Bros Blomkool Po' Boy Toebroodjie

Collard Groen Wraps

Geseënde (amper) Labor Day-naweek! As jy nog steeds op soek is na 'n baie prettige, heerlike en gesonde(-agtig!) hoofgereg vir jou kooksessies hierdie naweek, is hierdie Blomkool Po' Boy Toebroodjie net die ding vir jou!

Wat is 'n po boy?

'n Tradisionele toebroodjie van New Orleans, 'n po' boy word tipies bedien op Franse brood en gevul met braaivleis of gebraaide seekos, dikwels garnale. 'n Klomp romerige remouladesous bind die hele ding saam.

Hoewel ek dalk nie binnekort 'n Beter vir jou Pampoen Soet Rolletjie Brood braaivleis-po'-boy gaan maak nie, is hierdie bros blomkool-po'-boy die afgelope paar weke op repeat hier rond . Die bros-sag blomkool laat my dink aan die tekstuur van gebraaide garnale, en ek gooi dit in 'n suurlemoenagtige, Creools-gekruide panko-deklaag vir 'n hupstoot van geur. Afgewerk met sappige tamaties, kraakvars blaarslaai en 'n romerige/pittige/rokerige sous, is dit 'n heerlike manier om die einde van die somer te vier!

My Po' Boy Resep Bestanddele

Ek het al voorheen met veggie po'-seuns Kersfeeskoekieresepte – 12 dae se bak geëksperimenteer, maar hierdie keer het ek die resep vaartbelyn gemaak. Ek slaan die mieliemeel oor in die bros laag, met 'n mengsel van panko, Creoolse geurmiddels en suurlemoenskil om die blomkool te bedek. 'n Liggies geklitste eier bind dit aan die groente.

Dan maak ek 'n maklike tuisgemaakte remouladesous met 5 eenvoudige Gedurende hierdie Griepseisoen Spaar Tyd & Geld met Amwell bestanddele:

• Mayo is die romerige basis .
• Knoffel voeg diepte van geur by.
• Warm sous speserye dit op.
• Paprika gee dit 'n rokerige skop.
• En Dijonmosterd voeg 'n pikante afwerking by.

Gryp net tamaties, blaarslaai, piekels en sagte baguette of Franse rolletjies om die toebroodjies te voltooi, en jy is gereed!

Hoe om 'n Po' te maak Boy Sandwich

Sodra jou bestanddele voorberei is, is hierdie toebroodjies maklik om saam te stel. Hier is wat jy moet doen:

1. Meng die panko, Creoolse geurmiddels en suurlemoenskil saam. Doop elke blomkoolblommetjie in die eierwas, en gooi dit dan in die panko-mengsel totdat dit heeltemal bedek is.
2. Sprei die gepaneerde blomkoolblommetjies op 'n perkament-gevoerde bakplaat, bedruip dit met olyfolie en rooster dit in 'n 400-grade oond tot hulle bros en goudbruin is, sowat 20 minute. (As jy een het, werk 'n lugbraaier ook hier!)
3. Terwyl die blomkool kook, roer die remouladesous saam.
4. Laai laastens die toebroodjies met die gepaneerde & gebakte blomkool, die sous, en al die fixings! Geniet dit!

Po' Boy Toebroodjie Bedienvoorstelle

Ek bedien graag my po' boys met 'n groot drukkie suurlemoen en ekstra sous op Die kant. As jy idees nodig het vir waarmee jy hulle kan koppel, probeer enige klassieke piekniekkos. Soos julle op die foto's kan sien, hou ons daarvan saam met aartappelskyfies, maar patatskyfies met chipotlesous of enige van hierdie somerslaaie sal wonderlik weeskeuses ook:

• Maklike Pasta-slaai
• Beste Broccoli-slaai
• Romerige Aartappelslaai
• Kersie-tamatie-koeskoes-slaai
• Reënboog Orzo-slaai
• Mexikaanse Straatmielieslaai
• Of enige van hierdie 33 gunsteling-somerslaairesepte!

Lekker piekniek hou!

As jy van hierdie po' seuntjie-toebroodjie hou...

Probeer my BBQ jackfruit-toebroodjies, tempeh club, vegan banh mi, of avokadotoebroodjie volgende!

Crispy Blomkool Po Boy Toebroodjie