10 دنيا ۾ بهترين ذائقو ڪافي

ليکڪ: Ree Winter

ڪافي جي ڀرپور پيالي مان لطف اندوز ٿيڻ هڪ حسي سفر آهي، جتي ذائقن ۽ خوشبوءَ جي سمفوني هر هڪ پيئي سان ظاهر ٿئي ٿي. هي گهڻ حساس تجربو ڀاڄين جي چونڊ تي ٻڌل آهي، چمڪ جي سطح، جسم، خوشبو، ۽ ختم ڪرڻ جا نوٽس ڇاڪاڻ ته اهي سڀئي ٺهيل ڪافي ۾ ڪردار ادا ڪن ٿا. خوشبودار نوٽس ۽ فنشنگ ٽچز پيچيدگيءَ ۾ حصو ڏين ٿا.

ساڳئي وقت، شراب ٺاهڻ جي محتاط طريقي ۾ درست درجه حرارت ڪنٽرول ۽ کير جو مسلسل ٻوٽو شامل آهي. ٻي صورت ۾، اهو مسئلو ناهي ته توهان جون ڀاڄيون ڪيئن سٺيون آهن. هر جزو مڪمل ڪڪڙ تي مکڻ ڪيئن پچائڻ کپ ٺاهڻ ۾ مدد ڪري ٿو. جڏهن ته، انهن مان ڪجهه اعليٰ درجي جي واحد-آڳاٽن شين جي شروعات هڪ سٺي شروعات آهي.

1. Ethiopian Yirgacheffe

پنهنجي روشن تيزابيت لاءِ مشهور، ايٿوپيائي يرگاشيف ڪافي کي اڪثر گلن ۽ ميوي طور بيان ڪيو ويندو آهي. جيسمين، ليمن، ۽ برگاموٽ نوٽس ان جي پيچيده ۽ متحرڪ ذائقي ۾ حصو وٺندا آهن. اهي ڀاڄيون ايٿوپيا مان آهن، خاص ڪري يرگشيف علائقي. اهي ڀاڄيون آمريڪا ۾ بوٽڪ روسٽرز سان مشهور آهن، ۽ جيڪڏهن توهان جي مقامي ڪافي اسٽور ۾ اهي نه هجن، اهي آن لائين ڳولي سگهجن ٿيون.

2. Yunnan Beans

چين جي Yunnan صوبي ۾، Yunnan ڀاڄيون پنهنجي مڪمل جسم واري، مٽيءَ واري ڪردار جي ڪري نمايان نظر اچن ٿيون، هڪ چڱيءَ طرح گول پيالو پيش ڪري ٿو، جنهن تي هلڪي تيزابيت جي نشاندهي ڪئي وئي آهي. چاڪليٽ، نٽ، ۽ نوٽس جي نمائشڪڏهن ڪڏهن مٺي جي ذخيري، اهي ڀاڄيون هڪ مخصوص ۽ ذائقي ڪافي تجربو ۾ حصو وٺندا آهن. آمريڪا ۾ ڪيترائي روسٽر آھن ھاڻي ھي قسم پيش ڪري رھيا آھن.

3. Sidamo

Sidamo (يا Sidama) ايٿوپيا ۾ هڪ ٻيو ڪافي پيدا ڪندڙ علائقو آهي. هن علائقي ۾ پيدا ڪيل ڪافي مختلف ذائقي جي حد آهي. اهو citrusy ۽ شراب وانگر نوٽس ۽ هڪ گلن جي خوشبو سان روشن تيزابيت جي خاصيت ڪري سگهو ٿا. Sidamo مان ڀاڄيون اڪثر ڪري هڪ جاندار ۽ ذيلي پيالو ۾ حصو وٺندا آهن. اهي ڀاڄيون اڪثر نامياتي فارمن مان اچن ٿيون جيڪي منصفاڻي واپار جي اصولن کي برقرار رکن ٿيون.

4. بوليوين گيشا

بوليويا مان نڪرندڙ، گيشا قسم جو ڪافي ان جي غير معمولي معيار جي ڪري تمام گهڻو مشهور آهي. هي ڪافي پنهنجي گلن سان گڏ بيٺو آهي، لڳ ڀڳ چانهه جهڙو ڪردار، اڀرندڙ اڀرندڙ ميون جي مختلف نوٽس سان پورو ٿيل آهي. گيشا جي قسم جي شهرت پيچيدگي ۽ شاندار ذائقي لاء ان کي هڪ گهربل سامان بڻائي ٿي. ڊنمارڪ ۾ ڪافي ڪليڪٽو کي ساراھيو ويو آھي ھن لوبن جي بھترين روسٽر جي طور تي، پر توھان ان کي گھر جي ويجھو ڳولي سگھو ٿا.

5. هيويلا علائقو ڪولمبيا

Huila ڪافي هڪ مثالي ڪافي مائڪرو ڪلائيميٽ ۾ اڀري ٿي جتي سمنڊ جي سطح کان 1,500 کان 1,900 ميٽرن جي اوچائي تي. هي ڪافي قسم، پنهنجي هموار پروفائل ۽ معمولي تيزابيت لاءِ سڃاتي وڃي ٿي، علائقي جي امير آتش فشان مان فائدو حاصل ڪري ٿي.مٽي اهو هڪ وچولي روسٽ وانگر بهترين مزو آهي. هيويلا ڪافي هڪ لذيذ ميلاپ کي ظاهر ڪري ٿي نرم ميوو ٽونز جو هڪ مزيدار ۽ چاڪليٽي ذائقي سان جڙيل آهي، هڪ همٿ ۽ سڌريل پيالو ٺاهي ٿو.

