د وحشي وریجو سوپ
د وحشي وریجو سوپ یو خوندور او راحتي خواړه دي چې ستاسو روح د هر چمچ سره ګرموي. دا یو زړه سوپ دی چې د وحشي وریجو، نرم چرګانو، او کریمي بوی څخه ډک دی.
دا ترکیب ساده اجزا سره یوځای کوي ترڅو یو ښه خواړه جوړ کړي چې د خوړو لپاره مناسب وي. یو آرامه ډوډۍ یا یخنۍ ورځ. که تاسو تجربه لرونکی شیف یاست یا په پخلنځي کې پیل کونکی یاست، دا ترکیب تعقیب کول اسانه دي او د خالص آرامۍ کڅوړې تضمین کوي.
ولې دا ترکیب کار کوي
د وحشي وریجو سوپ یو آرام دی او مغذي خواړه چې د ښه دلیلونو لپاره په زړه پورې کلاسیک شوي. دا ترکیب خورا ښه کار کوي ځکه چې دا د ځنګلي وریجو خاوري ، مغز لرونکي خوند د کریمي ، زړه راښکونکي بوی سره ترکیب کوي ، د جوړښت او خوندونو همغږي توازن رامینځته کوي. د سبزیجاتو اضافه کول لکه گاجر، سلیري او پیاز نه یوازې دا چې خوند ته وده ورکوي بلکې د ویټامینونو او منرالونو صحي خوراک هم چمتو کوي. برسېره پردې، د چرګانو یا مرغۍ د داوطلبۍ ټوټو شاملول، که وغواړي، په ډوډۍ کې پروټین اضافه کوي، دا پخپله یو اطمینان لرونکی خواړه جوړوي. کریمي بیس، په عمومي ډول د درنو کریمونو او د چرګانو یا سبزیجاتو له مخلوط سره جوړ شوی، سوپ ته یو خوندور او مخملی ثبات ورکوي، دا د خوند او آرامۍ احساس کوي.
د دې وحشي وریجو سوپ جوړولو بل دلیل دا دی. استعداد تاسو کولی شئ دا د خپلې خوښې د 15 دقیقو اسانه چرګ چاو مین ترکیب بوټو او مصالحو په اضافه کولو سره د خپل خوند سره سم تنظیم کړئ ،لکه تایمیم، ګلابي، یا د لږ تودوخې لپاره یوه کاچوغه لال مرچ. دا یوه په زړه پوری لاره ده چې د پاتې پاخه شوي چرګ یا ترکیې څخه کار واخلئ، د خوړو ضایع کموي. برسېره پردې، دا د یوې کڅوړې حیرانتیا ده چې چمتو کول اسانه دي او د ډوډۍ چمتو کولو لپاره مناسب دي، ځکه چې دا په ښه توګه بیا تودوخه کیږي او د ورځو لپاره خوند اخیستل کیدی شي. که تاسو د کورنۍ سالم ډوډۍ په لټه کې یاست، په سړه ورځ کې د غرمې ګرمه ډوډۍ، یا د ملګرو سره د شریکولو لپاره خواړه، د وحشي وریجو سوپ یو راحته او خوندور انتخاب دی چې د ټولو مناسبو دلایلو لپاره د وخت په ازموینه کې ولاړ دی. نو، مخکې لاړ شئ او د دې بې وخته سوپ د زړه راښکونکي نیکمرغۍ څخه خوند واخلئ.
اجزاوو
ځنګلي وریجې : یوه ټوله غله چې ژاولې، مغز لرونکي او مغذي وي. بدیل: نسواري وريجې یا فاررو د ورته جوړښت لپاره.
مشروم: فنګسي چې بډایه، امامي خوند او د غوښې جوړښت اضافه کوي. بدیل: که چرګان ستاسو شی نه وي، هڅه وکړئ د یو بل خوندور پروفایل لپاره زچیني یا بینګی وکاروئ.
د چرګانو بروت: یو خوندور مایع چې د سوپ اساس جوړوي. بدیل: تاسو کولی شئ د سبزیجاتو نسخه لپاره د سبزیجاتو بوش وکاروئ.
درانه کریم: سوپ ته بډایه او کریمي جوړښت اضافه کوي. بدیل: د ناریل شیدې یا د ویګن بدیل لپاره غیر د لبنیاتو شیدې.
پیاز: یو بنسټیز بوی چمتو کړئ. بدیل: لیکس یا شالټ په ځای کې کارول کیدی شي.
لارښوونې
- د وحشي وریجو ډاډ ترلاسه کړئستاسو په سوپ کې د خټکي جوړښت څخه مخنیوي لپاره په بشپړ ډول پخلی شوی دی.
- کله چې مرخیړی پخوي، پریږدئ چې په پیل کې له مینځلو پرته پخلی شي ترڅو نسواري ته اجازه ورکړي. د مرخیړیو د پخولو په وخت کې خوند زیاتیږي.
- د یو غټ سوپ لپاره، د هغې یوه برخه مخلوط کړئ او بیا یې بیرته مخلوط کړئ.
- تازه بوټي لکه پارسلي یا تییم کولی شي د میوې خوند ته وده ورکړي. د پخلي پای.
د پیل کونکو لپاره 15 الکول پاپسیکلونه
څنګه خدمت وکړو
د ځنګلي وريجو او مشروم سوپ په زړه پورې خواړه کیدی شي خپل یا یو قوي اړخ ډش ، د یخ ورځو یا آرامۍ ډوډۍ لپاره مناسب. د تازه بوټو یا د پخلي پنیر یو شیش سره د اضافي خوند لپاره ګارنش کړئ. په ژورو کڅوړو کې خدمت وکړئ ترڅو دا اوږده تودوخه وساتي او د خوړلو په وخت کې د بوی لوړولو لپاره.
- د ډوډۍ کڅوړه : سوپ په یوه ټوټه شوي ګردي ډوډۍ کې خدمت وکړئ.
- د سینڈوچ سره : دا د کلاسیک ګرل شوي پنیر یا د ټرکي او کرینبیري سانډویچ سره د بشپړ خواړه لپاره جوړه کړئ.
- ګارنش : د کرکرو غوړیو سره سر پیاز یا پخه شوی مرخیړی د اضافه جوړښت او خوند لپاره.
ورته ترکیبونه
15 لوبیا سوپ
د غوښې نوډل سوپ
د چرګانو ناریل سوپ<1 
