Křupavý květákový sendvič Po’ Boy
Obsah
Šťastný (téměř) víkend ke svátku práce! Pokud stále hledáte opravdu zábavné, lahodné a zdravé Gnocchi Carbonara (-ish!) hlavní jídlo pro vaše vaření tento víkend, tento květákový sendvič Po' Boy je přesně to pravé pro vás!
Co je po boy?
Tradiční sendvič z New Orleans, po' boy se obvykle podává na francouzském chlebu a plněný pečeným hovězím masem nebo smaženými mořskými plody, často krevetami. Celou Během této chřipkové sezóny Ušetřete čas & Peníze s Amwellem věc spojuje troška smetanové remuládové omáčky.
I když možná v brzké době nebudu dělat roastbeef po' boy, tenhle křupavý květákový po' boy se tu posledních pár týdnů opakuje . Křupavý a křehký květák mi připomíná texturu smažených krevet a pro zvýšení chuti ho hodím do citronové, kreolsky kořeněné panko polevy. Na závěr se šťavnatými rajčaty, křupavým salátem a smetanovou/štiplavou/uzenou omáčkou je to delikátní způsob, jak oslavit konec léta!
Složení receptu My Po' Boy
S veggie po' boys jsem už experimentoval, ale tentokrát jsem recept zjednodušil. Vynechám kukuřičnou mouku v křupavé polevě a na obalování květáku používám směs panko, kreolského koření a citronové kůry. Lehce rozšlehané vejce ho spojí se zeleninou.
Potom připravím snadnou domácí Instantní hrnec bílé fazole Skořicový jablečný koláč Cherry Crumble remuládovou omáčku z 5 jednoduchých ingrediencí:
- Mayo je krémový základ .
- Česnek dodává hloubku chuti.
- Horká omáčka okoření to.
- Paprika tomu dodává kouřový šmrnc.
- A Dijonská hořčice dodává pikantní povrch.
Pro dokončení sendvičů stačí vzít rajčata, salát, okurky a měkkou bagetu nebo francouzské rolky a můžete jít!
Jak udělat Po' Chlapecký sendvič
Jakmile jsou vaše ingredience připraveny, lze tyto sendviče snadno složit. Zde je to, co musíte udělat:
- Smíchejte panko, kreolské koření a citronovou kůru. Ponořte každou květákovou růžičku do vaječné hmoty a poté ji vmíchejte do panko směsi, dokud nebude úplně obalená.
- Obalené růžičky květáku rozložte na plech vyložený pečicím papírem, pokapejte je olivovým olejem a opékejte v troubě na 400 stupňů, dokud nejsou křupavé a zlaté, asi 20 minut. (Máte-li, funguje zde i fritéza!)
- Zatímco se květák vaří, promíchejte remuládovou omáčku.
- Nakonec naložte sendviče obaleným & pečený květák, omáčka a všechny přísady! Užijte si to!
Návrhy na servírování sendvičů Po' Boy
Rád servíruji svým po' klukům velkou šťávu z citronu a další omáčkou strana. Pokud potřebujete nápady, s čím je spárovat, vyzkoušejte jakékoli klasické piknikové jízdné. Jak můžete vidět na fotkách, máme je rádi s bramborovými lupínky, ale skvělé by byly batátové hranolky s chipotle omáčkou nebo některý z těchto letních salátůtaké možnosti:
- Snadný těstovinový salát
- Nejlepší brokolicový salát
- Smetanový bramborový salát
- Kuskusový salát z třešňových rajčat
- Rainbow Orzo salát
- Mexický pouliční kukuřičný salát
- Nebo některý z těchto 33 oblíbených receptů na letní salát!
Šťastný piknik!
Pokud máte rádi tento sendvič pro chlapce...
Vyzkoušejte mé BBQ jackfruit sendviče, tempeh club, vegan banh mi nebo avokádový sendvič jako další!