6. Minas Gerais Region Brazil

Minas Gerais مان برازيل جون ڪافيون انھن جي ناٽي، چاڪليٽي نوٽس لاءِ سڃاتل آھن. اهي تيزابيت ۾ گهٽ هوندا آهن ۽ هڪ نرم، مٺو پروفائل آهي. هن علائقي مان ڀاڄيون هڪ آرام ۽ اطمينان بخش پيالو ۾ حصو وٺندا آهن. Minas Gerais برازيل جي 26 رياستن مان سڀ کان وڏي ڪافي پيدا ڪندڙ رياست آهي، جيڪا ملڪ جي ڪل ڪافي پيداوار جو اڌ حصو ڏئي ٿي.

7. بليو مائونٽين جميڪا

بليو مائونٽين ڪافي ان جي نرم ذائقي، تلخي جي کوٽ ۽ مجموعي نرمي جي ڪري ساراهه جوڳي آهي. اهو اڪثر ڪري روشن تيزابيت، گلن جا نوٽس، سلاد نيڪوس ۽ هڪ ٿلهي غذائيت جي خصوصيت رکي ٿو، ان کي هڪ گهربل پريميئم ڪافي ٺاهيندي. هي لوبيا ڏکڻ اولهه ايٿوپيا ۾ پيدا ٿيو، پر پوءِ جميڪا جي مثالي آبهوا ۾ پوکيو ويو. ڏند ڪٿا آهي ته بليو مائونٽين جا فصل هڪ ڪافي جي ٻوٽي مان نڪرندا هئا جيڪي فرانس جي بادشاهه لوئس XV 1700 جي شروعات ۾ موڪليل ٽن ٻوٽن کان بچيا هئا.

8. ڪونا هوائي

هوائي جو ڪو به دورو توهان کي ڪونا تائين پهچائيندو. هي ڪافي ان جي هموار، چڱي طرح متوازن ذائقي لاء مشهور آهي. اهو صرف ٿورڙو تيزابي آهي ۽ اڪثر ڪري نوٽس، چاڪليٽ،۽ ميوو جو اشارو. ڪونا علائقي جي آتش فشاني مٽي منفرد ذائقي پروفائل ۾ حصو ڏئي ٿي. مون کي هي هڪ تمام نرم لڳي ٿو، پر شايد مون صحيح ڪوشش نه ڪئي آهي.

9. ڪوپي لواڪ انڊونيشيا

ڪيترن ئي ماڻهن انڊونيشيا جي هن تمام مهانگي ڪافي بابت ٻڌو آهي. ڪجھ ماڻهو ان جي غير معمولي فصل جي طريقي جي ڪري ڪوشش ڪرڻ کان ناگزير آهن. سيوٽس ڪافي چيري کائيندا ۽ خارج ڪندا آهن. ان کان پوءِ چيري کي صاف ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ منفرد ۽ هموار ذائقي سان ڪافي لاءِ پروسيس ڪيو ويندو آهي، جنهن کي اڪثر زميني، چاڪليٽي ۽ گهٽ تيزابي طور بيان ڪيو ويندو آهي. توهان کي واقعي ڪوشش ڪرڻي پوندي ڇو ته اهو توهان کي واپس ڪري سگهي ٿو $600 في پائونڊ.

10. بليڪ آئيوري ٿائلينڊ

انڊونيشيا جي ڪوپي لواڪ ڪافي بينز وانگر، بليڪ آئيوري ڪافي ان وقت خمير ٿيڻ واري عمل مان گذرندي آهي جڏهن ٿائي عربيا بينز کي هاٿي کائي ۽ خارج ڪيو ويندو آهي. نتيجو هڪ ڪافي آهي جنهن ۾ گهٽ تيزابيت، هڪ شربت وارو جسم، ۽ ذائق Easy Totoro Marshmallows استعمال ڪندي اسٽور خريد ڪيو Marshmallows شامل آهن جنهن ۾ چاکليٽ، مصالحو، ۽ مٽيء جو اشارو شامل آهي. هن شربت واري نيڪي لاءِ، توهان فاٽا پاستا کي اٽڪل $500 في پائونڊ ادا ڪرڻو پوندو.

10 دنيا ۾ بهترين ذائقي واري مڇي

اسان سان شامل ٿيو جيئن اسين ڳوليون ٿا 10 بهترين چکڻ واريون مڇيون سڄي دنيا مان. اونهي سمنڊ کان وٺي خاموش دريائن تائين، اهي مڇيون پنهنجي شاندار ذائقي لاءِ بيحد نمايان آهن

دنيا جي 10 بهترين ذائقيدار مڇين لاءِ هتي ڪلڪ ڪريو

12 شيون جيڪي پراڻن ماڻهن جي خواهش آهي. اڃاھيڊ

هٿ سان لکيل خطن جي سادگي کان وٺي ڊرائيو-ان فلمن جي اجتماعي خوشي تائين، اهي شيون ۽ تجربا آهن جيڪي پنهنجي دلين ۾ هڪ خاص جاءِ رکندا آهن.

12 شين لاءِ هتي ڪلڪ ڪريو پراڻا ماڻهو ڪاش اسان وٽ اڃا به هجي ها