10 razões pelas quais o frango é mais popular que o peru

Você já se perguntou por que o frango está em toda parte, enquanto o peru aparece principalmente no Dia de Ação de Graças? Não é apenas tradição; existem razões reais por trás do domínio do frango. Do sabor à forma como é criado, o frango tem alguns truques na manga que o tornam a escolha de carne preferida para refeições em todo o mundo.

1. Análise fácil

Um comentarista apontou que o frango se decompõe mais facilmente em porções do tamanho de uma refeição do que um peru, dizendo: "As galinhas quebram bem. Um quarto de frango é uma boa refeição. Um pacote fica bem em uma assadeira e cozinha facilmente, sem me preocupar em secar a carne, posso assar facilmente um pássaro inteiro de uma maneira que não consigo fazer com o peru."

2. Hoovers

Outra pessoa menosprezou o fato de que os perus rapidamente ficam caros se você tentar fazê-los crescer. Eles disseram: "Quando eles começam a ficar grandes, eles se tornam aspiradores de alimentos. A menos que sejam caipiras, eles ficam caros rapidamente. Talvez seja por isso que eles veem principalmente os menores."

3. Ponto de preço

Aproveitando a ideia de que a alimentação dos perus fica cara, isso significa que eles serão mais caros na loja, especialmente fora do Dia de Ação de Graças e do Natal (pelo menos nos EUA). Um colaborador mencionou o facto de o peru ser quase sempre mais caro em termos de preço do que o peru mais pequenofrango. "Vejo peru no corredor de carnes congeladas o tempo todo. É muito mais caro que frango."

4. Teste de sabor

O peru pode ser um gosto adquirido, pois tende a ser mais caçado do que o frango e, para muitas pessoas, é tanto que nem chegam perto dos pássaros maiores. Um deles disse: "É por isso que o peru tem um gosto pior. O frango é superior ao peru em todos os sentidos. Vou morrer nesta colina."

5. Culinária Estrangeira

Um asiático foi rápido em apontar que peru não combina bem com muitas opções de culinária asiática. "Sou asiático e as poucas vezes que comi peru foram decepcionantes. Prefiro frango, muito obrigado."

6. Ar livre

As aves podem ser teimosas, especialmente se você tiver um macho misturado com um harém de fêmeas. Os galos ficam muito na defensiva com suas damas e vão te atacar sem provocação só por entrar no quintal onde suas garotas estão. Os perus são ainda mais. Uma parte interessada compartilhou que os perus são maiores e mais malvados do que as galinhas e farão o possível para serem idiotas com você se tiverem a chance.

7. Processo de cozimento

As galinhas, mesmo quando inteiras, cabem facilmente lado a lado em uma assadeira de 13X9 polegadas. Ao assar um peru inteiro, você precisa de muito mais espaço e muito mais tempopara cozinhá-los completamente sem ressecá-los. A última coisa que você quer é cortar um peru e fazê-lo estourar como o peru de Ação de Graças nas Férias Frustradas de Natal do National Lampoon. Você também pode salvar frango mais facilmente do que peru se algo der errado.

8. Disponibilidade

Muitos países têm temporadas para peru, embora a maioria tenha dito que poderia encontrá-lo na prateleira de seus supermercados o ano todo. No entanto, um trabalhador experiente compartilhou o porquê disso. "Eu costumava trabalhar para uma grande rede nacional de supermercados dos EUA e, se tivéssemos aves congeladas para vender, elas eram 100% sobras do Dia de Ação de Graças anterior. "

9. Ovos

Tanto perus quanto galinhas produzem ovos, mas raramente você vai ao supermercado local e encontra ovos de peru frios na prateleira. As galinhas são produzidas em massa para cultivar a produção de ovos e, quando passam do pico de produção, são abatidas para carne. Essa venda de efeito duplo as torna especialmente valiosas em relação aos perus e provavelmente sempre contribuirá para o motivo pelo qual as galinhas são mais favorecidas nas cozinhas dos EUA.

10. Fora da estação

A galinha está sempre na estação. Você raramente vai à loja e as verá fora do frango, não importa como você queira vê-lo processado. Para um indivíduo que consultou um açougueiro, isso é o queeles descobriram. "As colheitas de perus acontecem apenas duas vezes por ano. Por volta Macarrão de acelga com limão do início de novembro e por volta de maio/abril. Então, se você vir perus em supermercados fora dessa época, ele disse que eles ficaram no gelo até serem enviados para a loja ou eles estão vendido congelado."

Na Fazenda

Eu criei galinhas e perus e posso concordar que as galinhas são muito mais fáceis de criar e mais baratas quando se trata de alimentação. Você pode criar rapidamente meia dúzia de galinhas com o que é necessário para cuidar de um peru adulto antes de ir para o abate. E se você estiver massacrando sua caça, os perus produzem um cheiro desagradável que as galinhas não criam.

Fonte: Reddit.

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