Brócolis Pesto Mac & Queijo
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Algumas notícias interessantes – o livro está pronto(!) e Wraps de salada de grão de bico com molho de abacate e endro será impresso esta semana. Compartilharei algumas dicas um pouco mais tarde, mas basta dizer – estou cansado. Nunca pensei que diria isso, mas depois de filmar, testar, testar novamente, verificar e verificar novamente tantas receitas – fiquei um pouco “cozido”. Nas últimas semanas, enquanto trabalhava na cópia final e nas edições de design, houve muita comida para viagem por aqui e mais do que algumas caixas de macarrão com queijo. Mas ninguém está reclamando – especialmente meu Mac & marido amante de queijo, Jack. Ele ficaria mais do que emocionado se todas as noites fossem mac & noite do queijo!
No momento estamos adorando o Macarrão com Queijo Quatro Queijos Receitas de biscoitos de Natal – 12 dias de cozimento da Annie com alguns toques verdes extras, é claro. Esta versão com brócolis e pesto de Lentilha à Bolonhesa brócolis misturados é uma das nossas favoritas...
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Eu faço meu pesto de brócolis com floretes de brócolis escaldados, manjericão e pepitas. Você pode usar pinhões ou nozes, se tiver em mãos. Adoro fazer pesto com pepitas porque são baratos e deixam o pesto com uma cor verde muito vibrante. Esta receita de pesto rende mais, então você pode guardar o resto para misturar no macarrão com queijo novamente na noite seguinte ou espalhar nos ovos e no queijo. torradas na manhã seguinte.
Sempre fomos grandes fãs dos produtos da Annie – o Macarrão com Queijo Quatro Queijos é feito com ingredientes orgânicosmacarrão penne de trigo e apenas ingredientes não transgênicos de alta qualidade. Sem falar que é tão cremoso e delicioso.
O que você gosta de misturar no seu mac & queijo? Compartilhe uma foto no Instagram da sua criação “mix in” favorita e use a hashtag #mixinmonday.
Esta postagem é patrocinada pela Annie’s Homegrown, que adoramos. Obrigado por apoiar os patrocinadores que nos mantêm cozinhando! Sapateiro de amora
