim za samostalan ručak ili kao prilog uz meso s roštilja ili pečenu ribu. Kombinacija slatkog graška, nježnog špinata, hrskavih rotkvica i šparoga obučenih u sočan vinaigrette od limuna čini osvježavajući i hranjiv obrok.
- S piletinom na žaru : svježina salate prekrasno se slaže s dimljenim okusima piletine na žaru.
- Kao predjelo : Poslužite ga kao ukusan početak obroka od više slijedova.
- Piknik hrana : Također je izvrstan kao prijenosna opcija za piknike ili okupljanja na otvorenom, dodajući dašak boje i okusa svakom namazu.
Slični recepti
Salata od cikle
Zdrava Cobb salata
Pileća salata Jednostavan Totoro marshmallows koristeći kupovni marshmallows
