Eggplant Lasagna

A bheil gaol agad air lasagna ach a bheil thu ag iarraidh tionndadh nas fhallaine? Tha eggplant lasagna na mhias blasda a bheir dhut a h-uile comhfhurtachd agus blas de lasagna traidiseanta ach a bheir seachad na nòtaichean. An àite sreathan pasta, bidh sinn a 'cleachdadh megplant air a ghearradh gu tana. Na gabh dragh, tha e fhathast càiseach agus saucy! Tha blas sònraichte beairteach aig an eggplant agus tha e foirfe ma tha thu airson nas lugha de charbohydrates ithe no ma tha thu saor bho ghluten.

A bharrachd, tha e làn de ghlasraich , gus am faigh thu beathachadh a bharrachd anns gach bìdeadh. Fiù mura h-eil thu dèidheil air megplant, feuch an reasabaidh seo. Is dòcha gun cuir e iongnadh ort dè an ìre as toil leat e!

Carson a tha an reasabaidh seo ag obair

An toiseach, tha eggplant na dheagh roghainn eile an àite pasta airson grunn adhbharan. Tha nas lugha de charbohydrates agus chalaraidhean ann, ach tha e fhathast a 'toirt seachad uidheam taitneach, feòil a tha a' cumail a 'mhias còmhla. Mar sin, bidh thu a’ faireachdainn làn gun a bhith a’ faireachdainn gu bheil cuideam ort. Tha seo ga fhàgail na dheagh roghainn do dhuine sam bith a tha a' coimhead air an ìre de charbohydrates a tha iad a' gabhail a-steach no a tha dìreach airson barrachd glasraich ithe.

San dara h-àite, tha an reasabaidh seo gu math sùbailte. Faodaidh tu cumail ris na blasan clasaigeach le bhith a 'cleachdadh sabhs marinara agus càise ricotta, no faodaidh tu jazz a dhèanamh le bhith a' cur a-steach diofar ghlasraich, caesan, no eadhon feòil. Bidh an eggplant ag obair mar chanabhas bàn, a’ leigeil leis na blasan eile deàrrsadh troimhe. Tha e foirfe airson dìnnearan teaghlaich, potlucks, no eadhon biadh prep airson na seachdain a tha romhainn.

10 soithichean a bhios sinn an-còmhnaidh ag iarraidh bho chlàr taigh-bìdh sam bith

Tàthchuid

Eggplant - 'S e seo bonn an lasagna. Mura h-eil megplant agad, bidh zucchini ag obair cuideachd.

Sauce marinara - Bheir an sauce seo am blas. Tha ceannach dachaigh no stòr math. Faodaidh tu sabhs feòil a chleachdadh cuideachd mas fheàrr leat.

Càise Ricotta - Tha an càise seo ga dhèanamh uachdarach. 'S e deagh roghainn eile a tha ann an Artichokes pot sa bhad càise bothain.

Càise Mozzarella - Bheir a' chàise seo am bàillidh gooey, leaghaidh. Faodar càise leaghaidh sam bith eile leithid provolone a Briosgaidean Chip Chocolate air an lìonadh le caramel chleachdadh.

Càise Parmesan - A’ cur blas saillte, cnòcach ris. Mura h-urrainn dhut a lorg, cleachd barrachd mozzarella no càise cruaidh mar Grana Padano.

Molaidhean

• Dèan cinnteach gun sailleadh agus gun drèanadh na sliseagan eggplant gus cus uisge a thoirt air falbh.
• Ma tha thu a’ cleachdadh sabhs marinara a chaidh a cheannach ann an stòr, blasad e an toiseach agus atharraich na spìosraidhean mar a dh’ fheumar.
• Airson dreach nas fhallaine, cleachd càise ricotta pàirt-skim agus mozzarella .
• Faodaidh tu na fillidhean a dhèanamh air thoiseach air an àm agus a bhèicearachd dìreach mus dèan thu frithealadh.
• Na ruith am fuine; le bhith ga leigeil leis a chòcaireachd gu h-iomlan nì sin cinnteach gu bheil gach blas a' leaghadh ri chèile gu math.

Mar a nì thu seirbheis

Tha eggplant lasagna cridhe gu leòr Bi na phrìomh mhias, air a thoirt seachad còmhla ri salad sìmplidh no glasraich steamed. Tha na blasan beairteach ga dhèanamh tarraingeach dha pàrtaidhean dìnnear no biadh teaghlaich comhfhurtail.

• Dèan taobh de aran garlic dha airson biadh Eadailteach slàn.
• Paidhir e le uaine aotrom. salad air a sgeadachadhfìonagrette gus am beairteas a chothromachadh.
• Thoir seachad roghainn de fhìon dearg no geal; mar as trice bidh Chianti no Pinot Grigio sìmplidh a’ tighinn còmhla gu math.

Rasabaidhean Co-chosmhail

Reasabaidh pasta bèicearachd pasta feòil furasta Reasabaidh Bolognese Kenji Eggplant Pasta

Eggplant Caponata

Eggplant Parmesan Instant Pot