Carne assada na panela elétrica
Todo mundo adora uma boa carne assada. É o tipo de refeição que parece um abraço caloroso em um dia frio. O problema? Cozinhar um assado de carne pode parecer difícil e demorado. Mas não se preocupe! Temos uma solução que é tão fácil quanto jogar os ingredientes em uma panela e continuar o dia. Sim, você ouviu certo. Com uma panela elétrica, você pode fazer uma carne assada macia, suculenta e cheia de sabor.
Além disso, é quase impossível errar. Coloque tudo na panela elétrica pela manhã e, na hora do jantar, você terá uma refeição que parece que você trabalhou como escravo o dia todo (mas não o fez).
Por que esta receita Funciona
Esta receita de carne assada em cozimento lento elimina as suposições ao cozinhar. O processo de cozimento lento e lento decompõe a carne, tornando-a incrivelmente macia. Você não precisa ser um profissional de culinária; o fogão lento faz a maior parte do trabalho para você. Isso é perfeito para pessoas ocupadas, iniciantes ou qualquer pessoa que queira apenas uma refeição saborosa e sem complicações.
Outra razão para adorar esta receita é sua versatilidade. Você pode adicionar seus vegetais favoritos, como cenoura, batata ou cebola. Quer trocar os temperos? Vá em frente! A panela elétrica é indulgente e a carne assada serve como uma tela deliciosa para os sabores que você quiser. Com preparação mínima e cozimento manual, você não pode errar.
Ingredientes
Carne assada - Esta é a estrelado prato. Escolha um corte de boa qualidade, como carne assada. Substituto: Assado ou peito
Batatas - Essas cozinharão junto com a carne e absorverão seus sabores. Corte em pedaços grandes. Substituto: Batata doce ou nabo
Cenoura - Dá cor e outra textura à Wraps de couve verde refeição. Corte-os em pedaços grandes.Substituto: Pastinaga ou pimentão
Cebola - Adiciona sabor e aroma. Fatiado ou picado. Substituto: Alho-poró Carvão de Natal ou cebolinha
Caldo de Carne - Para hidratar e adicionar sabor. Substituto: Caldo de galinha ou caldo de legumes
Dicas
- Doure a carne : Frite rapidamente a carne em uma frigideira antes de colocá-la a panela elétrica dará um sabor rico.
- Camadas : Coloque os vegetais por baixo e a carne por cima para garantir um cozimento uniforme.
- Tempere bem : Não economize no sal, na pimenta e em suas ervas favoritas, como alecrim ou tomilho.
- Baixo e Lento : Cozinhar em temperatura baixa por mais tempo produz uma carne macia. .
- Verifique o cozimento : Use um garfo para testar se a carne e os vegetais estão macios antes de desligar a panela elétrica.
Como servir
Este bife assado lentamente é uma refeição farta, ideal para jantares em família ou ocasiões especiais. É bastante recheado e combina bem com uma variedade de acompanhamentos.
- Clássico : Sirva com molho e um acompanhamento de feijão verde ou ervilha para umjantar tradicional.
- Sanduíches : Desfie as sobras de carne e sirva em pãezinhos para fazer deliciosos sanduíches.
- Tacos : Use a carne desfiada como um recheio de taco, adição de alface, queijo e seu molho favorito.
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