ແກງມັນຕົ້ນ ຫມໍ້ຫຸງຊ້າ

ໃນມື້ທີ່ໜາວເຢັນ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ສະບາຍໄປກວ່າແກງທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ແກງມັນຕົ້ນ, ມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ເປັນທີ່ນິຍົມຄລາສສິກ. ການໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ມີຄວາມດຶງດູດຫຼາຍຂຶ້ນ, ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີວິທີການມືໃນຂະນະທີ່ຍັງໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີລົດຊາດ. ແກງທີ່ເສີບ ແລະ ມີກິ່ນຫອມຕະຫຼອດມື້! ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານທີ່ແຊບແລະສະດວກສະບາຍ, ແກງມັນຝະລັ່ງທີ່ມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້ານີ້ແມ່ນຫນຶ່ງສໍາລັບທ່ານ.

ເປັນຫຍັງສູດນີ້ເຮັດວຽກ

ຄວາມງ່າຍດາຍແລະການປະຫຍັດເວລາ: ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງສູດນີ້ແມ່ນຄວາມງ່າຍດາຍຂອງມັນ. ໂດຍການນໍາໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ທ່ານສາມາດຖິ້ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງເຮັດວຽກຫນັກສໍາລັບທ່ານ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການ stirring ຫຼືກວດສອບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ - ຖ່ານຫີນວັນຄຣິດສະມາດ ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ melted ງາມໃນຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າໃນຂະນະທີ່ອາຫານຂອງເຈົ້າກໍາລັງແຕ່ງຢູ່, ເຈົ້າສາມາດຢູ່ບ່ອນອື່ນ, ເຂົ້າຮ່ວມວຽກອື່ນໆຫຼືພຽງແຕ່ຜ່ອນຄາຍ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຕົ້ນແລະສ່ວນປະ ​​ກອບສໍາອື່ນໆ simmer ໃນໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ, ພວກມັນປ່ອຍເນື້ອແທ້ຂອງມັນ, ສ້າງນ້ໍາຊຸບທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະແຂງແຮງກວ່າສິ່ງທີ່ເຈົ້າຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງໄວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງຊ້າໆກາຍເປັນຄວາມອ່ອນໂຍນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແລະດູດຊຶມໄດ້ລົດຊາດຂອງ broth, ໃຫ້ທຸກການກັດເປັນເນື້ອສີຄີມແລະຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດທີ່ສະດວກສະບາຍແທ້ໆ. ການເຮັດແກງມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າຈະຮັບປະກັນລົດຊາດທີ່ມີທັງຄວາມຊັບຊ້ອນແລະລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ທຸກໆບ່ວງຄຸ້ມຄ່າທີ່ລໍຖ້າ.

ສ່ວນປະກອບ

ມັນຕົ້ນ - ນີ້ແມ່ນດາວຂອງແກງ. ມັນຕົ້ນທີ່ມີທາດແປ້ງໃດໆຈະເຮັດເຊັ່ນ Russet ຫຼື Yukon Gold. ທົດແທນ: ມັນຕົ້ນຫວານເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານກວ່າ.

ມັນຝະລັ່ງ Wedges ໃນເຕົາອົບ ຜັກບົ່ວ - ເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດ. ຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງຫຼືສີຂາວເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ທົດແທນ: ຫົວຜັກບົ່ວແດງ ຫຼື ຜັກບົ່ວຂຽວເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດອ່ອນໆ.

ນ້ຳຕົ້ມໄກ່ ຫຼື ຜັກ - ອັນນີ້ສ້າງເປັນພື້ນຖານຂອງແກງຂອງເຈົ້າ. ທົດແທນ: ນ້ໍາທີ່ມີ cube bouillon ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີ broth ໃນມື. ທົດແທນ : ນົມຫມາກພ້າວສໍາລັບສະບັບທີ່ບໍ່ມີນົມ.

ກະທຽມ - ປັບປຸງລົດຊາດແລະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ທົດແທນ: ຜັກທຽມຜົງຖ້າບໍ່ມີຜັກທຽມສົດ.

ເຄັດລັບ

• ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງມັນຕົ້ນຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ພວກມັນຄວນຈະອ່ອນໆ ແຕ່ບໍ່ເຜັດ.
• ສຳລັບແກງທີ່ຫນາກວ່າ, ມັນຝະລັ່ງບາງອັນໃຫ້ເຂົ້າກັນໂດຍກົງໃນໝໍ້ຕົ້ມຊ້າ.
• ໃຫ້ພິຈາລະນາຕື່ມຊີ້ນເບຄອນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.
• ສະໝຸນໄພສົດໆເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ ຫຼື parsley ສາມາດເພີ່ມລົດຊາດ. ແກງນີ້ສາມາດເປັນແຊ່ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ 3 ມື້.

ວິທີຮັບປະທານ

ແກງມັນຝະລັ່ງ ຖ້ວຍອຸ່ນໆ ເປັນການປອບໃຈ ອາຫານດ້ວຍຕົວຂອງມັນເອງ. ໂຄງສ້າງສີຄີມແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ການຈັບຄູ່ມັນກັບອາຫານດ້ານຂວາ ຫຼື garnish ສາມາດເພີ່ມປະສົບການໄດ້.

• ເຂົ້າຈີ່: ເຂົ້າຈີ່ບາງໆ ຫຼື ແຊນວິດຊີສປີ້ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງແກງ.
• ສະຫຼັດ: ໃຫ້ບໍລິການຄຽງຄູ່ສະຫຼັດສີຂຽວທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມ vinaigrette ເພື່ອຄວາມສົມດູນຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນ.
• ທາດໂປຼຕີນ: ຊຸບໃສ່ແກງດ້ວຍໄກ່ຫົດຫຼືໃຫ້ບໍລິການ. ພ້ອມກັບໄກ່ປີ້ງໜຶ່ງຂ້າງເພື່ອຮັບປະທານຢ່າງຄົບຖ້ວນ.

ສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ

ແກງຕີນໄກ່

ແກງໜໍ່ໄມ້ມັນຕົ້ນ

ແກງຊີ້ນງົວ ແລະແກງໜໍ່ໄມ້.