Melhor receita de guacamole
Índice
Se você ainda não tem uma receita de guacamole, deixe-me apresentar a minha.
- Esta receita de guacamole é fácil para fazer. Você pode prepará-lo em 10 minutos ou menos!
- Requer ingredientes simples e frescos. Pense em abacates maduros, cebola, coentro e limão.
- É DELICIOSO. Este guacamole caseiro é cremoso, picante e brilhante.
Desenvolvi a receita enquanto morava em Austin, Texas. A cidade tem comida Tex Mex e mexicana incrível, e eu comi Salada O que servir com purê de batata doce? 15 MELHORES acompanhamentos de pepino e cenoura uma tonelada de guacamoles excelentes em restaurantes locais de lá. Isso me inspirou a aprender a fazer guacamole em casa. Com um pouco de tentativa e erro (e muito suco de limão), elaborei esta receita simples de guacamole, que rivaliza com qualquer outra que comi fora. Tem sido um sucesso em inúmeras festas e noites de taco ao longo dos anos - acho que você vai adorar!
Ingredientes do Guacamole
Para fazer isso receita de guacamole, você precisará destes ingredientes simples:
- Abacate maduro – Ênfase em maduro! Se seus abacates estiverem muito firmes, eles não se transformarão em um guacamole macio e cremoso. Veja a dica abaixo!
- Cebola roxa – Para crocante e saboroso. Cebola branca em cubos também funciona aqui.
- Coentro fresco – Adoro o toque refrescante que adiciona a esta receita de guacamole, mas você pode pular se não for fã.
- Suco e raspas de limão fresco – Eles deixam o guacamole picante ebrilhante.
- Jalapeño – Para aquecer. Sinta-se à vontade para omiti-lo se você for sensível a especiarias. Uma pimenta serrano também funcionaria aqui!
- Cominho moído – Opcional, mas delicioso. Acrescenta profundidade de sabor terroso.
- E sal marinho – Para fazer todos os sabores se destacarem!
Encontre a receita completa com medidas abaixo.
Como fazer Guacamole
Você pode encontrar a receita completa de guacamole com medidas abaixo, mas por enquanto, aqui está uma rápida visão geral de como fazer faça guacamole:
Comece preparando os ingredientes. Descasque e descaroce os abacates e corte em cubos finos a cebola, o coentro e o jalapeño. Raspe as raspas de limão.
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Coloque o abacate, a cebola, o coentro, as raspas de limão, o pimentão, o sal e o cominho, se for usar, em uma tigela grande. Esprema o suco de limão.
Em seguida, amasse. Use um garfo ou espremedor de batatas para amassar o guacamole. A textura final fica por sua conta. Amasse menos se você gosta de guacamole um pouco grosso. Amasse mais se quiser mais macio!
Finalmente, tempere a gosto. Adicione mais sal, limão, cominho, Salada De Manga etc. conforme desejado. Aproveite!
Como Servir Guacamole
Minha maneira favorita de servir esta receita fácil de guacamole é como um molho com chips de tortilla. É um aperitivo que agrada a todos!
Para uma festa completa, gosto de combiná-lo com margaritas para beber e um molho caseiro. Está indo bemcom qualquer uma destas receitas de salsa:
- Salsa Roja
- Tomatillo Salsa Verde
- Pico de Gallo
O guacamole caseiro também é um ótimo acompanhamento para refeições de inspiração mexicana. Adicione uma Espaguetes Caseiros com Mini Almôndegas colher aos tacos vegetarianos ou ao burrito do café da manhã, ou coloque-a na próxima tigela de burrito. Encontre mais receitas de inspiração mexicana abaixo.
Mais receitas de inspiração mexicana
Se você adorou aprender a fazer guacamole, experimente uma dessas receitas de inspiração mexicana. receitas a seguir:
- Elote
- Enchiladas Fáceis
- Sopa de Tortilha
- Tortilhas Caseiras
- Tacos de Cogumelos
- Chilaquiles
