10 Plej Bongustaj Kafoj en la Mondo

AŬTORO: Ree Winter

Ĝui la perfektan tason da kafo estas sensa vojaĝo, kie simfonio de gustoj kaj aromoj disvolviĝas kun ĉiu gluto. Ĉi tiu multsensa sperto baziĝas sur la elekto de faboj, brilnivelo, korpo, aromo kaj finaj notoj ĉar ili ĉiuj ludas rolon en la farita kafo. Aromaj notoj kaj finaj tuŝoj kontribuas al la komplekseco.

Samtempe, la zorgema biermetodo inkluzivas precizan temperaturkontrolon kaj konsekvencan ŝaŭmon de lakto. Alie, Vegana (!) Krema Maiza Supo Recepto ne gravas kiom bonaj estas viaj faboj. Ĉiu komponanto kontribuas por fari la perfektan tason. Tamen, komenci per kelkaj el ĉi tiuj plej rangigitaj unu-devenaj faboj estas bona komenco.

1. Etiopa Yirgacheffe

Fama pro sia hela acideco, la etiopa kafo Yirgacheffe estas ofte priskribita kiel flora kaj frukteca. Jasmenaj, citrono, kaj bergamotaj notoj kontribuas al ĝia kompleksa kaj vigla gusto. Tiuj faboj venas de Etiopio, specife la Yirgacheffe-regiono. Ĉi tiuj faboj estas popularaj ĉe butikrostiloj en Usono, 15 Minuta Facila Kokido Chow Mein Recepto kaj se via loka kafbutiko ne havas ilin, ili troveblas interrete.

2. Yunnan Beans

En la provinco Yunnan de Ĉinio, la Yunnan-faboj elstaras pro sia plenkorpa, tera karaktero, proponante rondan tason markitan de milda acideco. Ekspozicio notoj de ĉokolado, nuksoj, kajfojaj subtilecoj de dolĉeco, ĉi tiuj faboj kontribuas al karakteriza kaj bongusta kafa sperto. Estas pluraj rostistoj en Usono nun ofertantaj ĉi tiun varion.

3. Sidamo

Sidamo (aŭ Sidama) estas alia kafprodukta regiono en Etiopio. La kafo produktita en ĉi tiu areo havas diversan guston. Ĝi povas prezenti brilan acidecon kun citruzaj kaj vinsimilaj notoj kaj flora aromo. La faboj el Sidamo ofte kontribuas al vigla kaj subtila taso. Ĉi tiuj faboj ofte venas de organikaj bienoj subtenantaj justajn komercajn principojn.

4. Bolivia Gejŝo

Devena el Bolivio, la kafo Geisha vario estas tre avidata pro sia escepta kvalito. Ĉi tiu kafo elstaras per sia flora, preskaŭ te-simila karaktero, kompletigita per apartaj notoj de tropikaj fruktoj. La reputacio de la Geisha vario por komplekseco kaj delikata gusto igas ĝin serĉata varo. La Kafa Kolektivo en Danio estis laŭdita kiel bonega rostilo de ĉi tiu fabo, sed verŝajne vi povas trovi ĝin pli proksime de hejme.

5. Huila Regiono Kolombia

Huila kafo prosperas en ideala kafmikroklimato ĉe altitudoj de 1,500 ĝis 1,900 metroj super marnivelo. Ĉi tiu kafvario, konata pro sia glata profilo kaj modesta acideco, profitas de la riĉa vulkana de la regionogrundoj. Ĝi estas plej bone ĝuita kiel meza rostaĵo. Huila kafo malkaŝas ravan kombinaĵon de molaj fruktaj tonoj interplektitaj kun nuksa kaj ĉokolada gusto, kreante harmonian kaj rafinitan tason.

6. Minas Gerais Region Brazilo

Brazilaj kafoj el Minas Gerais estas konataj pro siaj nuksaj, ĉokoladaj notoj. Ili tendencas esti malaltaj en acideco kaj havas glatan, mildan profilon. La faboj de ĉi tiu regiono kontribuas al komforta kaj kontentiga taso. Minas Gerais estas la plej granda kafprodukta ŝtato inter la 26 ŝtatoj de Brazilo, kontribuante al preskaŭ duono de la totala kafproduktado de la lando.

7. Blua Monta Jamajko

Blua Monta kafo estas laŭdata pro sia milda gusto, manko de amareco kaj ĝenerala glateco. Ĝi ofte havas brilan acidecon, florajn notojn kaj mildan nuksecon, igante ĝin serĉata altkvalita kafo. Tiu fabo originis de sudokcidenta Etiopio, sed tiam estis plantita en la ideala klimato de Jamajko. Legendo diras, ke kultivaĵoj de Blumonto originis de unu kafplanto, kiu postvivis la tri plantojn, kiujn reĝo Ludoviko la 15-a sendis komence de la 1700-aj jaroj.

8. Kona Havajo

Ajna turneo de Havajo elmontros vin al Kona. Ĉi tiu kafo estas konata pro sia glata, ekvilibra gusto. Ĝi estas nur iomete acida kaj ofte prezentas notojn de nukseco, ĉokolado,kaj nuanco de frukteco. La vulkana grundo de la regiono Kona kontribuas al la unika gustoprofilo. Mi trovas ĉi tiun tro milda, sed eble mi ne provis la ĝustan.

9. Kopi Luwak Indonezio

Multaj homoj aŭdis pri ĉi tiu tre multekosta kafo el Indonezio. Iuj homoj malvolontas provi ĝin pro ĝia nekutima rikolta metodo. Civetoj manĝas kaj sekrecias kafĉerizojn. La ĉerizoj tiam estas purigitaj kaj prilaboritaj por kafo kun unika kaj glata gusto, ofte priskribita kiel tera, ĉokolada, kaj malpli acida. Vi devas vere voli provi ĝin ĉar ĝi povas redoni al vi ĉirkaŭ $600 por funto.

10. Nigra Eburo Tajlando

Kiel la Kopi Luwak-kafo-faboj de Indonezio, Nigra Ebura kafo spertas fermentadprocezon kiam tajlandaj Arabicaj faboj estas manĝitaj kaj sekreciitaj de elefantoj. La rezulto estas kafo kun malalta acideco, siropa korpo kaj gustoj, kiuj inkluzivas ĉokoladon, spicon kaj nuancon de tereco. Por ĉi tiu siropa bonaĵo, vi pagos ĉirkaŭ $500 je funto.

10 Plej Bongustaj Fiŝoj En La Mondo

Aliĝu al ni dum ni esploras la 10 plej bongustajn fiŝojn el la tuta mondo. De la profunda maro ĝis trankvilaj riveroj, ĉi tiuj fiŝoj elstaras pro siaj bonegaj gustoj

Alklaku Ĉi tie Por 10 Plej Bongustaj Fiŝoj En La Mondo

12 Aĵoj kiujn Maljunuloj Deziras Ni. AnkoraŭHav

De la simpleco de manskribitaj leteroj ĝis la komunuma ĝojo de enveturaj filmoj, ĉi tiuj estas la aĵoj kaj spertoj kiuj havas specialan lokon en iliaj koroj.

Alklaku Ĉi tie Por 12 Aĵoj Maljunuloj. Dezirus, ke Ni Ankoraŭ Havus