Zupa warzywna
Spis treści
Ten przepis na zupę jarzynową jest przytulny, leczniczy i rozgrzewający. To idealne rozwiązanie na zimne noce, dni, kiedy masz ochotę na zdrowy reset, lub zawsze, gdy źle się czujesz.
Zacząłem to robić wiele lat temu, kiedy wracałem do zdrowia z powodu przeziębienia i miałem w lodówce mnóstwo przypadkowych warzyw. Miętowe ciasto czekoladowe Korzystając ze składników, które miałam w spiżarni – bulionu warzywnego, pokrojonych w kostkę Co podawać z czarnym kurczakiem? 16 najlepszych dodatków pomidorów, suszonych ziół i octu – przekształciłam tę mieszankę warzyw w niesamowitą zupę! Od tego czasu robię to wielokrotnie, za każdym razem z inną mieszanką warzyw. Bez względu na to, jakie produkty mam pod ręką, ta łatwa zupa jarzynowa zawsze wychodzi pyszna.
Wersje przepisów na zupę jarzynową
I wymagaj dużej ilości warzyw w tej zupie, ale użyj tego, co masz pod ręką i/lub pomiń to, czego nie masz. Oto kilka prostych sposobów, jak to zmienić:
- Użyj całej marchewki lub całych słodkich ziemniaków zamiast obu lub zamiast tego dodaj dynię piżmową.
- Wrzuć kilka pokrojonych w plasterki grzybów cremini kiedy dodasz marchewkę.
- Zamień paprykę na pomidorki koktajlowe, cukinię lub fasolkę szparagową.
- Zamiast jarmużu użyj innej zielonej papryki liściastej, np. szpinaku lub boćwiny.
- Udekoruj miski posiekaną świeżą pietruszką lub bazylią, gałką pesto lub posyp parmezanem!
Nie tylko warzywa są elastyczne część tego przepisu! Nie krępuj sięzmieniać także inne składniki. Oto kilka pomysłów: 12 rzeczy, o których marzyli starzy ludzie
- Zamiast oregano dodaj łyżkę suszonej przyprawy włoskiej.
- Pomiń ocet i zamiast tego dodaj dużą ilość soku z cytryny.
- Pomiń ciecierzycę lub zastąp ją białą fasolą lub gotowaną francuską zieloną soczewicą.
Daj mi Kremowy wegański shiitake & Makaron Kale znać, jakie wersje wypróbowujesz!
Propozycje podania
Delektuj się samą zupą lub połącz ją z sałatką i chrupiącym pieczywem, aby uzyskać bardziej sycący posiłek. Świetnie komponuje się również z grillowaną kanapką z serem.
Więcej prostych przepisów na zupy
Jeśli lubisz tę łatwą zupę wegetariańską, wypróbuj jeden z tych przepisów na zupy Encanto pisanki do zrobienia wegetariańskie następny:
- Najlepsza zupa z soczewicy
- Zupa kapuściana
- Zupa tortellini
- Zupa Minestrone
- Zupa z dyni piżmowej
- Zupa Pomidorowa
- Zupa Cheddar z Brokułami
- Lub którykolwiek z 35 najlepszych przepisów na zupy!
