Metsiku riisi supp

Metsik riisisupp on maitsev ja lohutav roog, mis teeb hinge soojaks iga lusikatäie juures. See on rammus supp, mis on täidetud metsiku riisi, õrna kana ja kreemja puljongi pähklise maitsega.

See retsept ühendab lihtsad koostisosad, et luua täisväärtuslik eine, mis sobib õdus õhtusöök või jahe päev. Olenemata sellest, kas olete kogenud kokk või köögis algaja, on seda retsepti lihtne järgida ja see tagab täieliku mugavuse.

Miks see retsept töötab?

Metsik riisisupp on lohutav ja toitev roog, millest on mõjuvatel põhjustel saanud armastatud klassika. See retsept töötab nii hästi, sest see ühendab metsiku riisi maalähedase, pähklise maitse kreemja, rammusa puljongiga, luues tekstuuride ja maitsete harmoonilise tasakaalu. Köögiviljade (nt porgandid, seller ja sibul) lisamine mitte ainult ei paranda maitset, vaid annab ka tervisliku annuse vitamiine ja mineraalaineid. Lisaks lisab soovi korral pehmete kana- või kalkunitükkide lisamine roale valku, muutes selle iseenesest rahuldavaks. Kreemjas põhi, mis on tavaliselt valmistatud paksu koore ja kana- või köögiviljapuljongi Gnocchi Carbonara segust, annab supile lopsaka ja sametise konsistentsi, muutes selle mõnusaks ja lohutavaks.

Teine põhjus selle metsiku riisisupi valmistamiseks on mitmekülgsus. Saate seda oma maitse järgi kohandada, lisades oma lemmikürte ja vürtse,nagu tüümian, rosmariin või näpuotsatäis cayenne’i, et saada veidi kuumust. See on fantastiline viis küpsetatud kana- või kalkunilihajääkide ärakasutamiseks, vähendades toidujäätmeid. Lisaks on see ühe poti ime, mida on lihtne valmistada ja mis sobib suurepäraselt toiduvalmistamiseks, kuna see kuumeneb kaunilt ja seda saab nautida mitu päeva. Ükskõik, kas otsite tervislikku pereõhtusööki, soojendavat lõunasööki jahedal päeval või einet, mida sõpradega jagada, on metsriisisupp lohutav ja maitsev valik, mis on ajaproovile vastu pidanud kõikidel õigetel põhjustel. Nii et minge edasi ja nautige selle ajatu supi südantsoojendavat headust.

Koostisained

Metsik riis : Täistera, mis on nätske, pähkline ja toitev. Aseaine: sarnase tekstuuriga pruun riis või farro.

Seened: seened, mis lisavad rikkalikku umami maitset ja lihavat tekstuuri. Asendusaine: kui seened pole teile meelepärased, proovige teistsuguse maitseprofiili saamiseks kasutada suvikõrvitsat või baklažaani.

Kanapuljong: maitseline vedelik, mis moodustab supi põhja. Aseaine: Taimetoidu versiooni jaoks võite kasutada köögiviljapuljongit.

Raske Banaanileiva retsept kreem: lisab supile rikkaliku ja kreemja tekstuuri. Aseaine: kookospiim või piimavaba piim Berghoffi survepliidi ülevaated vegan alternatiiviks.

Sibul: Andke põhiline aromaatne maitse. Aseaine: paigal võib kasutada porrulauku või šalottsibulat.

Nõuanded

• Tagasi, et metsik riison täielikult küpsenud, et vältida supi krõmpsuvat tekstuuri.
• Praegutage seeni ilma segamiseta, et need pruunistuksid.
• Võite lisada tilgakese valget veini. maitse tugevdamine seente praadimisel.
• Paksema supi saamiseks kaaluge osa sellest segamist ja seejärel uuesti sisse segamist.
• Värsked ürdid, nagu petersell või tüümian, võivad maitset parandada, kui neid lisada. toiduvalmistamise lõpp.

Kuidas serveerida

Metsiku riisi ja seenesupp võib olla rikkalik eine oma või jõuline lisand, mis sobib suurepäraselt jahedateks päevadeks või hubaseks õhtusöögiks. Täiendava maitsekihi saamiseks kaunista värskete ürtidega või puista riivjuustuga. Serveerige sügavates kaussides, et hoida seda kauem soojas ja tugevdada aroomi söömise ajal.

• Leivakauss : Serveerige suppi õõnestatud ümmarguses leivapätsis.
• Võileivaga : kombineerige seda klassikalise grilljuustu või kalkuni-jõhvika võileivaga, et saada täidlasem eine.
• Kaunistuseks : pange peale krõbedaks praetud sibul või praetud seened tekstuuri ja maitse lisamiseks.

Sarnased retseptid

Spargli lint, piparmünt ja Hernepesto röstsaiad 15 oasupp

Veiseliha-nuudlisupp

jõulusüsi Kana kookosesupp