લો કાર્બ કેટો-ફ્રેન્ડલી થાઈ રેડ કરી નૂડલ સૂપ
હવે જ્યારે હવામાન એકદમ નાનકડું ઠંડું થવા લાગ્યું છે, ત્યારે સૂપનો સમય આવી ગયો છે! તમને ઠંડીથી ગરમ સરળ કેનોલી કપકેક કરવા માટે સૂપના હૂંફાળું બાઉલ જેવું કંઈ નથી, ખાસ કરીને જો તેમાં નૂડલ્સ હોય.
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
હું પાનખરના હવામાન વિશે છું, હવે તે સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં છે. મારો મતલબ, મને ઉનાળો ગમે છે, પણ મને ખરેખર, ખરેખર પાનખર ગમે છે. મને બધા હૂંફાળું, બધા સ્વેટર અને બધા કોળાના મસાલા આપો. હમ્મ, કોળાના મસાલાના સૂપનો સ્વાદ સારો હશે? હું કલ્પના કરું છું કે તે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ હશે: તે બધા ગરમ મસાલા સાથે શેકેલું કોળું અદ્ભુત લાગે છે.
આ થોડું મસાલેદાર, સુપર ક્રીમી, નાળિયેરવાળું થાઈ રેડ કરી નૂડલ સૂપ પણ અદ્ભુત છે . સ્ટોરમાં ખરીદેલી કરી પેસ્ટને આભારી બનાવવા માટે આ સૂપ ખૂબ જ સરળ છે. સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કરી પેસ્ટ ખરેખર રસોડામાં જીવન બચાવનાર છે. તે દરેક વસ્તુમાં ખૂબ જ સ્વાદ ઉમેરે છે. તે કંઈક છે જે માઈક અને મારી પાસે હંમેશા અમારા ફ્રિજમાં હોય છે, જે કટોકટીની સ્થિતિમાં દૂર રાખવામાં આવે છે.
આ રેસીપીની સૌથી સારી વાત એ છે કે તેને બે ભાગમાં વિભાજીત કરવી ખૂબ જ સરળ છે જેથી માઈકને કાર્બ-ફુલ રેગ્યુલર મળી શકે. નૂડલ સૂપ જ્યારે હું તેને સુપર લો-કાર્બ કેટો ફ્રેન્ડલી શિરાતાકી નૂડલ્સ સાથે લઈ શકું.
શું તમે લોકોએ હજી સુધી શિરાતકી નૂડલ્સ ખાધા છે? શું તમે કેટો ટ્રેનમાં છો અથવા તમારા જીવનમાં કદાચ ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન કરવા વિશે વિચારી રહ્યાં છો? જો એમ હોય, તો તમારે શિરતકી અજમાવવાની જરૂર છે! જેઓ નથી જાણતા તેમના માટે, શિરાતાકી/કોન્ન્યાકુ એ એક પ્રકારના રતાળમાંથી બનાવેલ પરંપરાગત જાપાનીઝ ખોરાક છે.તેમની પાસે વધુ સ્વાદ નથી, તેના બદલે તમે તેમને જે રસોઇ કરો છો તેનો સ્વાદ લો. હું તેમને પ્રેમ કરું છું! બાકીનું વિશ્વ વિભાજિત લાગે છે, પરંતુ મારા પર વિશ્વાસ કરો, જો તમે તેમને યોગ્ય રીતે તૈયાર કર્યા હોય, તો તે નૂડલ્સ જેટલા જ સારા છે. કદાચ વધુ સારું કારણ કે તે શૂન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે.
ઇન્સ્ટન્ટ પોટ બન બો હ્યુ રેસીપી હેપ્પી કોઝી સૂપ :)
