तत्काल बर्तन आर्टिचोक
आज, म यहाँ तत्काल बर्तन प्रयोग गरेर आर्टिचोकहरू पकाउने सरल र अविश्वसनीय रूपमा प्रभावकारी तरिका साझा गर्न आएको छु। यो खेल-परिवर्तन विधिको साथ, तपाइँ पुरा तरिकाले पकाएको आर्टिचोकहरू बिना कुनै झगडा र समयको एक अंशमा परम्परागत विधिहरूको तुलनामा आनन्द लिन सक्षम हुनुहुनेछ।
यदि तपाइँ 'म जस्तो केहि हो, तपाईलाई थाहा छ कि आर्टिचोकहरू पकाउनको लागि डरलाग्दो तरकारी हुन सक्छ। तिनीहरूको कडा, चम्किलो बाहिरी भागदेखि तिनीहरूको लामो खाना पकाउने समयसम्म, यो कुनै अचम्मको कुरा होइन कि धेरै मानिसहरू यस स्वादिष्ट र पौष्टिक तरकारीको मजा लिनबाट टाढा रहन्छन्। Instant Pot मद्दत गर्न यहाँ छ 🙂
यो रेसिपीले किन काम गर्छ
इन्स्ट्यान्ट पोटमा आर्टिचोकहरू पकाउने खेल परिवर्तनकर्ता हो किनभने यसले खाना पकाउने समयलाई उल्लेखनीय रूपमा घटाउँछ। परम्परागत रूपमा, आर्टिचोकहरू पकाउन लामो समय लाग्छ, तर तत्काल बर्तनको साथ, तिनीहरू त्यस समयको एक अंशमा तयार हुन सक्छन्। यसको मतलब तपाईंले व्यस्त साताका रातहरूमा पनि पूर्ण रूपमा पकाइएको आर्टिचोकहरूको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।
यस रेसिपीको अर्को उत्कृष्ट पक्ष भनेको तत्काल भाँडोले आर्टिचोकहरू समान रूपमा पकाएको सुनिश्चित गर्दछ, त्यसैले तपाईंले कम पकाएको वा धेरै पकाएको भागहरू समाप्त गर्नुहुने छैन। दबाइ पकाउने विधिले आर्टिचोकका पोषक तत्वहरू र स्वादहरू कायम राख्न मद्दत गर्दछ, तिनीहरूलाई अझ स्वादिष्ट र स्वस्थ बनाउन। उत्तम परिणामहरूको लागि ताजा, सम्पूर्ण आर्टिचोकहरू प्रयोग गर्नुहोस्। कडा बन्द पातहरू र जीवन्त हरियो रङ भएकाहरू खोज्नुहोस्।
पानी: प्रेसर पकाउने प्रक्रियाको लागि तत्काल भाँडामा भाप सिर्जना गर्न तपाईंलाई पानी चाहिन्छ।
लेमन: कागतीको रसले आर्टिचोकलाई ब्राउन हुनबाट रोक्छ। र एक सूक्ष्म tanginess थप्छ। यदि आवश्यक भएमा तपाईले यसलाई सेतो वाइन भिनेगर वा एप्पल साइडर भिनेगरसँग प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ।
लसुन: खाना पकाउने तरलमा लसुनको केही लौङ्ग थप्दा आर्टिचोकहरूमा हल्का लसुनको स्वाद हुन्छ। आफ्नो प्राथमिकताको आधारमा रकम समायोजन गर्न नहिचकिचाउनुहोस्।
नुन: खाना पकाउने तरलमा एक चुटकी नुनले आर्टिचोकहरू पकाउँदा सिजनमा मद्दत गर्छ।
सुझावहरू
- आर्टिचोकका डाँठहरू र टुप्पोहरू पकाउनु अघि ट्रिम गर्नुहोस् कि तिनीहरू तत्काल भाँडामा फिट हुन्छन् र सजिलो खानको लागि।
- आर्टिचोकहरू तत्काल भाँडामा एकल तहमा व्यवस्थित गरिएको सुनिश्चित गर्नुहोस्। खाना पकाउँदा पनि।
- खाना पकाउने समयको ख्याल राख्नुहोस्, किनकि साना आर्टिचोकहरू छिटो पकाउन सक्छन्।
- आर्टिचोक मुटुमा चक्कु घुसाउनुहोस्। यो सजिलै भित्र सर्नु पर्छ।
- आर्टिचोकहरूलाई ह्यान्डल गर्न सजिलो बनाउन सेवा गर्नु अघि थोरै चिसो हुन दिनुहोस्।
कसरी सेवा गर्ने
आर्टिचोकलाई स्वादिष्ट र स्वस्थ एपेटाइजर वा साइड डिशको रूपमा लिन सकिन्छ। कोमल, स्वादिलो पातहरू र रसीला हृदय तपाईंको मनपर्ने चटनीमा डुबाउन वा ड्रेसिङको लागि उपयुक्त छन्। तरकारीको सुप
केही सेवा गर्ने विचारहरू समावेश छन्:
- साधारण कागती-लसुन बटरसँग आर्टिचोकहरू जोड्ने वाडुबाउनको लागि aioli।
- बढी भर्ने विकल्पको लागि पकाएको आर्टिचोकलाई ब्रेडक्रम्ब, चीज र जडिबुटीको मिश्रणले भर्नुहोस्।
- पकाएको आर्टिचोक हार्टहरू काटेर सलाद, पास्ता व्यंजनहरूमा थप्नुहोस्, वा थपिएको बनावट र स्वादको लागि अनाज कचौरा।
थप पूर्ण रूपमा लोड गरिएको बेक्ड आलु सलाद नुस्खा विचारहरू चाहिन्छ? 15 स्वादिष्ट व्यञ्जनहरूका लागि आर्टिचोकहरूसँग के सेवा गर्ने भनेर हेर्नुहोस्।
स्वस्थ व्यञ्जनहरू
उबले मूला
इन्स्ट्यान्ट पोट काले
इन्स्ट्यान्ट पोट ब्रोकाउली
तत्काल बर्तन गाजर
