Grilled Ratatouille Tartines
Jedwali la yaliyomo
Ninapenda ratatouille – biringanya, zukini, pilipili na nyanya zote zikichanganyikana na ladha ya mafuta ya mzeituni, thyme, oregano na basil mbichi... Lakini ni majira ya kiangazi. upendo umesimama juu ya jiko la moto. Kwa hivyo nilikuja na toleo hili rahisi la GRILLED la ratatouille ambalo huchukua kama dakika 15 kutengeneza. Sio kweli hata kidogo, lakini napenda jinsi char ya grill inavyoonja mboga hizi.
Kwa ulaji rahisi wa kiangazi, nilikusanya hizi kama toasts. Ni vitafunio vitamu vilivyo na mvinyo - lakini ni tamu vya kutosha kuongeza maradufu kama chakula cha jioni chepesi.
Baada ya kuchomwa moto, nilikata mboga katika vipande vya ukubwa wa kuuma. na kuwatupa na siki ya sherry, vitunguu na mimea ya provence (ambayo kimsingi ni mchanganyiko wa thyme kavu, oregano, rosemary, marjoram na lavender). Nilidhani unaweza kuchanganya viungo hivyo vyote pamoja kando lakini niamini, ni rahisi kununua mchanganyiko wa viungo - utautumia tena na tena ikiwa unapenda ladha hizi kama mimi.
Ili kupata mboga zishikamane na mkate, ninaweka kipande kidogo cha hummus, ingawa unaweza kutumia jibini la mbuzi ukipenda. Tena, si kweli, lakini sikutaka mboga zianguke mahali pote baada ya kuumwa mara ya kwanza.
Tumia kwa ros iliyopozwa é ( tunapenda hii, pichani, na Charles & Tabia 10 za Milenia Ambazo Ni Mafumbo Kamili kwa Wazee amp - unaweza kuipata kwenye Whole Foods)Hongera!
Serrano Salsa Chungu cha Papo hapo Sadaharu Aoki's Matcha Azuki: Kichocheo Kilichoundwa Upya Uturuki Matiti
Kwa mawazo zaidi ya vitamu, angalia chapisho hili lenye viamuhisho 50 rahisi.
Kichocheo hiki kiliundwa kwa ushirikiano na Whole Foods Market .
