Uhorkový mrkvový šalát
Objavte radosť z osviežujúceho, jednoduchého a zdravého jedla s naším receptom na uhorkový mrkvový šalát. Tento šalát prekypujúci zemitosťou mrkvy a chladnou chrumkavosťou uhoriek sľubuje príjemnú rovnováhu chutí a textúr. Je to dokonalý protijed na ťažké jedlá a bez námahy rozžiari váš jedálenský stôl. Ešte lepšie je, že je to hračka na šľahanie, vďaka čomu je fantastickým doplnkom k akémukoľvek jedlu na poslednú chvíľu.
Či už ste v kuchyni nováčik hľadajúci jednoduchosť alebo skúsený šéfkuchár Ak túžite po rýchlej a výživnej možnosti, tento živý šalát by sa mohol stať vaším obľúbeným receptom. Ponorte sa do zdravého sveta zeleniny a doprajte svojmu telu výživnú pochúťku!
Prečo tento recept funguje
Zdravie na tanieri: Táto uhorka mrkvový šalát nie je len o chutiach; je to elektráreň živín. Mrkva je preslávene bohatá na beta-karotén a vlákninu, podporuje zdravie očí a napomáha tráviacim procesom. Uhorky, ktoré sú predovšetkým vodou, sú neuveriteľne hydratačné a majú nízky obsah kalórií, čo vám pomôže zvládnuť vašu váhu a zároveň vás osvieži. Spolu táto zelenina vytvára kombináciu, ktorá posilní vašu imunitu, oživí vašu pokožku a podporí vašu celkovú pohodu. Nehovoriac o tom, že tento šalát je nízkosacharidový a bezlepkový, takže je vhodný pre rôzne diétne preferencie.
Jednoduchosť a všestrannosť: Čo určuje tento receptOkrem toho je naprostá jednoduchosť, ktorá vyžaduje len niekoľko dostupných ingrediencií bez kompromisov v chuti. Je to recept vhodný pre začiatočníkov, ktorý šetrí čas a energiu a je ideálny pre tie rušné dni, keď záleží na každej minúte. Navyše, svieži, neutrálny základ tohto šalátu z neho robí vynikajúceho spoločníka k rôznym dresingom a bylinkám, čo vám umožní vyladiť recept podľa toho, čo máte k dispozícii vo vašej špajzi alebo chladničke. Či už sa podáva k hlavnému jedlu alebo si ho vychutnáte ako samostatné občerstvenie, jeho všestrannosť z neho robí spoľahlivý doplnok vášho kulinárskeho repertoáru.
Zložky
Uhorky: Čerstvé uhorky dodajú šalátu chladivé, hydratačné chrumkanie. Sú plné vitamínov a majú vysoký obsah vody. Náhrada: Cuketa sa dá použiť, ak nie sú k dispozícii uhorky, poskytujú trochu inú, ale príjemnú textúru.
Mrkva: Mrkva predstavuje sladkosť prvok a žiarivú farbu a sú bohaté na betakarotén a vlákninu. Náhrada: Paštrnák môže fungovať ako náhrada, hoci je menej sladký ako mrkva.
Olivový olej: Olivový olej zvýrazňuje chuť a dodáva zdravé tuky. Je to spojivo pre dresing. Náhrada: Avokádový olej alebo slnečnicový olej môžu byť alternatívou, ak hľadáte neutrálnu chuť.
Citrónová šťava: Čerstvá citrónová šťava dodáva šmrnc a štipľavosť, vyrovnáva sladkosť mrkvy. Je tiež bohatývo vitamíne C. Náhrada: V štipke môže citrónovú šťavu nahradiť biely vínny ocot alebo jablčný ocot.
Čerstvá petržlenová vňať: Petržlenová vňať poskytuje osviežujúcu bylinkovú nôtu a výrazne rozjasňuje pokrm. Náhrada : Koriander alebo kôpor môžete použiť na iný aromatický zážitok.
Tipy
- Vyberte si pevné uhorky a mrkvu pre chrumkavú textúru.
- Mrkvu nastrúhajte najemno, aby sa zmes dala lepšie mixovať.
- Upravte citrónovú šťavu podľa preferencie kyslosti.
- Pred podávaním nechajte vychladnúť, aby sa spojili chute.
- Experimentujte s ďalšími bylinkami a získajte rôzne chute .
MUSÍTE VIDIEŤ Nová show od Cirque du Soleil, Ovo
Ako podávať
Tento uhorkový mrkvový šalát je osviežujúcou prílohou ideálnou na spestrenie času jedla. Jeho živé farby a ľahké, pikantné príchute dopĺňajú rôzne hlavné jedlá, vďaka čomu je mimoriadne všestranný.
- K grilovaným jedlám: Podávajte ho ku grilovanému kuraťu, rybe alebo zelenine ako chrumkavú protiklad k údeným príchutiam.
- S zábalmi alebo sendvičmi: Je to zdravá a osviežujúca príloha k obedovému sendviču alebo zábalu, ktorý dodáva vlhkosť bez toho, aby bol prehnaný.
- Ako súčasť bufetu: Zahrňte tento šalát do väčšej bufetovej nátierky s rôznymi šalátmi a studenými misami – ideálne na letné pikniky alebo potlucks.
Podobné recepty
Zdravé Šalát Cobb
Klinový šalát
Baklažánový šalát 15 receptov na mleté bizóny (rýchlo a ľahko!)
