Slow Cooker Kartöflusúpa

Á köldum dögum er fátt huggulegra en skál af góðri súpu. Kartöflusúpa, með rjómalaga samkvæmni og seðjandi bragði, er klassískt uppáhald. Að nota hægan eldavél gerir þennan rétt enn meira aðlaðandi, þar sem hann gerir kleift að ná tökum á hendurnar á meðan hann skilar bragðgóðri niðurstöðu.

Ímyndaðu þér að koma heim í ríkulega ilminn af súpa sem er búin að malla og gefa bragði allan daginn! Ef þú ert í leit að 10 leiðir til að nota sítrónur sem þú vissir ekki um dýrindis og einfaldri þægindamáltíð, þá er þessi hægelda kartöflusúpa súpa fyrir þig.

Af hverju þessi uppskrift virkar

Einfaldleiki og tímasparnaður: Einn mikilvægasti kosturinn við þessa uppskrift er einfaldleiki hennar. Með því að nota hægan eldavél geturðu kastað öllu hráefninu út í og ​​látið heimilistækið vinna erfiðið fyrir þig. Engin þörf á að hræra eða athuga stöðugt - hæga eldunarferlið tryggir að allt hráefni blandist fallega saman á nokkrum klukkustundum. Þetta þýðir að á meðan máltíðin þín er elduð geturðu verið annars staðar, sinnt öðrum verkefnum eða einfaldlega slakað á.

Dýpt bragðsins: Hæg matreiðsla hefur töfrandi leið til að auka bragðið. Þegar kartöflurnar og önnur hráefni malla í langan tíma losa þær kjarna þeirra og búa til seyði sem er ríkara og sterkara en það sem þú myndir ná með hraðeldunaraðferðum. Að auki verða kartöflur sem soðnar eru hægt og rólega ótrúlega mjúkar og draga í sigbragðið af seyði, sem gefur hverjum bita rjóma áferð og dýpt bragðs sem er sannarlega hughreystandi. Að búa til kartöflusúpu í hægum eldavél tryggir bragðsnið sem er bæði flókið og yndislegt, sem gerir hverja skeið þess virði að bíða.

Hráefni

Kartöflur - Þetta eru stjarnan í súpunni. Allar sterkjuríkar kartöflur duga, eins og Russet eða Yukon Gold. Staðgengill: Sætar kartöflur fyrir sætara bragð.

Laukur - Bætir dýpt bragðsins. Gulur eða hvítur laukur virkar best. Í staðinn: Skalottlaukur eða grænn laukur fyrir mildara bragð.

Kjúklinga- eða grænmetissoð - Þetta myndar grunninn í súpunni þinni. Setja í staðinn: Vatn með suðubollu ef þú ert ekki með seyði við höndina.

Heavy Cream - Gefur súpunni rjómalaga þéttleikann. Staðgengill : Kókosmjólk fyrir mjólkurlausa útgáfu.

Hvítlaukur - Eykur bragðið og bætir arómatískt bragð. Í staðinn: Hvítlauksduft ef ferskur hvítlaukur er ekki fáanlegur.

Ábendingar

• Til að forðast ofeldun skaltu alltaf athuga kartöflurnar eftir nokkrar klukkustundir. Þær ættu að vera mjúkar en ekki mjúkar.
• Fyrir þykkari súpu, stappið nokkrar af kartöflunum beint í hæga eldavélina.
• Íhugaðu að bæta við soðnum beikonbitum til að fá aukið bragð.
• Ferskar kryddjurtir eins og graslaukur eða steinselja geta hækkað bragðið.
• Kælið afganga fljótt og geymið í ísskáp. Þessi súpa getur veriðí kæli í allt að 3 daga.

Hvernig á að bera fram

Hlý skál af kartöflusúpu þjónar sem huggun fat einn og sér. Rjómalöguð áferð og heilnæm hráefni gera hana að fjölhæfri máltíð. Að para það við rétta hliðarréttinn eða skreytið getur aukið upplifunina.

• Brauð: Klumpur af skorpubrauði eða grilluðu ostasamloku bætir við rjómalöguð áferð súpunnar.
• Salat: Berið fram ásamt stökku grænu salati með bragðmikilli vinaigrette til að koma jafnvægi á auðlegð.
• Prótein: Toppið súpuna með rifnum kjúkling eða berið fram með hlið af ristuðum kjúklingi fyrir heila máltíð.

Svipaðar uppskriftir

Kjúklingafætursúpa

Kartöflublaðlaukssúpa Gerðu gæfumuninn með jólagjafagjöfinni þinni með vaselíni

nautakjöts- og linsubaunasúpa