Koolhydraatarme Keto-vriendelijke Thaise rode curry-noedelsoep
Nu het weer een heel klein beetje fris begint te worden, is het tijd voor soep! Er gaat niets boven een gezellige kom soep om je op te warmen van de kou, vooral als er noedels in zitten.
Ik houd helemaal van het herfstweer, nu het half september is. Ik bedoel, ik hou van de zomer, maar ik hou echt heel erg van de herfst. Geef me al het gezellige, 12 Pompoenrecepten om te koken in oktober alle truien en ALLE pompoenkruiden. Hmm, zou pompoenkruidensoep lekker smaken? Ik kan me voorstellen dat het echt heel lekker zou zijn: geroosterde pompoen met al die verwarmende kruiden klinkt geweldig.
Ook geweldig is deze licht pittige, superromige, kokosnootachtige Thaise rode curry-noedelsoep . Deze soep is super eenvoudig te maken dankzij de in de winkel gekochte currypasta. In de winkel gekochte currypasta is echt een redder in nood in de keuken. Het voegt zoveel smaak toe aan alles. Het is iets dat Mike en ik altijd in onze koelkast hebben staan, weggestopt voor noodgevallen.
Het beste van dit recept is dat het supergemakkelijk is om het in tweeën te verdelen, zodat Mike regelmatig Muntchocoladechipcake een koolhydraatrijke maaltijd kan hebben. noedelsoep, terwijl ik hem ook kan eten met super koolhydraatarme keto-vriendelijke shirataki-noedels.
Hebben jullie al shirataki-noedels gehad? Zit je in de Keto-trein of denk je erover om misschien minder koolhydraten te consumeren in je leven? Dan moet je shirataki proberen! Voor degenen die het niet weten: shirataki/konnyaku is een traditioneel Japans gerecht gemaakt van een soort yam.Ze hebben niet veel smaak, maar nemen de smaak aan van waar je ze in kookt. Ik ben er dol op! De rest van de wereld lijkt verdeeld, maar geloof me, als je ze goed hebt bereid, zijn ze net zo lekker als noedels. Misschien zelfs beter omdat ze geen koolhydraten bevatten.
Leuk en gezellig souperen Bramen schoenmaker :)
