Vegan Burrito bakuli

Ninapenda bakuli la burrito la Chipotle kama vile mtu anayefuata, lakini kwa pesa zangu, kichocheo hiki cha bakuli la mboga mboga tamu na viungo ni kizuri vile vile. Ingawa kuitayarisha kunaweza kusiwe haraka kama vile kunyakua chakula cha mchana cha kwenda, bado ni rahisi sana, kutokana na kiungo cha siri: chipotles katika mchuzi wa adobo! Mchuzi hufanya kama marinade ya kiungo 1 kwa vifuniko vya uyoga wa portobello wenye nyama, na mimi huchanganya pinto na maharagwe nyeusi na pilipili iliyokatwa ili kuzitia moto. Kijiko cha salsa ya nanasi huongeza ladha tamu ya kutofautisha, huku vitu muhimu vya bakuli la burrito - mboga za fajita, wali, guac na mboga mboga - kuzunguka kitu kizima.

Kichocheo hiki cha bakuli la vegan burrito ni chakula kizuri cha mchana. au chakula cha jioni cha wiki. Ihudumie kwa margarita, chipsi za tortila, na (bila shaka) guac ya ziada, na uingie ndani!

Vipengee vya Vegan Burrito Bowl

Unapoagiza burrito bakuli huko Chipotle, unajibu swali moja muhimu: protini yako ni nini? Badala ya kutumia nyama, ninarundika bakuli hili la mimea na uyoga wa portobello uliochomwa . Zina moshi, zina juisi, na ni rahisi sana kutengeneza kwenye grill! Iwapo huna choko, zipikie kwenye jiko kwenye sufuria ya kuchomea chuma, au chini ya jiko kwenye oveni yako.

Chaka veggies za fajita kwenye sufuria hii ya chuma. kwenye grill wakati unapika uyoga. Ili pilipili ziwe moto sana, hakikisha kuwa sufuria ina moto sana.Ikiwa huna grill, zipika kwenye sufuria ya chuma iliyopigwa kwenye jiko. Nyunyiza pilipili zilizochomwa kwa chumvi na pilipili tu zinapotoka kwenye moto, au zikoleze kwa 1/2 kijiko kidogo cha pilipili au kitoweo cha taco!

Crispy Cauliflower Po' Boy Sandwich

Mara tu mboga zako zitakapokuwa tayari, kusanya bakuli lako na viambajengo hivi:

• Mchele – Ikiwa umetembelea Chipotle, unajua kwamba bakuli kubwa la burrito lina msingi wa wali wa chokaa cilantro. Itengeneze kwa wali mweupe, wali wa kahawia, au hata wali wa cauliflower!
• Pinto au maharagwe meusi - Changanya na chipotle kilichokatwa ili kupata ladha ya moshi. Tumia maharagwe ya makopo, au upike yako mwenyewe.
• Mbichi za saladi – Jaribu romaine iliyokatwakatwa au arugula.
• Pineapple salsa - Inaongeza tamu nzuri kabisa tofauti na mchuzi wa adobo wa moshi. Ikiwa huna mananasi, mango salsa itakuwa nzuri hapa pia. Na kama wewe si mtu wa salsa yenye matunda, jaribu tomatillo salsa verde au pico de gallo!
• Guacamole – Je, ninahitaji kusema zaidi?

Ikiwa ungependa kusema zaidi? Unataka kupakia bakuli lako hata zaidi, malizia na kipande cha sour cream ya vegan au mchuzi wa chipotle na vitunguu nyekundu. Kisha, pamba yote na cilantro iliyokatwa, na utumie na wedges za chokaa kwa kufinya. Furahia!

Vidokezo vya Kutayarisha Mlo wa Burrito Bowl

Kama mapishi mengi ya bakuli la wali, bakuli hili la vegan la burrito lina ladha tamu au baridi, na viungo hudumu vizuri. friji hadi 4siku. Matokeo yake, ni kamili kwa ajili ya maandalizi ya chakula. Ukitayarisha mapema, fuata vidokezo hivi rahisi ili kuweka vijenzi vikiwa safi:

1. Weka vitu tofauti. Ikiwa bakuli zako zitakaa kwenye friji kwa muda mfupi. siku, ninapendekeza kuhifadhi vipengele tofauti. Kuweka mboga mbali na salsa na mboga za fajita kutazisaidia kukaa vizuri na nyororo.
2. Badilishana nafaka. Mchele uliobaki unaweza kukauka kwenye friji, kwa hivyo ikiwa unatengeneza kichocheo hiki cha bakuli la burrito mapema, jaribu kutumia nafaka tofauti. Quinoa litakuwa chaguo bora!
3. Hifadhi guac kwa dakika ya mwisho . Sisi sote tunapenda guac, lakini ina kushindwa moja: haiendelei vizuri! Ikiwa unatayarisha bakuli hizi, ruka guac, na uziweke vipande vya parachichi na ukamunuze maji ya chokaa katika dakika ya mwisho.

Angalia chapisho hili kwa mawazo zaidi ya chakula cha mchana na hili. moja kwa vidokezo zaidi vya Kuchoma nyama ya ng'ombe kwa cooker polepole maandalizi ya milo!

Mapishi Zaidi Yaliyoongozwa na Mexican-Inspired Mexican

Ikiwa unapenda kichocheo hiki cha bakuli la burrito, jaribu mojawapo ya mapishi haya yaliyoongozwa na Mexican next:

• Tacos za Wala Mboga
• Fajitas Rahisi
• Kifungua kinywa Bora Burrito
• Enchiladas za Mboga Black Bean
• Taquitos za Kutengenezewa Nyumbani