Колачићи од тигања без глутена
Преглед садржаја
Овде се дешава много експеримената са печењем без глутена. Ако их нисте приметили, то је зато што многа од тих испитивања никада не Бееф Рамен постану рецепти који се могу објавити. Рећи ћу (и нећу бити први!) - печење без глутена је тешко. Знам да су многи од вас професионалци, али за нас остале то може бити фрустрирајуће и да не спомињемо скупо. Данас сам овде да вас ослободим свих ваших куповина брашна на интернету тако што ћу вам рећи: само купите већ припремљену мешавину брашна. Једна кеса и готови сте.
Годинама су се сви моји пријатељи без глутена заклињали у Памелине мешавине брашна. Згодна ствар је - можете га додати у своје омиљене рецепте 1:1 и текстура је прилично тачна. За овај рецепт користио сам њихову мешавину занатског брашна - која је направљена од смеђег пиринча и других целих зрна. (А нема брашна од пасуља, па чак и сирово тесто има добар укус!)
Пошто се лето (за мене) односи на тигање, направила сам колачиће са комадићима чоколаде у слатким малим тигањцима . Ако немате мини тигање, можете користити мале рамеклине или испећи тесто у већем тигању (или стакленој или керамичкој посуди) и исећи их на шипке.
Такође (јер је лето) смо их почастили сладоледом и чоколадним сосом.
(Да, ту је још колачић!)
[амд-злреципе-реципе:229] Како направити сладолед од Цоокие Монстер
Користио сам ове мини тигање.
